wangjun369a

# M& b* ]3 V( k) T$ {
7 ~0 B, K0 a, t2 e7 g
试验多次终于成功啦！
: a# G0 N" Y' d+ W% ?) |  j) J
7 ^0 f7 j: d. y6 w
4 m' q" }* {5 D4 j' O( t( k
' }$ k4 n4 u6 ~& X8 f  R% y+ a
5 S: s& K. L" q
+ u; q. o5 l# }4 m! K
6 n3 ~7 Z$ j" R' L! j( D9 K) j
+ S& w3 Y4 W& G$ u2 |( F4 H, b6 c; E: ?+ M# G% R1 P
; U$ E- f* |$ F2 ?/ o8 i6 g% M

! J  h; \) j5 g# I8 w
8 f1 Z1 |+ Z- P5 s8 R" z2 a. A+ C& u$ W5 ?/ x- E9 e$ }0 h' R. p

0 }3 h& X4 c+ i( X0 q( }

蓝猫与小虫

不错啊，看着都有食欲

蛋蛋妈妈

真不错啊

wangjun369a

回复 多多爱妈咪 的帖子
9 L* A8 {) e3 W1 N0 k8 l  @# ?" G! ^) T
黄花木耳土豆块炒一下，加水勾芡

多多爱妈咪

你的卤汁怎么做的啊

三秦狗狗

能干人啊！

莹莹妈妈2007

豆腐脑也能自己做1 p9 z: c* F3 r! \# [# P' P" _! P* H" d  y' m
历害啊

wangjun369a

我没蒸，按照说明加，500克豆浆加1.25-1.3克。根豆浆的稀稠也有关系。不成形，下次加多加些。

taomama

亲耐滴，那个豆腐脑不需要再蒸吗？还有，那个豆腐王的克数，怎么控制？

wangjun369a

豆腐脑图上来啦

yanzi722305

真不错啦

wangjun369a

浇上卤汁了，才想起拍照。

酸奶的妈咪

我怎么没看到豆腐脑的图片？

ren024

亲,怎么做的?

仔仔叫石头

这个豆腐脑我喜欢，天津版的卤汁豆腐脑，美味嘀很

wangjun369a

# W- J, n0 E# m7 m
3 R, j( ^6 `6 s
味道好极了，制作方法如下; T9 C& M" s2 [
豆子泡一晚，量是豆浆的两倍，用豆浆机打好豆浆，机子显示豆浆工序完成为止。* z$ J1 V0 @4 d6 ]
找个大点的容器过滤掉豆渣。
/ Q2 [: n. v$ W. R4 [  b* W另一大容器内放少许豆腐王，西一路有卖的，包装代上写着   豆腐王。500克豆浆用1.25-1.3克內脂
! ], Z5 c) m' o& F0 _把过滤好的豆浆直接全倒在有豆腐王的碗内，不要搅动，静置15-20分钟，一定要盖盖子。4 Q% X& j/ n2 a& d( w5 \6 U
做几次后就能调整好比例。( a! O- F1 e& a) v- n; v