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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤% J9 j. G2 f7 \5 {
主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜
3 P( S9 V& Q& x, O配料——淀粉,盐) J) i' h' A# ^2 q
) P. o* ?% I3 F
2 F" h7 q# r4 K3 t- C7 @5 I. p

3 [8 d; Z! V  x" I: N; C! {
3 j& E/ {  F6 a, p( j  S葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎" Y# A- A& |2 R
* G; l  h2 u& N. o' D: s7 E+ D6 w) r, E

# J# D$ v) a/ M7 f: A
' m% i7 i2 s9 `2 a1 |3 Y/ r- {" K/ ~/ J- D' n

0 G; c( e3 ~- b/ P  j! E把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。9 c" Z( O3 y* N* v+ Q" U
& q  ?% M) W9 P# s* e0 M% T2 |$ |

5 N" l6 a8 Y* Z; o; h6 Q注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!) O, b7 d5 L5 D; R

1 A1 a+ X: c8 P4 s) `4 U
7 H9 D2 H9 x7 [# C, j/ A5 X这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。$ g( J2 E% a4 Q+ B# y

" A8 f' u: }; R* y
9 m. x6 i. ^/ I/ C
7 Y3 j  K0 u1 C2 R0 G# u1 W' c0 a6 `8 o$ {

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太香了。

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感觉不错哦

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:鲜美诱人的好汤wanwan79:

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不错不错,明天试试
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:wanwan79: 不错哦,明天试试。。

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看着好香啊wanwan88.gif
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好好吃哦!

当天看完楼主的贴子,回去就试做了.可能淀粉放得有点少了,丸子有点软,只能用勺子捞,用筷子一夹就断了耶:wanwan49: b除了这点其它都好,很香呢!:wanwan21: 8 l4 Q6 N; d7 z) P6 Q9 v
老公、女儿都很爱吃哦:wanwan08: # |) T7 Y. ~: b2 x& I- v' J
第二天晚上老公又要求再做,被我无情的拒绝了!:wanwan35: (如此的美味,怎么能接连享受呢?)

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