昊昊他舅

这次来个水果派，水果派有很多种，大家常听到的有苹果派，草莓派，等等的。
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% c4 \9 p8 ~5 n. h# e今天我做个什锦水果派，废话不多说，亲们自己看图吧。, N7 |9 o- {! }, |
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先上原料
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* q& i) L8 H/ U下面分两步同时进行，第一，黄油和面粉做成水果派的底座，放模具里180度烤30分钟。
8 O! c3 d  G) G. Y( p1 u成品如下
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& e' p- |2 [" B( n: m  D3 W( Y, y5 ~下一步是重点了，首先要做水果派里的馅料，欧洲的水果派里用的都是布丁
$ b  {" S$ H- G6 r( R6 A在超市买的布丁粉，直接加牛奶加热就行了
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9 O( |! h6 K6 T! U  \7 T/ i然后，慢慢等布丁冷却; y2 O, [0 ~/ C( v. M
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冷却后，再放入冰箱冰镇一会，这样口感更好，冰镇后的基本上和果冻差不多
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然后奶油打发
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再将打发的奶油和布丁混在一起. M* B+ v9 s8 n3 P* J9 |
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成品布丁馅料
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下一步，用裱花袋把布丁馅料挤入水果派底子里! P: u) U* X0 y: V
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切好水果，摆上6 V7 G8 x' v5 ]' a

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, D* u4 c: A+ B; u还没完呢。。。。要想口感好，上面还要来一层果酱
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要想卖相好，再来点装饰
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大功告成，不过本人觉的此次做的不是很漂亮，因为模具太小和水果不够丰富。
1 Q, }5 Y( l$ j* o- }" o2 S以前做的比这个漂亮多了，下面我占一楼，如果大家感兴趣，回帖踊跃的话，我就把以前做的非常漂亮的水果派发上来。3 h6 M+ `* F' V6 b) I  o

6 l7 j0 Z8 s9 f% q最后，版权所有，请亲们不要转帖。/ Z7 V0 ]/ Y2 A+ B6 i

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昊昊他舅

岙妈 发表于 2011-11-14 15:14
* i0 l1 \- z2 B2 b% `4 s在你那这一个下来不少钱吧~~~水果应该比西安贵得多吧

" Y4 m( _2 N% }
还真是，这边水果挺贵得，每样都买一点是要花不少钱的。
. N4 `+ Q! n& P2 ?& f! {. d, S7 Z今年我媳妇过生日的时候给她做了个草莓的，买原料花的钱比买一个现成的蛋糕都多。

岙妈

在你那这一个下来不少钱吧~~~水果应该比西安贵得多吧

kimjjj

好丰盛啊，美味大餐

印象

lz好强啊。顶下，必需的！

扑满

他舅也是个美食家呀

恬恬妈803

xuexi

0074830

不得不顶啊，佩服。

0074830

不得不顶啊，佩服。

青石爱

看着流口水呀。。。 据我所知，没见过卖覆盆子的。; k7 A/ P1 H; k0 ?: w
有时间给大家做个培训吧~

angelee

真的是他舅做的？男人手还这么巧

抒峪妈妈

手好巧的男生，佩服

心随圆动

学习

糖拌西红柿

漂亮，

嘉明妈

男人这么好的手艺，我们不得羡慕死！

翔天妈

真的很好看啊~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

子昊妈1221

学习了，期待新帖

guanchengcheng

太强大的昊他舅！佩服啊！

茱宝宝

冬天真是一个适合呆在家里大吃大喝的季节啊，哈哈。