ringdent

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本人不太会做饭啊，现征求大家做饭的小诀窍
+ w4 S; k( v3 D例如炒哪种菜要大火，哪种要小火啊
5 C# H; P5 T$ o! C- l; C$ ^0 w* i炒某种菜必须放某种调料啊$ m2 X. i* H  }: `
等等等等! c) Z1 E$ e7 n4 e+ t% [2 X
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我自己的小TIPS（别人告诉我的）) W7 G; z4 m8 k% E
炒菜啊、炖肉啊，要加水的话要加热水，不能加凉水
8 e0 B' @* r; Z; g! q粉条泡软后先到凉水里过一过，再用来炒菜，这样不会太粘，类似的炒面面煮熟后也可以凉水过再炒
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' v/ v* F7 q( q8 _- w0 P, t9 V/ L不知道对不对，欢迎大家赐教啊，提出自己的小撇步2 H1 Y3 O0 ]( k( m1 y

午阳妈妈

这几天看着有蒜苗上市了。用蒜苗加上鸡蛋火腿丁做的炒米饭最好吃。个人爱好，呵呵

菠萝米饭

帮顶啦。。。。。

米小加

这个还是根据自己的喜好  我炒青菜就喜欢放蚝油  生抽  盐  鸡精    但有的就只喜欢放盐 鸡精~
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只要不出现把糖当盐的情况就行   / [) N2 r3 v5 f) r0 A" h+ ^

3 s( L' e& E7 }- Y( j' C我做菜喜欢随心所欲 有时家里有啥就做啥  残羹剩菜也能做出美味来~