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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 5 h& s6 ^3 ~: G8 w1 s1 H8 E* ~
0 c* A; t" A' R, l
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了" a3 B& Y0 b( l) h$ W, y
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃
; w. R- q8 p1 X6 C" x
; ?9 Y& x2 a* M) B) C. V给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
7 a2 h& x$ g$ T曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... 9 b1 X- B3 Y; c7 l, f
2 }. A( w i$ k8 ^
和面 好像离三光还差的远 哈哈
5 C# _+ C/ \5 i, J. u. g# ^0 Z" z g" i6 B: b F/ V0 x' X+ Y r
加水洗面
9 A3 Y8 l i( @1 ?' W0 W! ^4 `9 b
继续洗面+ `% P5 G) A/ `9 Q/ {) K& q
5 X) p1 Y0 L3 T P# ?: B4 S; ^洗好的面筋
! S$ L, ~1 `* `5 i
9 C8 C+ Z+ o. V. a5 U# ^9 O& _洗好的面水 静置几小时
* k# S$ B8 q# y$ S" Y* e; _
5 T b( Q1 d/ L; z* j$ ]. n0 g, z. e在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状. g! h- \4 @8 U' H: f0 n
. v% q: [! x6 K p- p
一张张抹油摞起来& h2 D$ g* b! F2 }5 i, I% P7 p
( g( \2 T+ l b上锅蒸7、8分钟
+ |4 l1 h n/ _) D/ k2 R- a- U5 T+ m3 d4 k+ D
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
3 u e1 q f/ r1 J
) x7 s/ S4 v8 n2 n- S( o a! J, M洗好的面筋蒸熟切块
9 ]1 O4 P' y1 }& Y& \( n: ]
) p* z' Z# R) m8 \) H, {% |加黄瓜丝 调味 成品
5 V4 h' d5 J6 d5 g+ |: P( D: Y+ Y6 S
7 b$ G! T+ \% T3 B/ {$ D美味卤牛肉! U5 i2 v0 r+ U: {
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
- o. k, t: g* `4 p5 y但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中" O( F8 {& y0 e6 V8 u( b3 Q
. B* I. F* Z' l4 e& Y
加自己喜欢的料腌制
, a% _, ?3 G! }3 u4 n6 |. C8 T) b9 |$ _6 N3 q1 ^4 e
放砂锅里炖啊炖...
$ r) }2 C H, H: i, g成品 这次的味道真不错
- N6 S. b" M0 j* ]5 g+ d: k( t1 d& c9 d3 `4 v! {) s9 g$ n' o
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
! c, C2 V0 \ R, X# S4 k& S+ m9 ^" Q/ O J, z, \/ {4 M# {
F H, V! y' ~3 r
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发表于 2011-11-1 17:43
