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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 7 D) X4 E, b: p8 J8 ~& }
1 R& @+ @" Z( ^烙面皮 妈网上学的 汇报成果了8 p, [3 {( B" [& s1 X$ W8 f9 W
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 a, `- e0 ?: S4 \5 o2 H( U& u$ f
8 V# O) s2 P% q给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
l6 A k) I/ T& r曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃...
2 D3 e. o, A# W7 @. A
2 l% `7 ]- v6 z和面 好像离三光还差的远 哈哈7 h+ E- U3 N( e+ B7 M
6 X* r0 J( i+ }加水洗面; C; P: N1 Y7 S& L7 C8 z) W: f
; F; v q5 n# O2 D" f" t继续洗面
3 v) g3 P. Q1 P+ `* v2 Y% Y$ S' H7 G$ [, r
洗好的面筋
X7 Z9 J6 Y$ e" B3 V7 }5 A% U
" C! v* {; O* w- N) {洗好的面水 静置几小时
& d/ q- f; h- R( u* r; H X# Y* `7 u7 r' u+ B% i
在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
8 O) t! z/ C. X% Y( M: u4 c" T; A/ p: k
一张张抹油摞起来+ t H- D# _/ x
; K' b6 P0 W5 l' l* I+ \1 U
上锅蒸7、8分钟# d" E9 [1 l( m6 [; `0 G, D
$ b' l% K) h" Q7 @$ J2 d8 o出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
- Q2 F' E- R0 [; p8 _ Y: H
4 ~( s( h/ j4 q洗好的面筋蒸熟切块
2 _# V1 y6 K7 V- ]3 X0 T6 s7 ^5 \1 K- W" j6 X6 S2 Q$ [
加黄瓜丝 调味 成品
" Q# Q8 i! c+ S
% {3 x1 j4 S% z' b$ c8 d
D- s& M1 W0 S美味卤牛肉) u- W+ @+ h E. a
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾. j0 X5 ~9 j# X9 M; F# ~8 [+ k
但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
5 Y, i+ P0 a4 x+ o0 W) i0 L" l+ A7 _- D
加自己喜欢的料腌制 O. I' @' t; k
: B3 q3 k5 R+ A; ]! a3 f& f- W, q% }放砂锅里炖啊炖...) X) o6 I6 \3 Z% r. s1 f/ E
成品 这次的味道真不错
, V3 D" G& E* l0 u3 A: U( I
& k) I! T0 W0 `1 |- X附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋7 U. b1 M' @& }5 ]; g
- L$ \; p' p2 {
$ m- D8 z: b/ i# P4 @+ J! A% k
" b$ Q! \! f% I# C
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