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本人不太会做饭啊，现征求大家做饭的小诀窍+ z! ]# l% P8 Z; t
例如炒哪种菜要大火，哪种要小火啊9 P% w! o1 _1 \$ z
炒某种菜必须放某种调料啊* {2 y+ q+ }! d
等等等等0 x& x# L& C2 T9 o! z5 K1 l
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我自己的小TIPS（别人告诉我的）% f- s' g: y/ ~4 F- t, V
炒菜啊、炖肉啊，要加水的话要加热水，不能加凉水
2 G1 B/ y' f9 L: U/ Q+ T粉条泡软后先到凉水里过一过，再用来炒菜，这样不会太粘，类似的炒面面煮熟后也可以凉水过再炒
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不知道对不对，欢迎大家赐教啊，提出自己的小撇步
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米小加

这个还是根据自己的喜好  我炒青菜就喜欢放蚝油  生抽  盐  鸡精    但有的就只喜欢放盐 鸡精~
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" h% w: b" l1 _只要不出现把糖当盐的情况就行   
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我做菜喜欢随心所欲 有时家里有啥就做啥  残羹剩菜也能做出美味来~

菠萝米饭

帮顶啦。。。。。

午阳妈妈

这几天看着有蒜苗上市了。用蒜苗加上鸡蛋火腿丁做的炒米饭最好吃。个人爱好，呵呵