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[美食DIY]

好吃的炒西瓜皮~ ：~

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翔天妈

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楼主
发表于 2011-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 翔天妈 于 2011-10-13 14:50 编辑
* r0 X: K3 C4 J' z  n4 @4 {8 T2 v( c, G3 U* V; R( k
吃过炒西瓜皮没有~3 u5 a5 L8 f$ r- C" R' K
试试吧~' y" y: _6 M" `- d5 W. [# F% ]
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~1 q+ G9 j# w- j  {% |; @/ q8 C
上图
6 Z9 U% G# j0 h6 o! {  r* H) ], g) _* o& C5 P( ]
取西瓜瓤和外皮% s* ^* S3 K& E" U) \; _+ W

# M3 s* i( |0 S* r/ c; P: M. d3 k1 q+ T0 a1 z2 c2 T3 R
切成小片
9 U7 u# V0 W, ?1 G; `0 Y: K
! b4 c% E$ x6 n9 P
" Y0 c$ ?1 u8 ~6 r热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
9 ]/ S1 ^# Z" e: Q9 X' ^# b( l4 r2 j5 J  v) h

- o$ ^3 E7 f) g& a6 V- V. ?/ K最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
* R7 f4 Z3 C8 f* q1 X# G
; _- N  P, k) m$ r
9 o6 h5 ^) [7 X* a没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！6 @1 K' g- ]0 k/ n

6 Z" R7 ?* w1 R, c* `- M: e8 j
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米小加 + 10 + 30 很有创意啊~

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梁晨晨妈

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发表于 2011-10-18 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。
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代栗子
代栗子

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发表于 2011-10-18 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢凉调的，加麻油香啊！
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七月七

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发表于 2011-10-18 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配点肉，我觉得挺好吃。。。
# I5 Q  r  x+ |7 E红瓤子得去掉
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olay

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发表于 2011-10-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试试
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翔天妈

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发表于 2011-10-18 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
9 }" ], R2 H: H7 K就是削皮好辛苦

0 d1 L/ M+ d# d8 k1 \" j8 @3 T3 A+ ^/ W9 b还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~
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downdown123

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发表于 2011-10-17 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是削皮好辛苦
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米小加

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发表于 2011-10-17 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~很有创意
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xpt0711

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发表于 2011-10-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，那天尝试下
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娟娟2011

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发表于 2011-10-17 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
抢一个沙发坐下！
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翔天妈

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发表于 2011-10-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 ) e7 P1 @" J8 ?& Z0 P( N" z
西瓜皮还能吃呀

/ ]2 U. q- g0 r可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~
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一琛妈
一琛妈

上初中

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发表于 2011-10-17 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西瓜皮还能吃呀
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雪雪妈妈

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发表于 2011-10-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-10-13 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-10-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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李莫莫

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地板
发表于 2011-10-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

板凳
发表于 2011-10-13 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红瓤还留着？

点评

翔天妈  不留，皮不够厚，所以没多刮，这样也比较好看~  发表于 2011-10-14 08:47
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shiyuer

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沙发
发表于 2011-10-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。
* e! k& [5 P/ k) v! d尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

点评

翔天妈  我家的一群食肉动物也不喜欢啊，最后都是我和儿子还有婆婆吃掉的~  发表于 2011-10-14 08:49
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