翔天妈

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! y/ E( c7 H% v- y+ b吃过炒西瓜皮没有~
# C) f) @( S7 G" p试试吧~/ e( N. }& _+ ~3 p+ y+ d/ H
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
- q* f) i. b3 X% f5 @上图# P+ ]3 `  i, ~7 w/ t0 t

* L  `0 n" y2 P* U( U- N取西瓜瓤和外皮
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切成小片
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热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~9 x1 e1 s/ @5 O

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最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤1 P3 B1 @4 j1 l; P/ _( I* V/ p

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" d# \) M5 w) J& V4 O没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！! ]5 D3 D9 X" I
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梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。4 E) c+ K% K  i5 l
红瓤子得去掉

olay

试试

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
: ^/ C' I) c! m! h5 a) d' x6 l就是削皮好辛苦

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还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

downdown123

就是削皮好辛苦

米小加

不错~很有创意

xpt0711

不错，那天尝试下

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 6 v. i( f4 Q& \/ u' X; C  O( j/ n
西瓜皮还能吃呀

5 A1 ]( U4 j$ x7 n, ]
可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

雪雪妈妈

我们也喜欢

蛋蛋妈妈

不错哦

奥斯曼妈妈

看看

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

melody_qj

红瓤还留着？

shiyuer

顶。/ P4 ~4 [1 }5 ~# Q
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵