- 阅读权限
- 200
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-7-21
- 帖子
- 132770
- 积分
- 682374
 
- 经验值
- 682374
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2008-05-24
- 地区:
- 街道:
|
宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。! T* t" {9 K/ w1 `' M7 j9 r
. k* {( _; u0 S4 ?5 X7 P0 ?7 |
全家总动员,多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分。; Q3 |3 z1 q V2 R5 e
5 M( g" c; U. }* \
宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。
+ m1 \4 u6 |- d0 k
$ ^6 _% e: s" ^ 如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等儿童疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。! G9 v: h4 l2 J4 h) m' u W8 Y! O; }
9 G% W3 o) {" e# G0 V. N, e
宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
3 U0 _1 j |; I3 s, F
& Z* g' h) L; o f' x* v% M) O0 [ 南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。
5 w2 E+ u" q3 X% L7 x. U) }3 @( }- Q3 l
北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。
! T6 @, r5 g: H' P9 e$ @- A# C" D) i3 T6 A6 T! [" n+ Q! G
当你尝宝宝的成品辅食后,你会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,你的体重与宝宝体重相差几倍,千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适,宝宝吃就过咸了。3 ~3 j9 W. D1 P. [* j
妈咪借味小妙招
* I* D: F- h7 h& b. }$ q6 a" { N) K
盐是百味之首,饭菜不放盐或太淡,吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈也会想当然地为小宝宝的饮食里加些盐,认为能调节口味,促进孩子食欲。殊不知,盐给宝宝带来的危害却不容小视。到底应当怎么样给宝宝吃盐?尤其是1岁以内的小宝宝如何吃盐呢?8 Z8 }" b X! \0 h" M
& v! R" f+ C4 x8 a0 g' A7 P 1、做汤用生抽调味:我家宝宝10个月了,每次做面片汤时,我都用清水煮,再放些青菜,但我总担心一点没味道,于是我在汤中放入几滴生抽,这样面片汤就更有滋味了。
! Y4 R8 o2 f+ Y' r5 ]5 u# _' F2 s7 t8 j
2、蛋羹放虾皮:每次蒸蛋羹时,我总是在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮,蛋羹就有种独特的风味,让宝宝更爱吃。& K B- r: F5 _6 d! Z
$ G$ e) h" }* x- X. H/ B6 n3 t 3、做出多种滋味粥:我家宝宝能吃辅食后,我经常给她煮粥,但我发现白粥她越来越不爱吃,也是,大人对没滋味的也不爱吃啊!怎么办呢?还是想想办法吧!2 O! O# h) g! Q
' Z* b- z5 M5 c
家中有几块红薯,再次煮粥时,我切了红薯在里面,软糯的红薯粥,让宝宝胃口大开,她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之类的做粥,宝宝也很爱吃。后来,我还把奶酪片放进粥里,这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!+ j& F% f2 K4 r) O% d( f
2 ?0 g0 \; Q% s7 ~ 生活实例:
; t8 |6 H; v; @2 U; r) O O) G, J! `/ Z: A' x7 ^
宝宝快6个月了,出生后一直吃母乳,妈妈的奶水特别好,所以,小宝宝也长得白白胖胖,小脸也红润润的。6个月,到了该添辅食的时候,妈妈在是否应当给宝宝的辅食里添加盐的问题上犯了难。2 q2 ~) R: J* B( a6 g; A& K
0 y# l& A# Z$ V
仅仅在自己家中就出现了两三种说法,妈妈有些拿不定主意。母乳再好,宝宝快6个月了,也应该要添加辅食了,可是如果让宝宝吃一点也不带“咸味”的辅食,宝宝会爱吃吗?宝宝不吃盐,是否还会影响宝宝的生长发育?
; V: U7 Z& _& p% c5 e 专家解析:6个月内的宝宝,辅食没有必要添加食盐。对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐,因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,再额外加盐则可能对宝宝有害。对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。儿童饮食,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。
' `! r* s$ z8 z7 n3 K k7 r3 L2 r. F) v8 i" K
高盐饮食对宝宝的5大危害6 I7 K2 F/ W# H6 l0 d
N: x ~, }0 x( I; w 1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。7 Y1 w( J: ]$ @3 Z+ j; d
. h1 P" q% n6 P9 K 2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。
" f7 j! B, G8 l& Z; _: e& r3 ^- ~
, l. d0 D- b+ q9 K4 ~) A 3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。- i, ~0 R$ Z _' e
! m f2 X7 {$ o- H 4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。! r2 U2 b# G6 d1 @+ V I
4 v8 p; X# \ t' m 5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
% u# c8 M/ L& E [% [: o' j0 I: v( j9 M `0 E% x0 l
小时候的宝宝是正在长身体的时期,由于身体内的一些器管发育还不完全,所以无法承认的起机体的负荷,平时家长可让孩子多吃水果,对于宝宝的成长很有利!" v, A5 c {9 J7 u# e* A8 p
|
|