翔天妈

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7 f7 R! A% q2 P, h2 R吃过炒西瓜皮没有~
4 s8 I& s( E: e6 @. b试试吧~
9 q; B* X. Q5 J) O脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
: b+ {$ i; u, O( p7 a上图
4 r6 ^9 O2 V. s5 I1 E! P
$ b- K$ t3 `$ u/ e( b取西瓜瓤和外皮
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  j7 ~  z: U% v4 w' \4 m% e" {+ v切成小片8 V9 i- M4 F# G8 W* b
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热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~  M6 `) i8 M+ `* x, Q
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* U9 d; L* n! W! s" l$ k: T最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤0 ^1 l1 m+ e; i& R
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, C/ K9 L) b- t4 G& E, [3 H没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！0 V% H& @+ p9 D8 j+ K3 y2 Q

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梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。
) n" g( ]# O4 @2 |0 o红瓤子得去掉

olay

试试

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 & Y# i& {) w# S3 g% ~; O
就是削皮好辛苦

! T" M( }8 [6 V% v还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

downdown123

就是削皮好辛苦

米小加

不错~很有创意

xpt0711

不错，那天尝试下

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 + K" O4 ~- g. e( Z6 B- Y
西瓜皮还能吃呀

9 g  x: \4 W! v* g
可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

雪雪妈妈

我们也喜欢

蛋蛋妈妈

不错哦

奥斯曼妈妈

看看

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

melody_qj

红瓤还留着？

shiyuer

顶。
/ A# j4 P1 |0 [. X. \) Y尝试过，不受欢迎。。。。呵呵