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[美食DIY]

牛肉萝卜汤---真给力！！！

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melody_qj

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爱心活力豆
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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

楼主
发表于 2011-10-25 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
选的是牛肋条肉，肥一点，炖出来有油水，呵呵！& R7 z/ h7 W- F3 V
做法：& y4 P' a+ R1 ]- P- i; q/ J/ C
1.牛肉切小块，过水去血沫
, @4 q% a& I* L. _$ `1 B2。加调料，葱姜蒜，高压锅炖15-20分钟
8 ^% k) K* ?$ N/ J3。加胡萝卜，再炖10分钟0 h2 ]/ C: M5 E6 G0 q
4，出锅，加香菜，蒜苗5 L. x4 ~0 Z$ Z* k4 A

# Q. s8 u' o/ ~( ~7 n& Z吃的时候就着锅盔馍，也可以把馍泡在汤里，照片里白色的就是馍。: s' X4 ~0 A( N* B2 o2 r$ B
吃饭热呼呼的，真给力！！4 P. M7 M8 {( {8 {9 L
; J9 ]9 K9 S4 l3 y) G
成本核算：19块钱按一斤牛肋条，买了34块钱的，胡萝卜2块钱一斤，买了3.5块钱的，一个大的锅盔馍2.5. 调料煤气不计，成本40！！今晚吃一顿，剩下的明天加点粉丝木耳，煮泡馍吃。
, j; x! W7 F3 q+ T0 R% a( Q
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helenawu

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11#
发表于 2011-10-27 08:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好，我都想做了
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多多爱妈咪

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爱心活力豆
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10#
发表于 2011-10-27 06:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片看不清啊，呵呵
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子凡妈

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9#
发表于 2011-10-26 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，我一般是用白萝卜炖。下回也用红萝卜试试。
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蛋蛋妈妈

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8#
发表于 2011-10-26 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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西部流沙

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7#
发表于 2011-10-26 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是不错的，小时候的感觉，小时候我妈妈经常做这个吃，老家的牛肉非常的好，在西安找不到那个感觉了。
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可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

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6#
发表于 2011-10-25 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这天吃着可真美呀
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冰雪莲

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Medal No.11

5#
发表于 2011-10-25 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味，我喜欢，前两天刚炖了一锅。萝卜 大骨头  香菇等菌类   每天下面条时加上一碗   宝贝吃的非常香
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嘉嘉@妈妈

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Medal No.11

地板
发表于 2011-10-25 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，很不错啊
* j- b& F6 j4 K$ Y7 r! a1 Q' z! ?我也喜欢用萝卜和肉炖着吃
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雪雪妈妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-10-25 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道一定很鲜美
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sxxawd
嘉祥妈妈

硕士

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沙发
发表于 2011-10-25 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美
( N- Q7 K! o: D  r1 U/ w。。
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