贪嘴妮儿

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555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~
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; D4 _7 {$ I( Y0 Z& [' B) m  X/ U文字记录吧：
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1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。, N& x" [) w" D4 G
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2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。: J6 x9 L( ~" l3 k
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3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。. d+ r/ V! `3 D1 o

/ l  ^0 W. i6 [( O3 ~- E% t4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图# z. P1 R0 S6 W, H. t1 i

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牛腩已经快炒干了
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/ ~; I, [: L1 ~7 ]' d5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼0 T! x6 d- f% O, d

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; {: @% |) ?2 c+ |8 u# G最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼- @+ H1 q3 V0 O3 I# b
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贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00 9 N/ ]" |/ K" ~& N# @4 ~
牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

2 u* j% g! Q+ u$ k" u2 o5 i$ V1 A3 v
我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02
% F( S  O9 r+ F看上去都想吃可是现在没有

! j* m  C% P: Q嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40
( z5 ?9 ?, r3 ?# C" S$ {想吃啊，来块大的哦！

+ j9 H$ g1 p. j7 t  u5 X7 B: ~好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

- z3 ?+ ~! l3 z
你肿么了？

hexiaox

顶起来

如果能、重来

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

sxxawd

...

子昊妈1221

学习了

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

olay