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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 L% W' Y5 R, \. S, a3 j
2 |; P8 h% V% v4 h6 O烙面皮 妈网上学的 汇报成果了# [0 |5 g0 }+ H# e
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃
" o8 F A5 V) ?9 p8 m \; ^: I+ T, G5 l- S
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
" f* L, j6 g7 Y2 p* G/ c8 @6 |3 z曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃...
# h& B* r- w6 ~* G }- B0 Q) m( g1 V/ o6 V2 a( I3 M
和面 好像离三光还差的远 哈哈! t2 ?( B" W9 g1 }
" x: E! F( S5 S2 f+ m- }; w
加水洗面
2 ~2 Y5 d- b9 T: ]: P/ H
! f4 l+ d# P! Y8 [; z# _, K继续洗面
6 W9 C$ ]1 H- w1 k
1 g0 N5 _6 r0 V F* h$ g! ?- v+ N洗好的面筋
2 Y9 ]3 n1 B! n. R6 V
' q6 A. e( U4 p: l: k9 Y洗好的面水 静置几小时
3 Z' b4 A& ~) ^7 w A, R4 w
) c* t) e( N3 n$ I+ f在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
% [# T5 h/ `5 Q) |0 i; z. v8 n% W
) v4 Y9 J; S& i" R7 H6 X一张张抹油摞起来1 Z6 e; }4 o3 @# D# x- [
8 g N b. s! F6 ?, I* ^" Q上锅蒸7、8分钟: Y; h) K- Z( Q4 P
/ i) {+ N! c" c8 S出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
" C) d9 x6 Q: Z+ }. r. D; O& Q# ?) q- B& C- d8 ]
洗好的面筋蒸熟切块
* a; ]8 K7 ~, V- Q5 ?* W [ L1 l
加黄瓜丝 调味 成品4 x9 s! u: a5 Q: q. ]
2 \; N7 Q, p6 T8 Z, J* q
7 w/ P4 y" C0 B: L3 ?
美味卤牛肉
1 o1 ?; @1 C N+ q4 k) m* m* t经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾0 w7 l" r# |1 l" \7 f* K. l5 [
但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
# s1 Q8 d) ~2 [. ~7 O$ u+ |6 ]: V( V. d
加自己喜欢的料腌制 4 K" r) s6 K8 U6 ]8 Y! @4 ]
7 P2 `# |% l! r( _& }: S9 F放砂锅里炖啊炖...
3 ~) e* r& ]# R/ I( o成品 这次的味道真不错) |7 F* E7 d y9 Z. p- S2 O2 ]1 ?. [4 T3 `
: J6 T9 S/ l; ?& _. H5 W
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
3 k6 m. S w7 B; s( ?3 c: Z
& O9 `, C; {/ k2 L. v
0 m, Y; o$ }* l7 A5 _# M$ y/ N" Q: K; u p
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发表于 2011-11-1 17:43
