贪嘴妮儿

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4 P9 ^  m3 q7 e" d% ]- y/ }8 g2 H555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~
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文字记录吧：
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. e0 c7 v- n1 w7 ]0 t1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。3 f( _  ^1 f, F- M( S% o/ ^; c) k

; _  i: U+ T" \4 o2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。
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# G/ I& ~, N5 [5 q) C3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。/ {. r3 ^, }7 h1 x5 q5 G
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4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图
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( O5 g0 F% s3 G3 y# v$ i牛腩已经快炒干了
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' H: H; @8 z, ?/ x, _, X5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼
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. `$ e' W6 H+ z: a7 P最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼9 [% d, g, h/ R$ J
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贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00 8 c: B! K$ q% F9 V9 ?
牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

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我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02 5 t( E2 p- D) Q* e
看上去都想吃可是现在没有

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嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40
: h# d2 R  T- F+ _$ p# v想吃啊，来块大的哦！

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好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

* H! J& e* z3 P9 B
你肿么了？

hexiaox

顶起来

如果能、重来

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

sxxawd

...

子昊妈1221

学习了

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

olay