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然然妈妈

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发表于 2011-10-31 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑 1 N5 a& a# Q- @6 _% n7 t+ L

1 r- \5 l5 o' P      有同学打电话叫明天中午一起吃饭,当然要去啦。吃饭不用咱买单,过去拿点什么好呢?当然是蛋糕啦,咱就擅长这个嘛。咦,难道她们叫我吃饭是别有用心?哈哈!5 Q7 n+ W" B8 x- C
      今天有点懒,不想做复杂的,随便弄一个吧。7 u" o1 Q! o3 k$ f
: f) h, Z: v, u
9 x) A  y$ i1 Y# `
先把坯子烤好:6寸的可可戚风
" w! [5 e0 x2 \6 j6 h1 @
" |( N# _5 d- o1 |1 d$ d
      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略,里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风,把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。
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3 c- \* S8 {# D6 v5 l5 ^( A# R& b
0 s) c& w' Q; p; y

+ o% E& L/ Q. M6 z  i, p打发好的奶油:5 R* j8 }) L- U* I$ a8 x& f

# l3 }& i( z$ `  v. k5 [  h9 y4 \1 q% M$ M% g

; S6 H' n' ]) ?7 D3 y6 T  V/ q& O
3 g/ l+ S, R4 g0 P8 [( l& }
5 E  B/ ]! e' n7 \- m烤好的蛋糕坯片成两片,我为了偷懒简化程序,中间只抹了一层奶油。9 |( n8 U: c. c. Z( n
8 Y" }/ s( |9 ^
8 v( u* b5 N: G! g: v; `+ o

$ [; d2 l& Q8 N' u9 E
! L& H: w3 B  {( c1 b% y8 p) o8 g+ K) u# P7 D; \4 [4 A: f
             盖上另一片蛋糕坯,再抹平表面,撒上巧克力屑,挤上两圈花边,OK,大功告成了~~( c* d0 i- J1 q# N6 y% X' t4 k
      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法,就是拿着巧克力块,用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削,像削土豆皮那样,就能弄出漂亮的巧克力屑了。
5 R6 g' A' V7 q  C! [, @  c      怎么样,卖相还不错吧!
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/ l, }. L% F% u; k, w2 S  p
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- C; n' y8 t" Y6 {& }* [1 v6 u  ~8 R( i# u' E/ T* f, {, H
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7 a" o7 E  O  r2 y

" {# Y( u7 }/ N4 s/ e
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爱童童 发表于 2011-11-18 17:16 7 I' o( ^2 J4 V4 D7 {6 X' o
太厉害了,膜拜呀,我一边看一边跟同事说,我要是有楼主这水平,我儿子的生日蛋糕钱就省了(小家伙马上过生 ...

* w3 _' Y6 ^, G8 x$ \7 [; N9 ?% c被你说中了,我最近体重有上升的趋势

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太厉害了,膜拜呀,我一边看一边跟同事说,我要是有楼主这水平,我儿子的生日蛋糕钱就省了(小家伙马上过生日了,聚划算上团的蛋糕五折还花了98大洋),而且最关键的是孩子家人有口福了(坏处就是体重上升了)。
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金可 发表于 2011-11-15 18:30 ! ]1 m7 W2 g# P: f: ?6 a! k0 F: c
天呢!不是一般的牛啊!!总想着上个面点班。你学过?还是自学成才?教教咱 ...
! z( h3 O$ y3 b9 V8 N1 f# `
谢谢,我是在网上跟别人学的~~

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天呢!不是一般的牛啊!!总想着上个面点班。你学过?还是自学成才?教教咱
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chenjing1983 发表于 2011-11-12 10:53 2 C" t8 w, U5 p0 n4 Q! t
回复 cakebaby-xy 的帖子
' d" ~) N+ R, L9 T2 U1 y& `# G8 E5 c9 p: {3 P
亲能给个地址吗,你常买的所用到的工具的地址?

, I. e& r+ X+ o2 I2 Y6 T3 M3 q好的
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chenjing1983 发表于 2011-11-12 10:44
6 c; H$ p4 E. {回复 cakebaby-xy 的帖子
8 \, M5 ~& \4 g5 M3 Z
2 Q7 W, e  a+ a2 q& l9 |, [( Q这个曲奇花嘴哪有卖啊?
6 i# n7 k1 r. ^( z" ^- U
我是在网上买的,卖烘焙材料的网店里都有~~
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莹莹妈妈2007 发表于 2011-11-6 19:43
) |( [+ T) ?5 A6 A  ]这水平
+ `# r- C2 P* M7 M开个店没问题

0 s4 k; l5 f; P% s. {/ S1 U真的!

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& K" o6 v( x8 i# L1 |开个店没问题
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沁雅妈妈 发表于 2011-11-6 13:59 ) j) B3 P  C0 m$ ^% `8 d0 q2 n% z
亲  那些东西都是在那买的呀

, z! E1 R- K  @& r( M我发给你个网址吧

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亲  那些东西都是在那买的呀
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李米豆豆 发表于 2011-11-4 22:09 ( I+ p0 n( Q. B# k
真的  我真带宝宝去了  (*^__^*) 嘻嘻……

$ c/ l3 R6 R- }$ F来吧,我等你
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真的  我真带宝宝去了  (*^__^*) 嘻嘻……
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李米豆豆 发表于 2011-11-4 18:51 3 Q, V9 G9 {$ k" w  k* w0 [+ v
回复 cakebaby-xy 的帖子' t3 B7 Z. Y. f( _
) \# m0 j- i, b9 D, J4 j
想吃
, u# u6 N* b0 y' c* h
来咸阳吧,我给你做
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回复 cakebaby-xy 的帖子# {6 T/ l) f1 G% R, h- S; i7 x, I

/ W0 w" |: P' q" o3 F想吃
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好厉害
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蓝猫与小虫 发表于 2011-11-3 21:13 8 `+ m- B$ C! A$ l5 r
好厉害

* z7 k# z$ A2 e) @2 d3 ^5 M谢谢~~
晶晶妈

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cakebaby-xy 发表于 2011-11-3 15:14
  |5 {. q3 ]$ y# A$ r/ a  ]" {我刚看了下我的,是10个齿,哈哈,这个应该无所谓吧~~

2 h+ p) C7 t7 G* I3 }谢谢了。
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haha_sar 发表于 2011-11-3 15:06 ! M$ T) f- c, g6 Q3 ?2 L0 k/ Z- I& V
楼主简直太强大了,佩服

9 {1 Q1 C* o" m9 G谢谢夸奖
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wangjun369a 发表于 2011-11-3 14:32 7 M) o9 |' l( |; J5 w8 R3 F0 d
曲奇花嘴买六齿的还是八齿的,谢谢

; y4 I/ C# R7 C2 |/ M. c& k9 C" `我刚看了下我的,是10个齿,哈哈,这个应该无所谓吧~~
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