ringdent

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本人不太会做饭啊，现征求大家做饭的小诀窍
" T+ {5 A% e8 n/ C% ?# i" P例如炒哪种菜要大火，哪种要小火啊: O9 H+ e' O1 _. r: Z2 y. k1 Q
炒某种菜必须放某种调料啊2 A8 E% B$ S7 I. v
等等等等# P! G5 G$ T9 u1 W, H

1 ^* b1 T& A  l2 A, A我自己的小TIPS（别人告诉我的）
  C/ Q" A% [* y& ?1 {, {" V炒菜啊、炖肉啊，要加水的话要加热水，不能加凉水8 f0 T% q3 [! C4 ]; t% q) Z3 P4 j
粉条泡软后先到凉水里过一过，再用来炒菜，这样不会太粘，类似的炒面面煮熟后也可以凉水过再炒
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不知道对不对，欢迎大家赐教啊，提出自己的小撇步
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午阳妈妈

这几天看着有蒜苗上市了。用蒜苗加上鸡蛋火腿丁做的炒米饭最好吃。个人爱好，呵呵

菠萝米饭

帮顶啦。。。。。

米小加

这个还是根据自己的喜好  我炒青菜就喜欢放蚝油  生抽  盐  鸡精    但有的就只喜欢放盐 鸡精~( {1 p) g2 V, m- D1 S
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只要不出现把糖当盐的情况就行   
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4 a9 I% O1 V3 C* N% `我做菜喜欢随心所欲 有时家里有啥就做啥  残羹剩菜也能做出美味来~