wangjun369a

+ [1 ~! l! Y9 X% }, O* }& z( @1 K3 P& r2 w0 `* g9 r4 ~/ ~: T
试验多次终于成功啦！
  A- G4 U  `9 c. Z7 b4 Z. m
# T. k( M; ]% ~& _
0 {) F/ P. a# [( H5 q; {; w( P+ M; A7 [) d$ ~$ `
% [# O( D3 x7 \$ S& A' p7 e

! W: c$ m2 E# X! f' `! w$ u4 u0 y* C. i% |* T, x- w) u

- b" w3 z( H1 w+ W% Y8 N
8 ?6 h* n+ {5 V! `% W& Z7 [) O' y. \7 |% V" Y; B  M: p0 s; I6 r

. C; A; B: X4 a; s2 u1 X8 U7 N9 a# Q* ^( B& C4 O: ]9 l

, i  V( c) y4 v4 C8 s- F
1 g# O: Y0 h% `) c$ h

wangjun369a

: ?, Z( F1 H6 X7 x
. @6 C0 Z( y- r8 Y4 p& Y味道好极了，制作方法如下
) }. O5 O+ D# f' x豆子泡一晚，量是豆浆的两倍，用豆浆机打好豆浆，机子显示豆浆工序完成为止。
; c0 N. l4 Q$ h' \找个大点的容器过滤掉豆渣。
9 w2 G) f( R3 \+ S另一大容器内放少许豆腐王，西一路有卖的，包装代上写着   豆腐王。500克豆浆用1.25-1.3克內脂
3 T: F& P9 u5 e% R+ J把过滤好的豆浆直接全倒在有豆腐王的碗内，不要搅动，静置15-20分钟，一定要盖盖子。
( }( [  f9 Y: `. g) w. u做几次后就能调整好比例。
6 o8 t; i+ x, y/ j" h" g

仔仔叫石头

这个豆腐脑我喜欢，天津版的卤汁豆腐脑，美味嘀很

ren024

亲,怎么做的?

酸奶的妈咪

我怎么没看到豆腐脑的图片？

wangjun369a

浇上卤汁了，才想起拍照。

yanzi722305

真不错啦

wangjun369a

豆腐脑图上来啦

taomama

亲耐滴，那个豆腐脑不需要再蒸吗？还有，那个豆腐王的克数，怎么控制？

wangjun369a

我没蒸，按照说明加，500克豆浆加1.25-1.3克。根豆浆的稀稠也有关系。不成形，下次加多加些。

莹莹妈妈2007

豆腐脑也能自己做
, K. Y7 E% c4 e. N2 e历害啊

三秦狗狗

能干人啊！

多多爱妈咪

你的卤汁怎么做的啊

wangjun369a

回复 多多爱妈咪 的帖子8 S7 u0 i! {$ h3 z* @

2 f+ P7 j6 Y/ A' ^; i* A黄花木耳土豆块炒一下，加水勾芡

蛋蛋妈妈

真不错啊

蓝猫与小虫

不错啊，看着都有食欲