完全素食巧克力蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 完全素食巧克力蛋糕

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 15 \| 浏览: 1925 \|正序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 完全素食巧克力蛋糕 [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5947
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2004-03-21
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

楼主

发表于 2011-10-17 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由玄玄小妖于 2011-10-17 09:49 编辑 , q0 ~: b3 R3 c& n  a+ I: S2 T  c8 ?

君之的一款很特别的蛋糕，没有鸡蛋，没有奶制品成分，只有亲自实践过，才明白它的特别之处。( K. Q5 }4 Z" P5 }5 d+ f) X
0 ~+ k2 [) H& E% J
配料：低筋粉100克，白砂糖50克，可可粉20克，水120克，玉米油35克，小苏打1克，盐1.2克，香草精数滴（我没有），白醋10毫升。8 r. P: N' f1 g. x
烤焙：烤箱中层，上下火，200度，12分钟。（我用的硅胶模比原方中的大，180度，15-20分钟）- g4 o3 c0 q8 @; Y
制作过程：" r' N9 u& C& C/ _5 I# j, v! A$ |* n
1~水，玉米油，白醋到入大碗里，再加入白砂糖，盐混合均匀。
2~低筋粉，可可粉，小苏打混合过筛。
1 x# M0 {) `6 ~9 ~* S+ P
3~把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里，用刮刀翻拌均匀，成为比较稀的面糊。; }4 n  k; H+ V4 y% j2 ^% R# j
9 q: g  w, @8 R( _- i
4~把面糊倒入模具，8分满，放入预热好的烤箱内，180度15-20分钟。出现了一点小状况，片片忘拍了。
这是脱模后的样子，蓬的不是很满意，对烤蛋糕的温度还没掌握，但是真的灰常灰常滴好吃，比普通的麦芬蛋糕更加松软，绵润，巧克力味十足。正烤的时候，就已经满屋都飘着巧克力的香味了。
3 T& b7 S4 R% C  a4 N9 g

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 10	+ 30	不错~

总评分: 经验值 + 10 金币 + 30 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

就是爱吃鱼

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5943
爱心活力豆: 1
宝宝生日: null
地区:: 户县
街道:: 甘亭镇

16^#

发表于 2011-11-22 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试试。

回复引用

我要四年才能过一次生日

Rank: 10

经验值: 24956
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2008-02-29
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

15^#

发表于 2011-11-22 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也迷上了，改天好好请教请教

回复引用

Q宝宝贝

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6894
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2010-11-03
地区:: 新城区
街道:: 长乐中路街道

Medal No.11

14^#

发表于 2011-11-16 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水……

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10447
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-15
地区:: 高新区
街道:: 高新区

13^#

发表于 2011-10-21 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃啊，不过不知道不加可可粉原味的可以做吗?

点评

玄玄小妖我觉得应该可以，，不喜欢太甜的话，糖可以减点儿。发表于 2011-10-22 10:51

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12938
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-07-26
地区:
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2011-10-20 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错诶~~

回复引用

我要四年才能过一次生日

Rank: 10

经验值: 24956
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2008-02-29
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

11^#

发表于 2011-10-18 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你想把我馋死呀

回复引用

多多爱妈咪

Rank: 12

经验值: 43599
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

10^#

发表于 2011-10-17 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，不错啊

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 77079
爱心活力豆: 15
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

9^#

发表于 2011-10-17 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香啊~

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5380
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 龙岗区
街道:: 布吉街道

Medal No.11

8^#

发表于 2011-10-17 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2714
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-06-22
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2011-10-17 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复引用

香水百合女

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1618
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

6^#

发表于 2011-10-17 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很有食欲！不错，不错！

回复引用

奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

Rank: 15

经验值: 259275
爱心活力豆: 132
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2011-10-17 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8429
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:
街道:

地板

发表于 2011-10-17 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水……

回复引用

Rank: 15

经验值: 150084
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2006-01-19
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

板凳

发表于 2011-10-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

完全素食巧克力蛋糕

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部