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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 # i' Y, _! U7 [7 G/ ]1 Q
4 e* x' `% C; h- J1 M
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了
/ |4 p* c3 B$ E) l1 z比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 5 J: k- Z2 l3 b
9 t5 d7 e. W5 w; x3 V; L
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...( j0 g" o; S9 r* b# k- c4 c" v- k
曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃...
4 X: e( B4 o. R: G6 A. Y7 `3 @
; ~+ b6 L. R9 i1 W( U7 _) ?和面 好像离三光还差的远 哈哈
; j: f; U+ [1 u/ S- ]8 R
& @* {5 d' z! {6 T- r加水洗面
; V" y. Z8 H& z- i8 L" z$ G
( S% F' Y/ ^" R继续洗面
5 Z# W8 @3 k0 Z# k: l& q, c& h, l9 E. j( B5 l. `
洗好的面筋
$ R3 P6 e l- M6 y
. G# ]$ J9 H; h4 d+ p. c洗好的面水 静置几小时) G5 t' O: i: Y3 u1 G
: p: U+ C% r. m9 \+ h, ~在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
: Z8 _; ?2 E9 Y* L& z; C3 i' \& C. e
一张张抹油摞起来
4 O4 N1 {. `" _$ {% i( ~: ?0 h o5 @
上锅蒸7、8分钟% j5 i) l8 j# O2 G. Q: J# w5 F# h$ ? z
( C2 W% o% \8 i, F. U
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
7 V& P- @: H5 A1 T7 Q v4 x( S5 R5 t: M- j
洗好的面筋蒸熟切块4 B7 ~7 H& o, _4 k+ j- Z3 `
9 r$ j, S. I& s, }& ]# X) b加黄瓜丝 调味 成品 ~8 Q1 Y5 }: F+ ~# }/ _$ u
2 W! i6 t% T; B* |, @8 w" L
- v( C( b6 }: D美味卤牛肉
+ X% R; b$ i7 Z. |% j经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾' }, m9 w% v) V# o+ X9 S6 x
但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
* G. B; o) z9 a. t/ ~ j+ O+ _1 o! \$ j* h8 L
加自己喜欢的料腌制 2 W! B) N3 _% L* p" a3 X* S y
0 Z9 r2 l) S @: g+ T( c3 m7 P放砂锅里炖啊炖...
3 c! o8 j( W6 b+ X9 c8 v4 p x成品 这次的味道真不错
& }5 B: b9 B' Y# D4 c2 v' ^! Y: o' g; @- M" N4 `
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
6 t$ \: {1 r) P6 W4 C! u# \0 t+ _: J( C
$ g- U$ |* R2 \" r0 I1 l7 e* o7 z, f$ ~$ B
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