ringdent

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本人不太会做饭啊，现征求大家做饭的小诀窍
! r, f# Q+ r, q! e7 c* R例如炒哪种菜要大火，哪种要小火啊
# e3 g8 b# X4 d$ S( A, K炒某种菜必须放某种调料啊
. l! |; E7 M7 `; k等等等等
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我自己的小TIPS（别人告诉我的）
/ g1 ?% r4 `- L' M2 W炒菜啊、炖肉啊，要加水的话要加热水，不能加凉水- u4 N- V% E- F. M4 w9 v
粉条泡软后先到凉水里过一过，再用来炒菜，这样不会太粘，类似的炒面面煮熟后也可以凉水过再炒
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4 Q" j" j$ J9 Z5 c" W不知道对不对，欢迎大家赐教啊，提出自己的小撇步
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午阳妈妈

这几天看着有蒜苗上市了。用蒜苗加上鸡蛋火腿丁做的炒米饭最好吃。个人爱好，呵呵

菠萝米饭

帮顶啦。。。。。

米小加

这个还是根据自己的喜好  我炒青菜就喜欢放蚝油  生抽  盐  鸡精    但有的就只喜欢放盐 鸡精~, H) Z4 h1 s! |0 Z

, ?" v: S. T" l8 b只要不出现把糖当盐的情况就行   # Q3 t# f  [9 k8 o; x. I

' m8 y0 }1 ]* P! P/ ~% m我做菜喜欢随心所欲 有时家里有啥就做啥  残羹剩菜也能做出美味来~