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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 2 h J3 ?2 a" O& q; n$ E
" T+ o3 s! A- B# O8 }2 x1 C6 a
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了( s+ `3 V7 q; ?% h$ Y! F& T$ Q! f! F
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 " I" x, C) E9 j
. @( Y! Y+ C; S0 x0 s& G: I( |给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...5 L N, i, O; a. F! A: X
曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... ) P. ~' Q5 e5 U1 R! r# L3 {
. F/ g8 |7 F5 I6 }
和面 好像离三光还差的远 哈哈- F0 |* e N1 @8 M
K8 q9 [9 W/ B$ u8 }加水洗面 h d# j' m8 ]' @
' q' i B9 A% p7 c9 l$ [4 t; s2 p* l
继续洗面
6 t" H% {0 V# j. d
) G j' Y! t5 \9 T4 p8 t; S& M6 n洗好的面筋( V6 ?3 e8 T6 Q6 ~" ?0 {' h% ?
2 b/ s, y% Z8 y
洗好的面水 静置几小时
0 c! W! D* K$ _0 a! Q E
7 s* |/ P; @7 N9 x: \ |2 o在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
# Y0 V* t* W: H! ~$ g) {7 U* k# h3 Q* m% O7 t
一张张抹油摞起来( V, b8 C* E0 R& B4 N
: P8 a+ x ]9 }/ m. g& W* C& L上锅蒸7、8分钟
' e" H* P* b0 |; D
W* P8 s4 S0 D出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝. Y0 W! A/ C2 {2 s {. [
+ r9 H' k/ r3 M' g洗好的面筋蒸熟切块
5 e& Q% X$ u5 x O. s! `, v; L+ N+ \
加黄瓜丝 调味 成品
$ |% U m i8 z" }. ^
" U5 |& y! Q: c$ w3 E5 U0 u. y. O O4 _' t5 F6 G- m
美味卤牛肉
5 Q& @) W# H- {$ K1 O% S- j8 F; `经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾# w3 z+ ]( r' B" v8 p4 Z3 k/ n
但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
$ K0 F! r j# r8 C* C
4 i$ w( L1 P: @3 _. c6 z5 u加自己喜欢的料腌制 , F+ p) m; f6 M, y
# [3 H# _; e/ m3 ^) Q: r. n
放砂锅里炖啊炖... c, S; @" _- N" J
成品 这次的味道真不错
0 l, E% M G7 c2 R. Y9 k% l! S k" T1 d
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋 t% L1 m+ w Q( y
. p W1 \6 ^+ n [- @7 z
2 [- ~( I, D* m+ X5 i9 p3 j% @. @
3 v' l. i" L* d- l @9 y K
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发表于 2011-11-1 17:43
