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然然妈妈

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发表于 2011-10-31 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑
5 J" _8 L! s0 E! z  S/ _
- [3 ?# r4 D: X$ k4 s      有同学打电话叫明天中午一起吃饭,当然要去啦。吃饭不用咱买单,过去拿点什么好呢?当然是蛋糕啦,咱就擅长这个嘛。咦,难道她们叫我吃饭是别有用心?哈哈!7 T( C0 s/ P, v4 }; z3 x
      今天有点懒,不想做复杂的,随便弄一个吧。2 d5 F5 Q# K' P# ]+ N* z' B* ~

" B) ]9 D* ~6 f0 R+ n
, d; n9 ]5 g8 U0 ?先把坯子烤好:6寸的可可戚风" {3 D& I9 W  f( c, ^

( l+ I. |( f! f& }  n# }; \# \      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略,里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风,把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。
8 ]% s" F" N% r7 _- V5 G; g' M& |6 b. q( h7 q; `8 x. m3 R& Z2 J& Z
: u& U# c6 e/ |/ T2 N1 E/ V9 I

& }1 I- e" {9 }3 d1 l7 l8 m; s
打发好的奶油:
, U, F1 B  c, I  E, ^, }$ e4 M5 q( j1 U0 x- T6 X6 s+ B
4 ^6 @1 b& P2 v& ^1 E
' q. _2 D, i) W
7 g  [6 b9 _: E

" e# A1 {) X% q5 Y: ~$ |, C  W烤好的蛋糕坯片成两片,我为了偷懒简化程序,中间只抹了一层奶油。# L. Q3 R: C8 A( R+ K0 f
) {9 R" c, p6 {' ^# g
! A! `; T3 z( D2 x3 O# s
3 C5 R8 q$ `# `* C6 s# b

/ }: j) F: a7 R" ^2 {" ]8 G9 z& J( M/ m6 ^. ]) h; b
             盖上另一片蛋糕坯,再抹平表面,撒上巧克力屑,挤上两圈花边,OK,大功告成了~~
$ M" W+ t& A0 e; x2 _# D: d      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法,就是拿着巧克力块,用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削,像削土豆皮那样,就能弄出漂亮的巧克力屑了。
: K  d( ~' q: |) @. c5 R      怎么样,卖相还不错吧!8 \2 O$ Y& {! e0 x2 Z! s# S6 j
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" e) x$ Z; V' Y8 L3 q& n, S% d* J
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雪见| + 20 + 20 一点都不比莫某品牌的差!给豆豆!.

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爱童童 发表于 2011-11-18 17:16
5 h' P( F% W$ e. n( _8 K6 V* H太厉害了,膜拜呀,我一边看一边跟同事说,我要是有楼主这水平,我儿子的生日蛋糕钱就省了(小家伙马上过生 ...

, O, H6 u3 u4 R被你说中了,我最近体重有上升的趋势

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太厉害了,膜拜呀,我一边看一边跟同事说,我要是有楼主这水平,我儿子的生日蛋糕钱就省了(小家伙马上过生日了,聚划算上团的蛋糕五折还花了98大洋),而且最关键的是孩子家人有口福了(坏处就是体重上升了)。
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金可 发表于 2011-11-15 18:30
( s* b0 I! f! O天呢!不是一般的牛啊!!总想着上个面点班。你学过?还是自学成才?教教咱 ...

' E% P. X/ M; s7 l$ X! U谢谢,我是在网上跟别人学的~~

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天呢!不是一般的牛啊!!总想着上个面点班。你学过?还是自学成才?教教咱
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chenjing1983 发表于 2011-11-12 10:53 * j! R7 O2 E) @8 ^/ z% W% k; j# K. w
回复 cakebaby-xy 的帖子$ X9 j0 Q1 m+ }# c& N" z

: {% \" t7 p# }" l; K3 e1 s! N亲能给个地址吗,你常买的所用到的工具的地址?
7 i- l- G- I1 m! {" X$ R* C
好的
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chenjing1983 发表于 2011-11-12 10:44
' _9 n) N- ?0 k1 {3 V回复 cakebaby-xy 的帖子
6 x- U% u7 _8 h8 B
9 ~5 B' t8 ~$ N% _6 `# f/ v这个曲奇花嘴哪有卖啊?

' W/ Z: _1 u5 Z4 r% N9 o我是在网上买的,卖烘焙材料的网店里都有~~
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莹莹妈妈2007 发表于 2011-11-6 19:43 8 ^- ^2 \/ p. I5 ^8 P( F
这水平  ~  ?0 Z- a  G
开个店没问题

4 v6 [' a6 R- P% ?) b0 z真的!

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这水平' H7 b1 }- O: O$ L- N  T* M4 {
开个店没问题
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沁雅妈妈 发表于 2011-11-6 13:59
$ D% u+ T0 L+ l- s. J$ a亲  那些东西都是在那买的呀

$ N. ~2 N& L* h, z& t0 n- t# x& d, r我发给你个网址吧

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亲  那些东西都是在那买的呀
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李米豆豆 发表于 2011-11-4 22:09 . `* F' C, L1 w! p0 o9 O- m
真的  我真带宝宝去了  (*^__^*) 嘻嘻……

/ k! S$ Q1 |( @( J5 [- W来吧,我等你
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真的  我真带宝宝去了  (*^__^*) 嘻嘻……
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李米豆豆 发表于 2011-11-4 18:51
0 o' F$ |+ o/ m# |0 h8 J% w回复 cakebaby-xy 的帖子" u8 I! m6 m" G& l- k* j* y  B

' ?/ H9 R1 s% `% x, m) J! k想吃
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来咸阳吧,我给你做
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好厉害
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蓝猫与小虫 发表于 2011-11-3 21:13   h8 k+ g0 V/ s9 \
好厉害

' H& R8 v/ N; Z8 ^谢谢~~
晶晶妈

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cakebaby-xy 发表于 2011-11-3 15:14 3 R8 Y  b, V6 q# s( ]
我刚看了下我的,是10个齿,哈哈,这个应该无所谓吧~~

8 \0 b; J7 p* x谢谢了。
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haha_sar 发表于 2011-11-3 15:06
1 W8 C9 z  V# Q楼主简直太强大了,佩服
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谢谢夸奖
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wangjun369a 发表于 2011-11-3 14:32 % j4 [  t; k' J2 K; g/ Z) Y
曲奇花嘴买六齿的还是八齿的,谢谢

; w. |  @2 b! O+ {我刚看了下我的,是10个齿,哈哈,这个应该无所谓吧~~
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