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楼主
发表于 2008-11-29 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: ?- a0 e. P& G- W$ S
主料:草鱼一条(约750克)、番茄2个、鸡蛋1个" j, G5 U+ \) K! b& b2 Y1 f: O
调料:葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、醋、生粉各适量
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0 g! g6 A8 ?) H: M) I' s首先将鱼洗净,切成块状,用姜、料酒、盐、酱油腌制10分钟,随后放入鸡蛋,搅拌均匀
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再逐块均匀粘上生粉,备用。4 |0 G( Z8 b) D$ I6 o/ j( L

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这时准备切番茄和葱$ `, T7 D* u' g$ H- ~& ^
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锅里放油烧热,放入鱼块,煎至两边金黄,盛起备用。
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* a- F7 r0 Q" x3 s
洗净锅,烧热放油,下番茄丁,炒成酱泥,再下煎好的鱼块,翻炒片刻,放少许盐、酱油、醋、糖、翻炒均匀,盖上锅盖。
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待汁子收的差不多时,撒下葱花即可。
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:wanwan59: 改天试试

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看起来好吃的样子哦,想流口水哟

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真不错呀:wanwan18:

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挺新鲜的吃法:wanwan59:

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好诱人~!~:wanwan59:

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确实很有创意,但好象这样搭配不是很科学:)0 [. X3 A: Y% `" q- {- Y
9 k* M6 W9 S: z# E7 _9 X/ {
可以想到,楼主做鱼的水平很高,多发此类帖子,以便我们学习哈!0 q7 j, C7 j8 {

7 L' {9 ~, [8 q5 L+ L4 I$ y( g赞一个::wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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我过了明天之后4天没时间!
' J6 _" i1 H+ F; F6 g给朋友拜个年!
' X0 R: _- c6 N7 x# n" a
; S" l1 ?' U2 P. M, Y* J0 p$ C"新" 歌一曲送祝福
/ J2 `# {# a- q) t, A"年" 年有余丰五谷  _% Q* ^3 k# k7 o  r
"快" 马加鞭奔小康( ]* }- |  }/ F: t  @6 u
"乐" 乐呵呵享福禄; }, ^  I% O# H! V* N" l& |

) c0 d9 }* K4 {2 P$ |( V"万" 紫千红满园春( n8 i2 |7 w  @; \1 x+ C( t
"事" 业有成心事顺9 W0 D# b( @0 i& A% m
"如" 沐春风甘霖降5 s9 D" Y% _" a/ d- ~( m1 [
"意" 气风发向前奔
: X( B* |* H) N. Y" x7 n5 n8 w0 U! P5 U" b  A8 J
"心" 语一片道祝福# @6 K4 ~; Y# p
"想" 发财运滚滚来2 W1 v( _; J4 ^. T4 b
"事" 随人愿顺天运; O4 e7 q1 B0 q; O% r8 q! [  E0 U
"成" 就大业展宏图. }* w( o" b+ ~3 }5 G
0 [6 T1 e; T' e5 \5 @; F! I$ A
"恭" 祝明年多佳音
& ~# U) w0 ~4 ?6 J! t"喜" 事连连进家门1 T# I8 j. u% }$ D5 \3 [
"发" 家致富福如海
  I9 Q8 a# g: v) q7 v"财" 旺人旺万事兴
壮壮

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看起来好好吃的样子:wanwan52:

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草鱼,鲤鱼,花鲢这些鱼都很腥,建议去掉腥线在做,味道会更好

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惟慧

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