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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑 4 h% K) G" T1 G$ H

0 |3 k( L) l7 L) w$ |1 l' H( \2 _0 A# {8 ^; d" Y
.......进入烤箱前
& N9 c( C* P: c
6 h; C! R5 z( k) [6 u- x* k9 Z4 K5 I偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
7 s& E3 Z, R9 r4 q  Q, [( e4 {" K0 K  V7 \% y
每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。
3 L4 Q( ~; K' n/ e; R4 _8 P6 O" I' s" x; \, J  j! a! @$ P# D
  c6 H6 n" r9 s! J

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- K0 B  k/ y, x) C( E2 t! ~. [  s
谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。
蔚妈

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! T' V2 X3 F6 K. \' @味道不错哦。。

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改天我也试试

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9 b/ P9 t# U( ^; F2 K' y- v4 \
. b! k; `# X6 Q) j& T1 W! B, |看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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回复 彭多多的妈 的帖子: G5 N# f; X( K2 w

8 w5 P* J3 C: H8 ^* i& Q' B主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
- I( U, Y: v: O2 i- y调料:葡萄干,细砂糖- h5 }3 V1 j4 Y" V+ }1 D2 D
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。& o7 E9 s/ T/ q1 q; `1 n  V
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。
  J: \4 `* t( f& \6 @: Y3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。
& c( i, O! Q8 D, U( l8 o4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。' |( i+ ~/ N1 X2 ^9 K2 m; Y

- Z5 {1 x  i1 M! N祝你成功!!!

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回复 奥斯曼妈妈 的帖子3 V3 K$ m( n+ N& a; e% Y6 @

$ Y/ L3 b$ F. U; W* h& L谢谢喽。。
一儿一女的妈

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