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然然妈妈

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发表于 2011-10-31 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑
6 |- d! q+ \4 X( V; Q. d6 T4 }: l% g" \& }: i; @& {. h4 F
      有同学打电话叫明天中午一起吃饭,当然要去啦。吃饭不用咱买单,过去拿点什么好呢?当然是蛋糕啦,咱就擅长这个嘛。咦,难道她们叫我吃饭是别有用心?哈哈!* Y6 d- {" T( B7 T! P
      今天有点懒,不想做复杂的,随便弄一个吧。
) |4 U; P4 m* R  B3 @2 @0 X/ ?% s- h! J7 p6 j; b
/ ~/ y4 B) |9 s& P
先把坯子烤好:6寸的可可戚风
7 ~* R" T  f& ?" Z0 o9 O2 E* X

5 J1 K% _. O1 K& ]% P      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略,里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风,把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。7 ]7 k5 u1 J$ c/ ?

/ a; f; q: Y, s6 u; n6 c+ b( f" n4 p+ \  J! W  u

7 m3 [( k& {; C3 O+ u: r
0 g$ C2 n6 [; X; W0 u7 O6 d0 F+ m打发好的奶油:. T0 b0 M6 F# B& x  @+ F& o
" u( T. q' I" R5 ]- F5 [+ J. f
: U' n4 ]+ t8 r6 t" O9 I; q1 v
! V2 a( q0 j1 T) v; m% c. {
: R6 ~9 s. k8 u) x7 m. x( X" m
- K  U8 y/ r7 i" I* M+ M
烤好的蛋糕坯片成两片,我为了偷懒简化程序,中间只抹了一层奶油。% b' I7 F+ v, y: c" k

0 Q% i8 y. N3 D* |5 W6 d( `
' M! t4 o; |* `  a3 G7 P2 D! c
. I' W! |3 d. E5 \& z; P0 d9 [) j; z8 ]5 m" f
3 O5 ^' v: Q! K/ x) N* j
             盖上另一片蛋糕坯,再抹平表面,撒上巧克力屑,挤上两圈花边,OK,大功告成了~~, h# ]. X5 Y. a
      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法,就是拿着巧克力块,用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削,像削土豆皮那样,就能弄出漂亮的巧克力屑了。
! S+ E& U: U6 P2 w& t, x9 H) j. A      怎么样,卖相还不错吧!+ _4 M& H( Q& W5 K9 r
1 u8 J8 d* s! Y, H" u. b# f8 j) r
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+ g  b: {3 ]' \* p1 |  _# `3 n
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" L) [3 P1 D# @3 A# |1 P
0 B: k7 J+ Q* {5 u, s, }& a
- ?: E: }4 `/ T. g
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爱童童 发表于 2011-11-18 17:16 ' K/ d3 b3 Z8 T! w# F$ y
太厉害了,膜拜呀,我一边看一边跟同事说,我要是有楼主这水平,我儿子的生日蛋糕钱就省了(小家伙马上过生 ...
$ Z7 M3 |6 x4 x9 l3 b
被你说中了,我最近体重有上升的趋势

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太厉害了,膜拜呀,我一边看一边跟同事说,我要是有楼主这水平,我儿子的生日蛋糕钱就省了(小家伙马上过生日了,聚划算上团的蛋糕五折还花了98大洋),而且最关键的是孩子家人有口福了(坏处就是体重上升了)。
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金可 发表于 2011-11-15 18:30
; P9 l/ {* V  s1 h8 t天呢!不是一般的牛啊!!总想着上个面点班。你学过?还是自学成才?教教咱 ...
  _, i" s# J3 R1 R
谢谢,我是在网上跟别人学的~~

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天呢!不是一般的牛啊!!总想着上个面点班。你学过?还是自学成才?教教咱
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chenjing1983 发表于 2011-11-12 10:53 ( ~+ X3 [# Q0 Q7 e" o8 v& h
回复 cakebaby-xy 的帖子
2 S/ B6 S- ^( p* l. O& w
; c( W8 Q9 h! E) l  I5 c% y亲能给个地址吗,你常买的所用到的工具的地址?
% |  }; Y' O# P9 Y
好的
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chenjing1983 发表于 2011-11-12 10:44 2 O. h3 x) {6 R
回复 cakebaby-xy 的帖子
3 K" I3 ]' o. E" j) ~0 j
$ J1 j4 F# N% g! }: @+ D这个曲奇花嘴哪有卖啊?

- o7 Q1 p$ H0 v$ F8 [& @我是在网上买的,卖烘焙材料的网店里都有~~
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莹莹妈妈2007 发表于 2011-11-6 19:43 + q  a, P7 ?8 n& h* d
这水平
" T3 h8 N0 k' o5 {4 y开个店没问题

: ?3 \$ S. A  L1 r% [# s真的!

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+ ^# P3 n" W" N9 u/ P8 q开个店没问题
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沁雅妈妈 发表于 2011-11-6 13:59 9 {5 B7 i5 h1 J/ d1 [; ^! I
亲  那些东西都是在那买的呀

  ~5 k3 X# |+ z& E( v+ V5 U) O$ }我发给你个网址吧

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亲  那些东西都是在那买的呀
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李米豆豆 发表于 2011-11-4 22:09 0 w+ Q7 n7 `# v, {
真的  我真带宝宝去了  (*^__^*) 嘻嘻……

) T& m) ^+ i8 L% w4 t5 x' j+ p来吧,我等你
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真的  我真带宝宝去了  (*^__^*) 嘻嘻……
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李米豆豆 发表于 2011-11-4 18:51 - N# [4 T* c4 @1 X
回复 cakebaby-xy 的帖子! A$ |# }+ B+ g1 A$ M& Y: S2 U

( h! ?/ b  G9 |' g想吃

9 Y  e0 d' ~0 K& X9 I6 g来咸阳吧,我给你做
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好厉害
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蓝猫与小虫 发表于 2011-11-3 21:13 ( ~) I& h$ i2 R; {8 F
好厉害
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谢谢~~
晶晶妈

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cakebaby-xy 发表于 2011-11-3 15:14 9 L6 o$ P$ t  g. b3 F4 t8 F
我刚看了下我的,是10个齿,哈哈,这个应该无所谓吧~~

/ q5 U7 U6 A. ]) \; ^' m! O谢谢了。
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haha_sar 发表于 2011-11-3 15:06 . }; {! O  @5 A" |
楼主简直太强大了,佩服

6 o2 k2 H2 r) L0 t, K$ ^' `+ H谢谢夸奖
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wangjun369a 发表于 2011-11-3 14:32 $ P9 t. ?7 |+ m. t  b
曲奇花嘴买六齿的还是八齿的,谢谢

- k/ c6 {2 K( J; p* M$ J, G6 r. h我刚看了下我的,是10个齿,哈哈,这个应该无所谓吧~~
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