昊昊他舅

这次来个水果派，水果派有很多种，大家常听到的有苹果派，草莓派，等等的。
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8 f: ^; W! ^: ^( V$ h/ @' |今天我做个什锦水果派，废话不多说，亲们自己看图吧。
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先上原料2 B: b' x1 [; F5 f& l* o) d
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下面分两步同时进行，第一，黄油和面粉做成水果派的底座，放模具里180度烤30分钟。, a+ c& K) o! }+ f/ n$ g
成品如下
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下一步是重点了，首先要做水果派里的馅料，欧洲的水果派里用的都是布丁! L! S  l  E" }, `' ?9 _
在超市买的布丁粉，直接加牛奶加热就行了% H& g! m2 H! O+ z
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% ?3 C9 f* t$ A然后，慢慢等布丁冷却- t! x" T! P2 y; ?( K* O

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冷却后，再放入冰箱冰镇一会，这样口感更好，冰镇后的基本上和果冻差不多
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然后奶油打发
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再将打发的奶油和布丁混在一起6 `# L( X6 H! o9 d& `' ?  t5 r
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9 U4 q6 j6 J7 R3 b8 f( d& T成品布丁馅料# T8 s' Q; j# ]+ w+ D

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! h( n( t5 ]8 n" B. V1 [7 F9 H7 J下一步，用裱花袋把布丁馅料挤入水果派底子里
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8 Q# W: ^, E, R/ u切好水果，摆上; R. c2 L2 e& L1 G1 U

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还没完呢。。。。要想口感好，上面还要来一层果酱
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要想卖相好，再来点装饰* C1 [' T4 r+ k  v; _

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大功告成，不过本人觉的此次做的不是很漂亮，因为模具太小和水果不够丰富。& m& G/ Z7 W9 S' U7 q9 ]
以前做的比这个漂亮多了，下面我占一楼，如果大家感兴趣，回帖踊跃的话，我就把以前做的非常漂亮的水果派发上来。
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最后，版权所有，请亲们不要转帖。: |% R$ v8 _4 a( L& e% u/ u! V
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昊昊他舅

岙妈 发表于 2011-11-14 15:14 5 a6 p, v) v$ o6 q. `5 \1 {
在你那这一个下来不少钱吧~~~水果应该比西安贵得多吧

& M$ Y: T  R5 `8 _* V- f. h还真是，这边水果挺贵得，每样都买一点是要花不少钱的。) s0 a( \$ j% e  D+ H2 |) X
今年我媳妇过生日的时候给她做了个草莓的，买原料花的钱比买一个现成的蛋糕都多。

岙妈

在你那这一个下来不少钱吧~~~水果应该比西安贵得多吧

kimjjj

好丰盛啊，美味大餐

印象

lz好强啊。顶下，必需的！

扑满

他舅也是个美食家呀

恬恬妈803

xuexi

0074830

不得不顶啊，佩服。

0074830

不得不顶啊，佩服。

青石爱

看着流口水呀。。。 据我所知，没见过卖覆盆子的。
; U, L6 L/ i+ ^' D有时间给大家做个培训吧~

angelee

真的是他舅做的？男人手还这么巧

抒峪妈妈

手好巧的男生，佩服

心随圆动

学习

糖拌西红柿

漂亮，

嘉明妈

男人这么好的手艺，我们不得羡慕死！

翔天妈

真的很好看啊~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

子昊妈1221

学习了，期待新帖

guanchengcheng

太强大的昊他舅！佩服啊！

茱宝宝

冬天真是一个适合呆在家里大吃大喝的季节啊，哈哈。