海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
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4 w! F. Z& n3 h& C  V* U先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
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+ x/ _+ g; q/ v2 J: ]* U9 r* Y配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油
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  j: p. I, Q* O5 K; c) {) A- S制作过程：! a' u( f# h: V
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。, Y* m& [8 O! V
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。6 ?  }9 S9 Y- U% I! }4 p! q; \
4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
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# Y8 p4 g" q3 e7 \" T* c) ^5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）9 Z) P% l/ _' H: c7 E* h
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。& x$ P; p) |& P, G; O

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舞动的秋风

学习了

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧$ {( c5 v% C( k! \) u# U% V+ }
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

若暄妈妈

学习

skysky281

口水都流出来了

亲夏天一下

我家妞妞初长成

不错，美味

shiyuer

顶。
9 o; r" C4 F9 h; f7 ]8 i工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。6 ~3 j- E. G0 O7 I/ u4 T

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7 s' y+ Z, g, N用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图
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. `- [+ \! a9 P7 @13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。: \6 I; [; p2 y0 j' A# |
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。+ j; @2 M, N/ t, |
15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。* ?0 Y% ]5 y# y
16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。7 a! B$ j, K8 J

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5 W! Z7 b, S+ b& z有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦
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