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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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材料:" h; n# r! p" ?9 P
火晶柿子10个全家都够吃了
8 C I9 T% a$ b4 T9 r. O( S白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙! \' T3 @8 Y% G1 n b( w
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以* n" Q# {. }/ x/ [/ B; m+ `5 ?2 e
面粉若干- H) Q1 [+ Z) }$ ]2 _
% O7 I/ h h% _" U
制作程序:% N) @2 n3 k0 J$ U) p* P6 p
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来 `0 i6 |1 Q6 ~ X- O; f6 }
" A0 z' l. }' B' n
9 h9 ^7 K; S& v+ o2、搅匀
# q/ x9 x% D: U5 w# t4 L, [( N r5 [. C5 j4 j* v( \+ ^% Z
" _0 d% Q( n9 }) M2 h' t& j$ a3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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# f/ ~# q1 C$ s5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~8 x( I' I8 N( M& k
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