贪嘴妮儿

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555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~$ Q! D% P' c1 Q1 p3 D' |

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1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。
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. H1 j- l' H$ R- U* I2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。
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/ E9 l2 s# Y1 q, ?3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。; V8 J! ^# H/ k: @7 v9 B) t
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4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图, L. f% b& V1 Y( ~# P1 b. W

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牛腩已经快炒干了
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5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼
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! V1 ^1 |( k+ p1 I% l3 a; Z; g0 {( P最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼3 m6 z6 B% H8 \$ j% _. r

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贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00   d. H/ l4 \. I" ?
牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

+ z7 C) [  u' U) f( Z我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02
- V" d2 S" v" s' K) G1 l# M) }看上去都想吃可是现在没有

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嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40
! z- f" M: Q5 w想吃啊，来块大的哦！

. g  H2 d4 w! ?0 Z9 j+ K0 G" _好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

! f8 M, Y7 ?! V6 N
你肿么了？

hexiaox

顶起来

如果能、重来

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

sxxawd

...

子昊妈1221

学习了

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

olay