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发表于 2011-10-21 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。9 ]+ P8 ^! D& [5 k
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html6 Z0 A+ V- m) h4 s0 ~
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    此为一款甜品,椰香浓郁,口感香甜,制作也超简单,只需将各种材料混合并冷藏放置一段时间,就可切块食用了。在家请客或家宴时多为油腻荤腥,可以准备这样一份清新的甜品,穿插其中或作为饭后小点,一定会很受大家欢迎的。

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bluefox + 15 + 30 漂亮,好美味啊。

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正在等待晾凉,然后裹椰蓉,期待自己的成品
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饭后甜点,不错

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 10:46 + J$ `; j3 _* k2 x" ]: K
用量大概就是原料图片的量,牛奶我用了两袋,椰粉四袋,琼脂抓了一小把,泡出来就是第四张图那样,但 ...
( q# C8 Q% x0 ]
太谢谢您了,估计是因为您做的多了,都是凭感觉了,对我们这些新手感觉就有些难了,不过打算按您估计的量回去试试,成功了来汇报
果妈

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我也是看了帖子想做,那天跑到华润看了看,什么原料都买不到
" P& R- @7 d7 ?- r看得我流口水啊,可是琼脂椰蓉椰粉啊,西安哪里能买到?有没有妈妈买到?吱一声吧

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宠虫@xa 发表于 2011-10-26 17:44
1 }4 }6 N8 Y2 ^# J/ c金花的宜品生活有椰粉

  H( O0 C1 ?* q哦。。太谢谢亲啦。。。明天就去看看。。。
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本帖最后由 kathy630919 于 2011-10-26 22:12 编辑 # I4 ?3 E6 ~" s6 _, J2 O+ z
& q, J* O* k5 a4 _6 o9 `% l/ Q
回复 静静的雨@bj 的帖子
, r5 F2 y" z  E; o. d
% }+ h! J% h# _6 q100g琼脂和100g椰蓉能用几次啊?没做过这个,所以对材料的量没感念,嘿嘿。准备在淘宝买呢。不知道好各买100g够吗?

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家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:07 ( K2 y3 F% T6 m" F
亲。。。那个华润有卖滴???我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。 ...

, R% ~; V+ {8 P, R/ d3 D金花的宜品生活有椰粉

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kathy630919 发表于 2011-10-25 23:54
6 w( u% A7 X3 \/ W  k, _回复 静静的雨@bj 的帖子& r/ r# J3 @/ Z/ z/ b& }. l
( G0 S7 {, C; W  H% W# x, f
琼脂是不就是果冻粉啊?你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的? ...
  b: M, U7 ^, \* @7 Q- R
    琼脂是一种像粉条一样的、很轻的胶,什么牌子都行,其实做这个用只要能凝固的、食用的什么胶都行,你说的果冻粉我没见过,我想既然是做果冻的应该可以用。椰茸我是在北京东郊市场(一个批发市场)的食品大厅买的,是散装的,什么牌子我也不知道。
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回复 静静的雨@bj 的帖子; E' ^) V0 p5 d2 u1 }' d6 A1 H& O
, Z+ |+ g) c! v# g$ T- t6 M
琼脂是不就是果冻粉啊?你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的?
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kathy630919 发表于 2011-10-25 22:30
0 m) F0 \1 {3 s回复 家有小宝@xa 的帖子0 A  ?# u: a' n, o: H+ K
6 r' t9 e$ \5 x+ i
不谢的,嘿嘿

- K6 I- X$ E( W% K& u2 z" ~; d
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静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 22:12
: L/ R$ B1 E- o* `+ _, m8 k我买的是南国牌速溶椰子粉,如果没有,可以用那种罐装的椰汁试试,但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说 ...

# N3 c0 M5 {$ t4 w# u7 D谢谢亲。。。
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回复 家有小宝@xa 的帖子
2 ?( I) _$ y# f3 o. M- a% o0 e# r$ O. C* Y. ~5 B& W9 U) B: a
不谢的,嘿嘿

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家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03 ) Y& `7 {, s5 Q  ^1 I
今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉?今天有个卖家说 ...

7 K  G# Y/ o8 R+ x9 E3 R9 a    我买的是南国牌速溶椰子粉,如果没有,可以用那种罐装的椰汁试试,但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了,在北京很容易买的,实在不行也可以网购呀,网上这些应该都能买到。
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kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10
( J+ i; B- R  J+ r: h- Q3 F% L回复 家有小宝@xa 的帖子
, c! c- p9 ?  [5 G9 X& H4 b8 K4 I, F6 j1 ^8 f$ G
我在丰禾路这个买过的,不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

  T! M. Z" A6 N8 e* ^恩恩恩。。。谢谢亲。。。
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回复 家有小宝@xa 的帖子5 h# a/ U7 s7 K* s4 @. {
# C0 H) v- g1 b+ s
我在丰禾路这个买过的,不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购,那个冲水也很好喝,很香的椰子味
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【静静的雨的快乐厨房】 椰香奶糕
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