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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 \1 {2 i& Y! Q
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。  b4 H! ]( P; w! c
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html$ n0 z& o7 p4 I

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2 M- K. K  G5 W, I
    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。

9 y* ?/ e: a9 x" m* }2 R, ?

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我家有瓶桂花酱可以试试!

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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你做和每道菜都很馋人

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢
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你的厨艺可媲美大厨了

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 6 Z0 v2 t) K% u% G
用了大概一个橙子的四分之三的皮

( B. ^# i6 w& u  e知道了,改天试试~~~! F) u9 @0 f) L1 p0 D
0 E- q0 u6 W$ L- g9 w( S$ [$ ]
喜欢看你的作品

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 8 F% H; @! W; G, w3 V4 r: C/ _
你那个酱是连橙子皮一起吗?
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用了大概一个橙子的四分之三的皮

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑 7 n" R% t8 l% R+ D* v

% k' [3 ^, B1 i, h5 ?你那个酱是连橙子皮一起吗?

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59   H, l$ L& A& _: s, Y& Q( m/ L
你可以开私房菜馆了

: R* p# I5 F. p6 I: C我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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你可以开私房菜馆了

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太诱人了

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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。- M+ D) d& x1 h. G' h; a
8 a- y! @' d1 f: T+ L! e0 }

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/ y1 ^: u0 Q9 }: W) G* N" A    山药去皮切小条,煮熟。
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    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。( M8 w2 Y& n" E! C! ~
$ p3 L& ^6 f2 n; K

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  v7 m" l( l! \8 S" ?' c8 p

8 Q( ?: R8 d5 j. b( d/ x! v2 \+ B    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。( T7 z3 I" S/ J7 w

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/ b# n1 P" ~( A* }    冰糖加水煮开。
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    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。
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    原料:山药、橙子、冰糖。

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