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然然妈妈

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发表于 2011-10-31 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑
+ X3 [0 s5 ~5 [+ E0 M
- U) H+ S- f7 Y2 ?  [$ u# G      有同学打电话叫明天中午一起吃饭,当然要去啦。吃饭不用咱买单,过去拿点什么好呢?当然是蛋糕啦,咱就擅长这个嘛。咦,难道她们叫我吃饭是别有用心?哈哈!
$ y/ G9 r% v$ m- l0 [# D0 N( H      今天有点懒,不想做复杂的,随便弄一个吧。
: g: O- d2 T1 t" x! C$ n5 N; ^. g. T/ L3 F+ h5 c, g  J  k( B5 K
. G9 Y- [2 A5 q( S" M9 w
先把坯子烤好:6寸的可可戚风
/ `" t9 |4 _- O0 |2 _; x( e

7 ~6 j( u# i+ J9 n      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略,里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风,把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。6 o' V+ {" Y' K2 u+ ?( |1 w5 w% [

& {" I8 ^8 K, i/ s' f9 g8 k' l# `7 t7 E- @9 s

; p$ O% b6 k( `+ k) e( `- K
# D0 S( z; v4 y+ D5 w打发好的奶油:9 Y' n- Q6 A& n7 v$ j3 A
$ C& L/ u9 ~) |

, k4 f8 ~. |3 ?) r+ |% v; x' c, ^% W
$ H# {* Q+ r5 q) \. T
  Y, n1 [1 M& j( H8 r
烤好的蛋糕坯片成两片,我为了偷懒简化程序,中间只抹了一层奶油。8 N( F) S' Y5 K( g5 `# H

& s2 p: B2 i+ v
$ |2 g  ?$ M- C1 {$ e' N1 ?5 V# }$ a
8 B; i& i. z+ F) q4 s1 O# W7 w

. X( b; u/ b) I  G. k' e             盖上另一片蛋糕坯,再抹平表面,撒上巧克力屑,挤上两圈花边,OK,大功告成了~~+ R# i8 Y/ G! U! g, j
      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法,就是拿着巧克力块,用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削,像削土豆皮那样,就能弄出漂亮的巧克力屑了。% o7 Y$ J2 h! `) i1 B* O
      怎么样,卖相还不错吧!
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$ P! f$ _; ]) {+ X5 q0 E2 R: W
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1 H# ]. g& l" Z% X* Z

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爱童童 发表于 2011-11-18 17:16 / s- h% {/ E! P4 H8 a
太厉害了,膜拜呀,我一边看一边跟同事说,我要是有楼主这水平,我儿子的生日蛋糕钱就省了(小家伙马上过生 ...

# G+ }5 i+ O: J  ?被你说中了,我最近体重有上升的趋势

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太厉害了,膜拜呀,我一边看一边跟同事说,我要是有楼主这水平,我儿子的生日蛋糕钱就省了(小家伙马上过生日了,聚划算上团的蛋糕五折还花了98大洋),而且最关键的是孩子家人有口福了(坏处就是体重上升了)。
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金可 发表于 2011-11-15 18:30
  L5 o3 K4 g6 v$ w- R2 M0 U天呢!不是一般的牛啊!!总想着上个面点班。你学过?还是自学成才?教教咱 ...

7 H- A7 b% q0 N: v( y+ Y+ U谢谢,我是在网上跟别人学的~~

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天呢!不是一般的牛啊!!总想着上个面点班。你学过?还是自学成才?教教咱
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chenjing1983 发表于 2011-11-12 10:53 7 h" L! t) R+ L- r5 p7 k' f
回复 cakebaby-xy 的帖子  m3 b1 O1 |& I) r4 \

' M* R( ?* q3 w亲能给个地址吗,你常买的所用到的工具的地址?
6 i- S- [6 [) m9 z  I- B- ?
好的
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chenjing1983 发表于 2011-11-12 10:44 9 J8 r3 s0 e. n1 G5 u  S
回复 cakebaby-xy 的帖子9 K- i$ @! H1 }
) d; G$ y: a' q8 c8 _
这个曲奇花嘴哪有卖啊?
" i" v8 o  M8 ]0 a7 L/ m& j
我是在网上买的,卖烘焙材料的网店里都有~~
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莹莹妈妈2007 发表于 2011-11-6 19:43 0 V" S" O7 y) h, y6 C2 z& }
这水平# x+ c/ y8 {  f6 z6 F
开个店没问题
) O- X) e4 P" _
真的!

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这水平; {7 w4 U6 Q( {; h* J* y  ?
开个店没问题
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沁雅妈妈 发表于 2011-11-6 13:59
5 K! _$ a$ q& [; k0 A亲  那些东西都是在那买的呀

# y& S( a2 G: s* t( X% b5 r$ r, x我发给你个网址吧

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亲  那些东西都是在那买的呀
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李米豆豆 发表于 2011-11-4 22:09
5 X: @" ]* Z0 r( D  f  `真的  我真带宝宝去了  (*^__^*) 嘻嘻……
, K1 S- Y, s, `& R, C2 ~1 X/ Z
来吧,我等你
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真的  我真带宝宝去了  (*^__^*) 嘻嘻……
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李米豆豆 发表于 2011-11-4 18:51 3 d  o0 p! Y# h! ~7 t
回复 cakebaby-xy 的帖子
/ G: X! Y) D0 c1 n, c: u  e3 m, b/ A* D4 }/ [5 F, U
想吃
; b/ U; ]% s. [+ K2 \& M% a/ u, B  H
来咸阳吧,我给你做
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好厉害
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蓝猫与小虫 发表于 2011-11-3 21:13 ! \7 v8 F- s7 s0 ]. a, \
好厉害
1 {0 \, Z& j5 r
谢谢~~
晶晶妈

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cakebaby-xy 发表于 2011-11-3 15:14
* O% n: v8 R/ h" \我刚看了下我的,是10个齿,哈哈,这个应该无所谓吧~~

6 A$ P0 ]+ _. w+ h/ |% g4 Q谢谢了。
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haha_sar 发表于 2011-11-3 15:06
. c6 v5 k' M% Q! Y楼主简直太强大了,佩服

# B' A  x6 g7 F- p' o' j9 R0 u谢谢夸奖
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wangjun369a 发表于 2011-11-3 14:32   F6 u2 `5 x; |, W+ T
曲奇花嘴买六齿的还是八齿的,谢谢

/ v: P% Y% H9 V; e4 v我刚看了下我的,是10个齿,哈哈,这个应该无所谓吧~~
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