海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦7 G$ m- M6 }2 p

: Z0 U/ ]5 f4 ^8 h  U4 X  `先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢% K0 a9 W7 D& J

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配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油0 L/ r7 l; E* j" ?9 W4 D) J
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制作过程：. ^) a4 p0 s5 v7 q3 h, C- [& Y
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
6 y7 d9 W# E+ c3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
3 a- Z  \9 A9 V7 J  H3 N- b, y4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。. _# T. S, Z' x5 T* i6 e

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  w( N& O! |' \% B0 b- V5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）& O8 C- u; v+ j5 q& \8 p! k; I% B
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。6 V: L2 Y  |/ T9 f3 S& \" [8 h

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舞动的秋风

学习了

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧
3 s- m( G4 a7 S在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

若暄妈妈

学习

skysky281

口水都流出来了

亲夏天一下

我家妞妞初长成

不错，美味

shiyuer

顶。
' t& }) H1 w1 p工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。& x& s& C1 {. t" ^  n

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用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图5 K6 G: i' ^2 \- n+ W. A
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1 f' ~$ D( C! j0 l" p( X13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。5 p* ]+ z4 L( Q
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
; b- {5 Q  Q% Z8 u" ]+ W15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。2 a+ M, E9 ]- l9 n2 p
16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。! C  U' \5 f, ~6 L- m9 s, o3 y5 u- P. T! W
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) x; J, }" H# Z6 {4 N  M( F6 G* A有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦
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