- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-9-10
- 帖子
- 1476
- 积分
- 16251
 
- 经验值
- 16251
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-01-01
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-10-10 14:21 编辑 8 Z: a2 J2 h8 D3 ]( x& a' h- _$ _
' y- u( w8 A/ k+ G# c! W% \! J( d- |, O* m5 `. W
5 A2 ^7 z3 H0 m) s4 w4 H- |" w原料：鲜牛后腿肉，洋葱，西芹，胡萝卜（当然，原料除了牛肉外随便放，但是个人认为，加了洋葱味才足，胡萝卜跟牛肉是绝配，也必不可少）
3 o3 R L0 A+ k) D, ^2 k配料：孜然粉，盐，酱油，糖，料酒，淀粉，植物油. l$ u; g3 }- u R) m# ^- h7 o
做法：1. 牛肉切片，加孜然粉，盐，酱油，糖，料酒，淀粉抓匀。记着用手抓，不要用筷子搅。抓好的肉放冰箱冷藏10分钟。
7 D; r# D+ W; [# z3 ~4 A2. 锅内放少许油，放几颗花椒，出香味后捞出花椒，放牛肉翻炒一两分钟至变色，依次加入胡萝卜，洋葱，西芹，米饭，孜然粉，盐。翻炒至熟盛出即可。
- P6 Z8 Y! I8 W0 R( x2 u
2 l1 H( \- l+ B, L1 l/ x不放米饭，单炒出来就是一道菜，牛肉也可以多腌点放冰箱里，第二天早上几分钟就可以炒一盘孜然牛肉，用来夹馍，又方便又美味。
0 \4 m0 F( N; m: ?$ r M- _4 h
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-10-10 10:39
我直流口水呀
