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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑 & [+ V/ y% B% {( o( H; Q
8 I% ]& t- A0 I7 O5 a0 J6 I4 Q  A
3 G6 |7 C3 E" Y7 E3 F
.......进入烤箱前
! b9 [9 t) h. A' B' [9 N
  T7 s; r9 M# U7 K0 ~偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃. Z: r; C, G8 y: ]& t* Z

9 b  t; \8 h& L& e每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。( {8 Q/ f, o9 @, d' A0 P& Z7 O

; G, h% e( f" b5 O  e7 a( j/ ]
- U: E7 Q3 |$ }3 h: T1 v, l
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谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。
蔚妈

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味道不错哦。。

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) I$ |0 W0 p6 f* o0 m看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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. ]* ?8 N" \0 r$ G8 _/ H主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
' N( C3 E7 g9 o8 X% J: ~调料:葡萄干,细砂糖) C( Q6 i, ~2 _# _) C1 d4 n2 x' a
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。! e% T5 O$ F( c. _0 e" I
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。1 g1 A% X$ x2 X  M( Z
3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。3 c6 ]# l* V: t/ N+ a4 x; q. D) z
4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。
7 I7 z8 y7 W: S/ e& L
9 [& a' ?  Q/ ^) k) Z- ?1 k  [祝你成功!!!

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2 z: R9 s5 n  q  I4 G7 W2 |
谢谢喽。。
一儿一女的妈

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葡萄奶酥——嘿嘿。。。不败的饼干
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