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楼主
发表于 2011-11-1 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
4 Y8 N" }- [0 [  u  O2 w! O0 c5 P& M: P6 h& f7 I; V
材料:" h; n# r! p" ?9 P
火晶柿子10个全家都够吃了
8 C  I9 T% a$ b4 T9 r. O( S白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙! \' T3 @8 Y% G1 n  b( w
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以* n" Q# {. }/ x/ [/ B; m+ `5 ?2 e
面粉若干- H) Q1 [+ Z) }$ ]2 _
% O7 I/ h  h% _" U
制作程序:% N) @2 n3 k0 J$ U) p* P6 p
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来  `0 i6 |1 Q6 ~  X- O; f6 }

" A0 z' l. }' B' n
9 h9 ^7 K; S& v+ o2、搅匀
# q/ x9 x% D: U5 w# t4 L, [( N  r5 [. C5 j4 j* v( \+ ^% Z

" _0 d% Q( n9 }) M2 h' t& j$ a3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
0 Y, t1 @, n* {$ Y! C" ^1 R
& x3 j, d" Y+ C7 T* J& D* f% ^; N! F8 C0 H: e
4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
1 Y7 R5 e! L/ T" H& n- x% e8 k. b+ g# [- \! O0 B" j2 g9 Y, \& a

# f/ ~# q1 C$ s5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
; r! a1 L1 E3 \6 B  @" z
; Y- c0 }* k6 |" I
3 S$ F" T. \0 P& i* J& P! n2 V/ ^0 N4 R7 |- t. B: @! Z& w
好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~8 x( I' I8 N( M& k
3 _! A  i  i- \4 W# N% Z/ G0 o5 }$ a

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
西安妈网客服 + 20 + 20 参加活动的,再补20!亲下次又好吃的多多拿.
雪见| + 15 + 20 原来柿子饼是这样做的,我喜欢烤着吃!.

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下次用糯米粉试试。
豆豆妈

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回复 sunny_妈网 的帖子
- j6 A8 I3 e1 d6 F) h, ^; V: [1 \7 m
好吧,我直接没有想要尝试的欲望了

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看着都香!很有食欲!

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俺家都是大柿子可咋整啊3 U9 f8 J1 b0 U- `) O& Q% [

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翔天妈  大柿子还真搅不开,因为一滴水都不加,大柿子可能不能搅成汁~  发表于 2011-11-19 20:09
豆豆妈

初中毕业

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想起阳台放着的一箱柿子了,不知道好不好消化 ,一岁半的宝宝能吃吗?

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翔天妈  真不好消化,保险起见还是不要给那么小的宝宝吃,万一吃了上瘾还要咋整啊~~  发表于 2011-11-19 20:06

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我家有柿子树,这两天柿子挺多的,我做了豆沙馅的柿子饼。面和成面团,然后像包包子一样,包豆沙抱进去,然后压平。放进锅里煎好。特好吃。

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巧巧娘 发表于 2011-11-17 11:50
1 g; c2 j6 s. ?' ~; w! G家里的火晶柿子都快放坏了,真是及时,晚上就做~~
$ L9 k; }2 w$ u
嘎嘎,我晚上也做,哈哈,口水流了~~

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家里的火晶柿子都快放坏了,真是及时,晚上就做~~
乖乖娘亲

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这个我也会做,呵呵

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不错 简单易学

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翔天妈  今天又想吃了结果出去一看,柿子没了~~过季了555555555555~~~~~  发表于 2011-11-5 19:11

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我喜欢再放一个鸡蛋,营养更全面!

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呵呵,学习了

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好像不难啊

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很爱吃这个
淇妈

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真不错

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好吃,我用糯米粉做的也很好吃。

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翔天妈  对啊,还是自己做的好吃~  发表于 2011-11-3 13:18

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仔仔叫石头 发表于 2011-11-2 14:29
. h: ~. ^# o; F8 r# d& m本着看帖要回帖的基本原则,把你顶到月球上去

2 A9 m2 R5 v: @0 J谢谢谢谢,省了火箭费了~~

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本着看帖要回帖的基本原则,把你顶到月球上去
小米和胖子

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喜欢吃柿子,好想吃啊
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DIY美味柿子饼~
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