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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 r3 o) C7 m/ K; J, @  e 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。6 ^* e. o% o3 d/ x) {
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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( P+ X4 L5 ?+ v9 D4 T
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    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。
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我家有瓶桂花酱可以试试!

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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你做和每道菜都很馋人

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢$ s/ \: x6 ~! n! `3 f* x8 {

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你的厨艺可媲美大厨了

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 $ J1 O/ E! N- f6 |
用了大概一个橙子的四分之三的皮
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知道了,改天试试~~~
2 G  l0 D1 {3 n3 H+ U. n  Q9 o8 m, ^9 B. I  Z
喜欢看你的作品

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 ' h' t5 n9 ]/ A( n8 ^- v
你那个酱是连橙子皮一起吗?

! D* l6 I( ]" c) ]7 R- N用了大概一个橙子的四分之三的皮

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑
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你那个酱是连橙子皮一起吗?

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59
8 v; p4 h1 [  v; Y1 s& @你可以开私房菜馆了

5 A9 _; c( q6 J( V; t( q& r我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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你可以开私房菜馆了

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太诱人了

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6 O3 {! ~' G5 F8 l4 J9 {$ G" c: t6 E7 x
   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。6 `$ \( V3 ~: B/ L% b
+ R6 Q: `7 _, G( v5 ?' j% \5 ?

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+ @4 V2 t  y3 E, l. L6 n: |% \7 w. O
    山药去皮切小条,煮熟。
) o( O  Y* z4 F/ `/ t( I6 e% v1 P3 v" ]
4 M1 i2 f9 q" W: C3 F& i

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$ k7 |7 o# m$ ]8 v; l  e4 w1 U. x5 r9 I% M: H4 H0 {
    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。% c5 o! ~* N" \* E, ]% p& B
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2 e. h" |! a0 k4 ~5 y+ E9 }/ T
" \; a  A5 f7 G' ]7 l: e, v    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。2 Y$ N6 ~8 F# A( x6 K

2 k$ U! ^9 d  F* ]

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' b/ a, b- |% W+ B% x    冰糖加水煮开。. s0 o9 x' O% B3 K! e; e2 w8 ^4 s
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" I) M# }7 q% ?3 r- E    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。
7 e6 n* f# y) X) |+ L7 a, D- a
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' g) D$ ~0 \& o  j/ b1 F5 Y
    原料:山药、橙子、冰糖。

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