贪嘴妮儿

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( z( J  i+ H: y8 r$ e& X555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~0 H* ?: {& |& i( U8 a: t
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文字记录吧：
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1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。( `$ x- N) n$ {8 z, @! G

+ q4 L9 `# `# J) i4 A, M2 b" Z2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。
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3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。
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& w9 Z0 s4 @, ~) P) W6 @4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图
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牛腩已经快炒干了
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) f! r2 Y9 \7 `6 X7 [" {5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼
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最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼- N$ Y; t' u$ t6 `& v
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贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00
5 K3 }% [- |+ A" g# A; r, t牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

. w9 M$ s7 s5 O# }# ~我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02
& ?9 V. Z) `% q看上去都想吃可是现在没有

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嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40 1 ]3 S  r" }$ _/ B2 j
想吃啊，来块大的哦！

) }7 i/ N5 Y% E0 I6 f4 S好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

/ `. A8 U6 B. a你肿么了？

hexiaox

顶起来

如果能、重来

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

sxxawd

...

子昊妈1221

学习了

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

olay