ringdent

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本人不太会做饭啊，现征求大家做饭的小诀窍
# H2 _7 H6 b4 S5 ?+ ]例如炒哪种菜要大火，哪种要小火啊1 l' |& S! ~) M
炒某种菜必须放某种调料啊
9 w* f- Y% ]& L9 v5 l等等等等
! E" Y# s% M: y1 W  z: z. R+ g2 F6 f  a6 u$ ~6 g
我自己的小TIPS（别人告诉我的）
; @# S( e5 H; _+ H炒菜啊、炖肉啊，要加水的话要加热水，不能加凉水- Y) A5 P$ v* K7 a2 r  @
粉条泡软后先到凉水里过一过，再用来炒菜，这样不会太粘，类似的炒面面煮熟后也可以凉水过再炒/ m# ^0 u9 n2 }) @) N  e
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不知道对不对，欢迎大家赐教啊，提出自己的小撇步' ~: u9 ]# ^5 Q; M" o, \* \* _# X

米小加

这个还是根据自己的喜好  我炒青菜就喜欢放蚝油  生抽  盐  鸡精    但有的就只喜欢放盐 鸡精~
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3 A. I( A- @2 S, {只要不出现把糖当盐的情况就行   9 g1 c% K9 q! @6 r3 t6 J
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我做菜喜欢随心所欲 有时家里有啥就做啥  残羹剩菜也能做出美味来~

菠萝米饭

帮顶啦。。。。。

午阳妈妈

这几天看着有蒜苗上市了。用蒜苗加上鸡蛋火腿丁做的炒米饭最好吃。个人爱好，呵呵