ringdent

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本人不太会做饭啊，现征求大家做饭的小诀窍/ @  V( I) t: x9 n3 M) q
例如炒哪种菜要大火，哪种要小火啊
# V1 @) c# G8 v3 u) e炒某种菜必须放某种调料啊
5 F* Z* P2 _% D6 x% K等等等等3 J) n# I9 i  ~2 g1 N

! B0 c+ ]0 `4 |- k6 s9 R! s# |我自己的小TIPS（别人告诉我的）, e- v# }* M6 z8 w$ }
炒菜啊、炖肉啊，要加水的话要加热水，不能加凉水9 P& T' U2 p9 y) u
粉条泡软后先到凉水里过一过，再用来炒菜，这样不会太粘，类似的炒面面煮熟后也可以凉水过再炒" L/ s  g% P) t7 ?. f

; u8 j* I! m5 X不知道对不对，欢迎大家赐教啊，提出自己的小撇步" l  ~4 @9 b( n9 M  v/ v2 B

米小加

这个还是根据自己的喜好  我炒青菜就喜欢放蚝油  生抽  盐  鸡精    但有的就只喜欢放盐 鸡精~
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只要不出现把糖当盐的情况就行   5 `7 L% r' I  p! N; \4 E6 O1 e7 i
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我做菜喜欢随心所欲 有时家里有啥就做啥  残羹剩菜也能做出美味来~

菠萝米饭

帮顶啦。。。。。

午阳妈妈

这几天看着有蒜苗上市了。用蒜苗加上鸡蛋火腿丁做的炒米饭最好吃。个人爱好，呵呵