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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤
7 ^; E* {  c; a" m& z2 P( A9 w主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜% N" n+ O+ N# o. e( l
配料——淀粉,盐
( @1 N% v5 k: Q) T" i$ c+ Y+ t3 ~, o% c6 G& d& Y, J: p
" t, n- ?! k$ i+ W* M6 z
$ m% o) R1 b# U' ~% Z7 O
& p" c; t2 q9 g" `- g" i
葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎
0 l" `2 u; E2 p% ], |9 }, V3 z
) B" ^8 I6 M* q1 f
' S$ o: ~3 y0 L7 Y0 s( k+ H# p) v
9 |; ^5 m% [/ w( i7 U; r* G; q8 S: k( L2 R

* r5 b$ L  {# w, {: |把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。) p% Z( l* g+ K+ |* N3 q0 V

: \& ^/ a8 G" _) S  b' }# F( s
1 b" d+ F) c9 l8 \注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!( y/ E9 o6 P. z% h/ t' k0 [

( D# ?3 M4 e; J- @
2 D& F! h; O4 w这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。" i+ q- |- ]7 |% t, v' `1 Y

! C% g; ?) H9 W- q! M  y' _2 S) ^) B  t1 i6 L$ Q

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太香了。

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感觉不错哦

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:鲜美诱人的好汤wanwan79:

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不错不错,明天试试
hehe妈

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:wanwan79: 不错哦,明天试试。。

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看着好香啊wanwan88.gif
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好好吃哦!

当天看完楼主的贴子,回去就试做了.可能淀粉放得有点少了,丸子有点软,只能用勺子捞,用筷子一夹就断了耶:wanwan49: b除了这点其它都好,很香呢!:wanwan21:
+ i3 C7 U0 E* a# w' A老公、女儿都很爱吃哦:wanwan08: 4 v% O/ X' G0 _' S
第二天晚上老公又要求再做,被我无情的拒绝了!:wanwan35: (如此的美味,怎么能接连享受呢?)

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