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) D* x& |  E5 u. J本人不太会做饭啊，现征求大家做饭的小诀窍$ `3 E; M7 }5 n8 a' |$ _9 N
例如炒哪种菜要大火，哪种要小火啊5 R7 D& w: j. C; A: L; S0 J3 _
炒某种菜必须放某种调料啊( a+ g- J4 y2 Z6 F4 v- p9 i3 u
等等等等
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" z" Z5 x/ V$ Z3 @1 ]  C我自己的小TIPS（别人告诉我的）; j8 D9 k0 v* B
炒菜啊、炖肉啊，要加水的话要加热水，不能加凉水0 c3 M5 G0 V& ]8 S
粉条泡软后先到凉水里过一过，再用来炒菜，这样不会太粘，类似的炒面面煮熟后也可以凉水过再炒' `: b- r- w7 ?$ w' k9 s& m

1 [1 t8 h+ B. g5 ?" {4 p6 b. l不知道对不对，欢迎大家赐教啊，提出自己的小撇步
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午阳妈妈

这几天看着有蒜苗上市了。用蒜苗加上鸡蛋火腿丁做的炒米饭最好吃。个人爱好，呵呵

菠萝米饭

帮顶啦。。。。。

米小加

这个还是根据自己的喜好  我炒青菜就喜欢放蚝油  生抽  盐  鸡精    但有的就只喜欢放盐 鸡精~; }7 h. n. k% o% ?3 o7 j5 E: X' P, O

8 j9 w+ J  K9 U. a% F只要不出现把糖当盐的情况就行   ' ]7 w3 W' Z  t. Z4 h
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我做菜喜欢随心所欲 有时家里有啥就做啥  残羹剩菜也能做出美味来~