静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    此为一款甜品，椰香浓郁，口感香甜，制作也超简单，只需将各种材料混合并冷藏放置一段时间，就可切块食用了。在家请客或家宴时多为油腻荤腥，可以准备这样一份清新的甜品，穿插其中或作为饭后小点，一定会很受大家欢迎的。

kathy630919

正在等待晾凉，然后裹椰蓉，期待自己的成品
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王昱之

学习了
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王昱之

学习了
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順薺自繎︷﹡

好吃好吃啊

霖霖妈0710

饭后甜点，不错

珂昕妈

静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 10:46 5 d( S* h' n) u1 G
用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但 ...

1 _; D2 b, z3 y2 N
太谢谢您了，估计是因为您做的多了，都是凭感觉了，对我们这些新手感觉就有些难了，不过打算按您估计的量回去试试，成功了来汇报

maggia

我也是看了帖子想做，那天跑到华润看了看，什么原料都买不到! I( w" h% W2 P* l2 r4 R+ a' z
看得我流口水啊，可是琼脂椰蓉椰粉啊，西安哪里能买到？有没有妈妈买到？吱一声吧

olay

家有小宝

宠虫@xa 发表于 2011-10-26 17:44
& [8 P0 R' G$ d" x0 \% I金花的宜品生活有椰粉

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哦。。太谢谢亲啦。。。明天就去看看。。。

kathy630919

; M. k( K; ]: j/ ^+ R
' [0 ?5 A5 ~$ f' M* l" H/ N7 }
回复 静静的雨@bj 的帖子! S; X/ Z6 K% Z

2 D' y' F# i( G100g琼脂和100g椰蓉能用几次啊？没做过这个，所以对材料的量没感念，嘿嘿。准备在淘宝买呢。不知道好各买100g够吗？

宠虫

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:07 ' q( S9 [. {/ Q% H5 J$ P' H
亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。 ...

5 m. c# ^/ P3 S, c- W; B* d6 `0 b) J金花的宜品生活有椰粉

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 23:54 + u6 i3 T7 I- B- j: i
回复 静静的雨@bj 的帖子
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9 L) E2 u  w. L% ]2 a琼脂是不就是果冻粉啊？你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的？ ...

& V; Y4 c* e: y0 u8 R) N" r
    琼脂是一种像粉条一样的、很轻的胶，什么牌子都行，其实做这个用只要能凝固的、食用的什么胶都行，你说的果冻粉我没见过，我想既然是做果冻的应该可以用。椰茸我是在北京东郊市场（一个批发市场）的食品大厅买的，是散装的，什么牌子我也不知道。

kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子0 \  F# w+ n) p: S

/ e/ ~( Y$ j6 r% {3 ~( K2 d琼脂是不就是果冻粉啊？你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的？

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:30 - P+ g) `! k5 C: v/ N
回复 家有小宝@xa 的帖子0 D. A- _$ N% x3 P, L" J
: A4 v7 Z, j; I4 u. m
不谢的，嘿嘿

6 }' n' m6 d" m

家有小宝

静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 22:12
$ f- {7 `8 d4 L: {, B' W2 K我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说 ...

% J5 R" e5 k9 }- d谢谢亲。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子0 p  |& \3 i+ I& [% ], A
. E3 n- f& \! h( N6 P7 R
不谢的，嘿嘿

静静的雨@bj

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03
; c& z! I8 r/ k9 p4 T0 a今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说 ...

+ v. c( B$ Q3 W; R' R' `! c    我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了，在北京很容易买的，实在不行也可以网购呀，网上这些应该都能买到。

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10
: w- k: F9 H) C: H& ^4 O8 W回复 家有小宝@xa 的帖子
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我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

1 l# j, F" L4 c# b恩恩恩。。。谢谢亲。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
' F5 S; H+ g8 B
) ?7 g4 q1 R1 v6 J* l' V# a我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购，那个冲水也很好喝，很香的椰子味