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[美食DIY]

好吃的炒西瓜皮~ ：~

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翔天妈

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楼主
发表于 2011-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 翔天妈 于 2011-10-13 14:50 编辑 $ E: N. R- c3 u5 K0 Z1 g5 Y

, L1 C3 D% W& d吃过炒西瓜皮没有~
: w0 q4 {6 H0 O) F: @试试吧~
. @$ B' ]+ X& m1 U2 W" I% L  D脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
! V% W: K. E) E: [, H+ |7 z上图
2 Y% p" J! Z5 ]7 P* L8 ]
6 S6 |4 l; ?$ |  o$ F* i取西瓜瓤和外皮
; \2 w! j: o9 ?9 a6 u5 S* K6 {7 t  G- Q( h) |& Q) A7 V% W2 c3 |: S

. _7 e1 ~7 n( S( U3 N" K/ M' D4 c切成小片
1 w, g# x4 H$ ^/ l0 A1 U% A" w. I" W% y  G
% d8 k2 ]; c' n8 ^2 N5 Z0 `
热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~3 x# @) G0 t; a1 r

4 ]" s0 Y8 z; M
/ ?& o3 L, b9 n& T2 V最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤& |: j" e# E4 Q

% H; f# }4 J- K1 l8 o
! |9 f/ E4 c/ j4 y1 F/ V# u: }1 m没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！$ a" H7 _; O5 }. L! A
% _3 p; F2 B2 x0 u6 N

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 很有创意啊~

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梁晨晨妈

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发表于 2011-10-18 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。
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代栗子
代栗子

大学毕业

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发表于 2011-10-18 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢凉调的，加麻油香啊！
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七月七

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发表于 2011-10-18 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配点肉，我觉得挺好吃。。。
/ R" m# l8 F2 h& ^8 Q+ B红瓤子得去掉
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olay

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发表于 2011-10-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试试
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翔天妈

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发表于 2011-10-18 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
1 p# ^- X. _9 t1 i+ @就是削皮好辛苦
# Z6 c# z+ U1 T$ ]! t. s
还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~
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downdown123

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发表于 2011-10-17 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是削皮好辛苦
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米小加

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发表于 2011-10-17 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~很有创意
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xpt0711

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发表于 2011-10-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，那天尝试下
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娟娟2011

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发表于 2011-10-17 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
抢一个沙发坐下！
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翔天妈

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发表于 2011-10-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 0 q) l  ^- D9 ~# m1 i) a* h+ G, G
西瓜皮还能吃呀

+ i+ j0 Y2 Y" N1 V6 j7 B可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~
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一琛妈
一琛妈

上初中

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发表于 2011-10-17 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西瓜皮还能吃呀
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雪雪妈妈

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发表于 2011-10-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-10-13 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-10-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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李莫莫

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地板
发表于 2011-10-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

板凳
发表于 2011-10-13 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红瓤还留着？

点评

翔天妈  不留，皮不够厚，所以没多刮，这样也比较好看~  发表于 2011-10-14 08:47
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shiyuer

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沙发
发表于 2011-10-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。
1 a/ n8 s: v$ \% w. J尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

点评

翔天妈  我家的一群食肉动物也不喜欢啊，最后都是我和儿子还有婆婆吃掉的~  发表于 2011-10-14 08:49
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