海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦+ f. E: P: ^0 g1 j# Q. Q
( i$ H: J! a" D9 H; i; w
先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
" \/ g) `' ]( w
* @9 h( N" _. l4 y
$ _! Z7 @* L) j% F4 G配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油- Z* ]( i9 I5 z- L
: A6 _: l9 c8 k2 g3 Z. w8 W. Q

& `$ C# Z/ P; S& S/ F, Y( _) \( B4 u* C% V2 \: `$ T1 u
制作过程：
/ Y; Z7 u2 f& z1 E: g3 V1 j1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
& B; h/ y5 J- _3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
5 M; x  j* H% Z+ y) I; Q( n8 T4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。. D/ d5 Q/ g! M% L1 J

* W/ v4 f! B8 ~% w0 T5 V; X/ N: r2 i* `& g

; \) v1 R) I" x! [6 q9 A4 z2 q: @5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）3 E% z( v6 V7 z* w) t; |# e
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。
( U% _. V3 [( x3 n. r
* ^' L% P5 I" E) c% J; `  `, x* {8 F* e8 j

/ s4 [  q- o6 n' b; r* k

舞动的秋风

学习了

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧4 ]; i' I. I& u" p; N5 }/ o1 s& P
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

若暄妈妈

学习

skysky281

口水都流出来了

亲夏天一下

我家妞妞初长成

不错，美味

shiyuer

顶。
# ~; P! r8 H+ r3 p/ q( \工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。4 X9 S4 c( W! G

( H2 ]+ B6 ?3 F2 N* f3 O, D
$ a3 N1 b$ ?2 A  r& \
4 T5 L# B+ \  w) v, }. M: X用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图
4 s7 w* Q2 m. D2 J
: O! z: e( d. I; G3 d# c2 E( i  n$ Y( M7 \2 c; A2 a: G
; [( F2 k) U' X/ m; f4 c# q
13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。& n' ?" H0 ^( G
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。% M) f' V) ]9 z  G" c0 p8 _7 i( `: Y
15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
; Z0 Y! [* M5 G: H# u6 E16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。) g  Z  ~, m" ]! c: i1 k
' Z9 X9 C( |4 D/ s
: U$ U; F' V* u( y2 B9 ?' O
有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦8 b# R- m$ t& M; w( q8 M4 i$ U

7 ^( m& \) P( k; {; s; b- |7 z