ringdent

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本人不太会做饭啊，现征求大家做饭的小诀窍4 X2 ]6 U& ]. r7 x/ r. H8 l+ l
例如炒哪种菜要大火，哪种要小火啊
2 |& \$ o0 E3 P/ n炒某种菜必须放某种调料啊5 q+ X' h) L4 i' h- K
等等等等1 f) e) I3 _+ w6 p

$ x+ r$ E# U5 o# r( J我自己的小TIPS（别人告诉我的）
  X% _( |  \) a$ `炒菜啊、炖肉啊，要加水的话要加热水，不能加凉水, l& x8 D5 m2 `* Y) ~+ O# q) q; K5 S
粉条泡软后先到凉水里过一过，再用来炒菜，这样不会太粘，类似的炒面面煮熟后也可以凉水过再炒7 ^( z! }% Y) H# U+ I4 N) |

$ T) q9 e) n) e) \不知道对不对，欢迎大家赐教啊，提出自己的小撇步! S0 Y+ ?6 x( `4 j# G5 e

午阳妈妈

这几天看着有蒜苗上市了。用蒜苗加上鸡蛋火腿丁做的炒米饭最好吃。个人爱好，呵呵

菠萝米饭

帮顶啦。。。。。

米小加

这个还是根据自己的喜好  我炒青菜就喜欢放蚝油  生抽  盐  鸡精    但有的就只喜欢放盐 鸡精~
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只要不出现把糖当盐的情况就行   
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- e8 X  N  k. ]' h0 z5 W. D+ O我做菜喜欢随心所欲 有时家里有啥就做啥  残羹剩菜也能做出美味来~