海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
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先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢; j. Z- E2 a% h. ?8 p

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配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油, u( J$ y# K; n

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0 j5 g% q+ p# |" s: q8 h1 G制作过程：% h( J* c# i: F; a* R( V. w  H
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。& ?1 u7 Q0 m# W" c1 L
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。, P2 k. J4 I0 I7 R
4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。( p* i. h# m1 `; e% r8 U5 H
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5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
# F. L/ P/ b, j8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。5 m% b, t! O8 t5 ^

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舞动的秋风

学习了

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧
7 @7 D/ ~/ |; Q在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

若暄妈妈

学习

skysky281

口水都流出来了

亲夏天一下

我家妞妞初长成

不错，美味

shiyuer

顶。& `+ T% d9 I# W, b% Y
工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。
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6 H1 m% c' z+ p; j+ R用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图2 Z& {3 ]8 ?9 S: {& L6 I- |

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" g6 l, H; w; c3 Z  e! o0 S, J( p13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。+ i: @2 y: e- H( R
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。" X2 @) {, W1 s5 g3 Z$ ]+ V
15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
8 f/ i  X$ s2 {! f+ \# u16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。
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+ O" b6 L* p7 L: U1 s/ u4 b! ~; t1 x有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦
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