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[快乐烘焙]

葡萄奶酥——嘿嘿。。。不败的饼干

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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑 - A( j& a' Q/ e1 [
3 F1 `+ k' Q; [8 K2 Q7 E

  N8 M; n9 h  T! `# p2 W  H.......进入烤箱前
: a7 C4 M3 Z9 t: I
  C' @# C0 D* d$ X! _偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃3 F  ~( s4 u& L0 l, c
- Q. {8 g9 Q7 L. f
每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。: e* H' w% u, m

* B6 p, @7 X# m# i; m6 A) p% x1 G; H

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 分享一下过程嘛~

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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-10-17 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 honeytrry 的帖子
- H9 _7 T; C7 U' G- E. j
+ j0 _2 S5 D/ i% |! h谢谢捧场，其实真的想让大家尝尝。。
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honeytrry
蔚妈

上大学

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发表于 2011-10-16 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雪雪妈妈@xa 的帖子! b% a9 U( k* e' F4 }

5 A5 b$ [; @3 u- a味道不错哦。。
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雪雪妈妈

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发表于 2011-10-16 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天我也试试
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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 keli123 的帖子* v8 Y4 y# P5 \  q9 X' O6 t

+ C) `$ s4 u% o' h/ S& [5 ]$ O! H  g看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。
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keli123

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发表于 2011-10-16 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彭多多的妈 的帖子( O9 m7 B. h1 B
3 O% V  e& e% l
主料：低筋粉5克，蛋黄4个，奶粉12克，黄油80克( W/ z. K3 ?) Q& h1 V
调料：葡萄干，细砂糖# R  k' C( l* N
做法：1、将黄油软化，然后加入细砂糖和奶粉，用打蛋器将蛋黄打发，直到体积蓬松，颜色略变浅，再分4次加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀，直至蛋黄与黄油完全混合，黄油呈浓稠蓬松状。4 T( |& C3 {' R4 f% X/ T: p
2、将低筋粉过筛后，倒入打发好的黄油中，将面粉和黄油混合加入葡萄干后，将其揉成面团。3 b7 n) ~5 h" y
3、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成约1厘米后的面片，用刀将面片切成小长方形，放入烤盘，再刷上一层蛋液。
+ I7 w3 K) d. \' y1 G! E$ T+ h& Q4、烤箱180度预热1分钟，中层，上下火180度，烤15分钟即可。4 s, a7 |! f/ A* O1 ~- X/ K9 a
- c+ S7 [- K8 ~
祝你成功！！！
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●s.﹎.夢

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发表于 2011-10-16 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 奥斯曼妈妈 的帖子
3 G! U/ a9 F0 V! O0 O* @" g  U8 H; x
谢谢喽。。
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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板凳
发表于 2011-10-16 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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