‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 55 | 浏览: 4484 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
楼主
发表于 2011-10-29 06:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这次来个水果派,水果派有很多种,大家常听到的有苹果派,草莓派,等等的。
5 y# H9 K0 Z" J" j8 F
2 P5 f# k# ?$ p+ H% H今天我做个什锦水果派,废话不多说,亲们自己看图吧。
, g. ]3 R! i. S& T8 M8 Y+ b2 H% x! m& e6 b* _
先上原料6 u/ j  X: E7 }0 V: `# l
, [3 W7 `, y' F- w' _" V9 O

3 n2 f- e3 i. [" @' z% e8 W* z* X/ q) i* L
下面分两步同时进行,第一,黄油和面粉做成水果派的底座,放模具里180度烤30分钟。
! D4 p0 Z! G8 F& y1 h3 W成品如下
! R3 H2 `3 G4 v' g3 J& c, t+ h  g1 M" E6 s

2 `" ?3 X+ q# ?  ?. U) O) n
& p( ^  K; Y( M0 W9 D下一步是重点了,首先要做水果派里的馅料,欧洲的水果派里用的都是布丁
) {+ \' h* o, V1 v; e在超市买的布丁粉,直接加牛奶加热就行了
- h) e* W, H3 L: T: ~
' E, F8 U% E) _0 O7 ?" |  y  F% O% Z# p8 x  k0 b9 {
+ l, d/ ]4 M( A
然后,慢慢等布丁冷却7 I3 r+ z+ T0 e! s

% K; O/ T5 D: I4 i0 B  `. J8 g+ d; {# k" F6 D
1 M6 |8 g& y0 ?, @, \6 X
冷却后,再放入冰箱冰镇一会,这样口感更好,冰镇后的基本上和果冻差不多, K  W: Q; }' C, P
. G0 B- B4 J( U7 S2 B+ \

; E; V* I$ t! k& S
, c! s" ^$ H) k7 C1 J9 P/ W然后奶油打发
7 _' @# Z, d$ @4 M- ^0 t6 Y9 D$ ~' C" w- n5 \

3 b/ o" f. [3 L  }
1 @- z* _. Q6 B# W: ]再将打发的奶油和布丁混在一起; ?, R- D+ v. N9 x
$ H8 j6 h1 b% {$ ]

$ Z- y' ^& ^  s" b2 R1 l4 r9 I! c+ U
成品布丁馅料
9 U( ]! t5 ^8 S# _8 c" ?  z  m$ H- J/ F/ Y* }: L
% ~1 ~: P8 ?, y2 n+ q5 U$ `

3 Y7 J2 }% Q! ]8 F% c0 Q# D- d2 r5 U下一步,用裱花袋把布丁馅料挤入水果派底子里& \0 M) Y0 I# E

7 v& ]' i. e! r1 |* p/ w; p6 l$ Y; l, T- w: [( t7 i4 R( u! p

  h% k" H" P! U( e切好水果,摆上- v& H* @4 p, x2 J4 P5 S5 W

0 Q, L" g7 r# g& f( X+ P8 Q+ o6 L- L5 i" H
& u4 ^; }3 Q& x. E7 }; \
还没完呢。。。。要想口感好,上面还要来一层果酱( p, J) R9 F/ a8 p- a6 B3 L
* C# S; S' `- w# Q8 W8 |9 F

& Y/ f" E/ o) K0 E. @
$ w: c2 V& E# I2 w! Q要想卖相好,再来点装饰; t/ o3 e7 o* I" G  e4 H. m

; K# @% r# |5 U/ a+ d# D" b0 [- d
& u. {4 E. i* w# U/ Y& s
大功告成,不过本人觉的此次做的不是很漂亮,因为模具太小和水果不够丰富。
+ o/ Y( P4 d" R- C以前做的比这个漂亮多了,下面我占一楼,如果大家感兴趣,回帖踊跃的话,我就把以前做的非常漂亮的水果派发上来。. N$ j" X. L2 ?7 A5 c4 }/ i
: X, I' t$ V. e" V
最后,版权所有,请亲们不要转帖。1 @0 R# G/ p" S6 H

9 F  u7 C; y% E0 ~
) v8 Z5 I* ^; [5 ~4 j: Y& N' x, h+ `) R. y2 ?1 Z/ \

( `3 S& o/ y7 D. n) {3 i# C& X1 X2 m- W" n5 b6 N
- E# q+ M: _) b+ o6 ^) B3 F/ v

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 65 + 90 太诱惑了,必须给豆豆!

总评分: 经验值 + 65  金币 + 90   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
岙妈 发表于 2011-11-14 15:14
$ B; i+ o$ r3 O7 o* p" L: k: t" l* R在你那这一个下来不少钱吧~~~水果应该比西安贵得多吧
% T  J" k8 l! L# w' U. O
还真是,这边水果挺贵得,每样都买一点是要花不少钱的。. m% D5 u0 n+ b$ B# j$ i7 h! X" }& ^
今年我媳妇过生日的时候给她做了个草莓的,买原料花的钱比买一个现成的蛋糕都多。

点评

岙妈  您就图一制作过程的乐趣吧~~~~  发表于 2011-11-15 10:19
小舟

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18435  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-12-16 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
在你那这一个下来不少钱吧~~~水果应该比西安贵得多吧

Rank: 4

经验值
633  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-23 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
好丰盛啊,美味大餐
毛毛妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

lz好强啊。顶下,必需的!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7761  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
他舅也是个美食家呀
笑翠鸟

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
66335  
爱心活力豆
63  
宝宝生日
2010-06-23 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

xuexi

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12688  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
不得不顶啊,佩服。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12688  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
不得不顶啊,佩服。
安安妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4391  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
看着流口水呀。。。 据我所知,没见过卖覆盆子的。
3 N& c9 W2 r& T5 k- s& V. Q有时间给大家做个培训吧~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9584  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
真的是他舅做的?男人手还这么巧

点评

昊昊他舅  当然是我亲手做的了,呵呵。。。谢谢顶帖。以后再发点我的其他作品  发表于 2011-11-3 07:17

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2134  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-06-13 
地区:
街道:
手好巧的男生,佩服

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
339  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-12-21 
地区:
莲湖区
街道:
北院门街道
学习

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2212  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-05-29 
地区:
街道:
漂亮,
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

男人这么好的手艺,我们不得羡慕死!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12938  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-07-26 
地区:
街道:

Medal No.11

真的很好看啊~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

好诱人啊
守望幸福

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
82742  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-12-21 
地区:
街道:

Medal No.11 装修日志写手

学习了,期待新帖

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14878  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-05-23 
地区:
碑林区
街道:
太强大的昊他舅!佩服啊!

Rank: 8Rank: 8

经验值
6794  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-12-03 
地区:
街道:

Medal No.11

冬天真是一个适合呆在家里大吃大喝的季节啊,哈哈。
‹ 上一主题|下一主题
他舅美食第二部---------水果派
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部