海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦! G) R0 D+ c7 E" n6 F1 L

, V8 l9 p3 t' S7 c! L% `先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
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配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油/ x" z. N- G3 X
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制作过程：/ r1 Y* n& T) ^7 F) e* `6 }
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
& ]7 d4 G5 M% G# [/ x" Z! I3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
: A) _4 w2 v; O: d& X: \) }4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。+ F1 _  a3 E! t) J$ U$ i
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5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）& W' B' `# Y2 l0 s% ^2 q
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。
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舞动的秋风

学习了

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧
" I: C' Z. H$ ^" f" p4 ?在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

若暄妈妈

学习

skysky281

口水都流出来了

亲夏天一下

我家妞妞初长成

不错，美味

shiyuer

顶。
" r7 n% j7 q. s工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。  z8 t+ s* X; G
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; a9 f' L. t/ ]用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图7 ^$ K( F/ c* [* p) O" g
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13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。- Q, b! e0 ^- k+ d' A+ N
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
5 x, m; j  C* C% ^0 d* |15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
  e( D3 t% z5 V8 T' @16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。
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有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦+ k. c- k; K0 [7 C) l8 W) h+ v) n
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