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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑 " ]4 g& {4 }$ ^% b+ T1 ?
/ z& b( J; F& f* ~
9 x. R; Z0 {2 N. _
.......进入烤箱前
% ?; k' T6 j, B0 S( @* n4 ?' t6 I! f( w& L: f6 k- F$ a
偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
7 O  ^7 b& \& A& l5 B; {  y' `) K; `/ A
每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。2 s1 O9 r* [7 u! R0 c& D
' c" z3 `2 Z; G9 M. y

1 H7 K" n. I& Q6 c5 o1 c$ b0 W8 ~
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: ^3 z% I8 @7 T" k谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。
蔚妈

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味道不错哦。。

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2 k9 B  @- R0 D) j* |, r看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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回复 彭多多的妈 的帖子% d& h* ~/ \/ t( L5 p0 u

4 Q" V% c2 P  F, ]* C/ {3 i% `/ |主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
" Q$ \- N+ h( h1 L3 j调料:葡萄干,细砂糖
. L* ?2 X$ v& V9 |2 [2 }- O做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。$ o8 Q0 x9 E* o  d; R5 y
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。
+ I; {/ a; h: ^3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。$ [5 U+ K# b9 Z" f
4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。  e& v9 L- i8 C9 |8 N

' _1 t' N: \& u7 [/ x& ^! o祝你成功!!!

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$ ~  R6 q8 _1 @$ N- T& G  c  ]3 o$ k; ?# a0 M: f5 R  w/ N
谢谢喽。。
一儿一女的妈

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