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发表于 2011-10-21 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。! z, F4 e  _# F$ d) R2 ]5 w
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html; `  w( u9 B! G+ _
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% O4 |. O3 H) a" R* N# \& _( B" g
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    此为一款甜品,椰香浓郁,口感香甜,制作也超简单,只需将各种材料混合并冷藏放置一段时间,就可切块食用了。在家请客或家宴时多为油腻荤腥,可以准备这样一份清新的甜品,穿插其中或作为饭后小点,一定会很受大家欢迎的。

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正在等待晾凉,然后裹椰蓉,期待自己的成品
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静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 10:46 . P9 C' e) g  h+ G
用量大概就是原料图片的量,牛奶我用了两袋,椰粉四袋,琼脂抓了一小把,泡出来就是第四张图那样,但 ...

5 K3 i" X$ f; a, U, i太谢谢您了,估计是因为您做的多了,都是凭感觉了,对我们这些新手感觉就有些难了,不过打算按您估计的量回去试试,成功了来汇报
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我也是看了帖子想做,那天跑到华润看了看,什么原料都买不到) F* }7 w: \/ s: o: R
看得我流口水啊,可是琼脂椰蓉椰粉啊,西安哪里能买到?有没有妈妈买到?吱一声吧

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宠虫@xa 发表于 2011-10-26 17:44
- T0 g7 y6 H0 P( ], r金花的宜品生活有椰粉
. ]" m  i: A5 e. T6 ^' U7 ]* _
哦。。太谢谢亲啦。。。明天就去看看。。。
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本帖最后由 kathy630919 于 2011-10-26 22:12 编辑
  g1 l2 u/ b) a  V7 a4 s( G
) z1 f( s5 c1 e/ l! Q回复 静静的雨@bj 的帖子0 p) v# o* H) F6 z# L. B8 t
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100g琼脂和100g椰蓉能用几次啊?没做过这个,所以对材料的量没感念,嘿嘿。准备在淘宝买呢。不知道好各买100g够吗?

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家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:07 0 ?0 p  u: R. ^; u$ J  \0 T
亲。。。那个华润有卖滴???我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。 ...
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金花的宜品生活有椰粉

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kathy630919 发表于 2011-10-25 23:54 % |$ q9 c1 V+ j+ l( i# K2 t0 z' \
回复 静静的雨@bj 的帖子! R% F6 n6 J5 L7 e7 W- T; f
  h1 Y7 ~6 S$ b( r/ `' m) [
琼脂是不就是果冻粉啊?你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的? ...

, L2 b5 t% [: m, |' \    琼脂是一种像粉条一样的、很轻的胶,什么牌子都行,其实做这个用只要能凝固的、食用的什么胶都行,你说的果冻粉我没见过,我想既然是做果冻的应该可以用。椰茸我是在北京东郊市场(一个批发市场)的食品大厅买的,是散装的,什么牌子我也不知道。
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5 q) k9 x* f% M) J; S琼脂是不就是果冻粉啊?你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的?
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kathy630919 发表于 2011-10-25 22:30
! E% ~5 h0 w- J8 b回复 家有小宝@xa 的帖子: \$ P0 f, M! N. [( g' Z

) G: f* }& n/ L不谢的,嘿嘿
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静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 22:12 - V, s0 L6 U% H# w9 B
我买的是南国牌速溶椰子粉,如果没有,可以用那种罐装的椰汁试试,但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说 ...

$ i1 e; O) W7 P& a1 t谢谢亲。。。
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' k3 k1 }5 L7 H: N' Z5 J+ K+ q. O2 z# _* x+ r. z, y% K
不谢的,嘿嘿

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家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03
: `  r1 e. {! `2 b5 P, K$ `今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉?今天有个卖家说 ...

+ c6 n' p3 ?7 |  k    我买的是南国牌速溶椰子粉,如果没有,可以用那种罐装的椰汁试试,但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了,在北京很容易买的,实在不行也可以网购呀,网上这些应该都能买到。
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kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10 8 l6 J0 {: x$ |6 k6 y1 O/ U) d: D
回复 家有小宝@xa 的帖子* J* S: ~6 B7 e

' Z8 ]% p! m, g: K# @7 Z我在丰禾路这个买过的,不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

1 b8 S! y- z/ O. ^2 Q恩恩恩。。。谢谢亲。。。
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回复 家有小宝@xa 的帖子+ o/ G9 Y" }# x

( S. t. I) @( h; ]+ d我在丰禾路这个买过的,不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购,那个冲水也很好喝,很香的椰子味
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【静静的雨的快乐厨房】 椰香奶糕
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