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先上图啦!
( t; Q3 O- E2 x ) s7 Y* u: y8 z
将洗净的脱皮白芝麻炒好备用" T4 ?; m+ r: t* K
$ h* T5 }- ~! c! \4 z' B; N' w* i& H: n2 _
2 T5 `; i2 _$ d5 ^/ z" `) v, q( Q
过开水,除苦味,很关键噢 !再凉水冲透,晾干- B& W0 O2 Z! h* U1 e. Y
: V. Q5 E( n: I" }0 @8 w2 l% a: Z
过油炸
D8 U( Q9 b) ~1 `" N6 ~& \
. E9 E+ q9 k: D9 g% D% k! }1 _, s/ C1 l
炸好后的样子 ) u5 n; \0 h' W9 }
# m5 d% U8 ~ d该炒糖了!水加白糖
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; _) m; F! T8 [9 A5 I4 k: c0 V) z炒好后就变色了耶!
4 B0 P2 v4 b6 j P9 u7 j1 l( G. G9 v y) K' X. d2 {) ]
将炸好的核桃仁放入炒好的糖稀中拌匀,再盛入炒好的芝麻中使每一个核桃仁上都沾上芝麻,就好了
- N& V2 X [$ W( b! I( v% ~' b8 T/ j, i2 O
刚一做好,女儿就开吃了!她还是第一次积极的吃我做的美食! 总结:我感觉失败!原因:糖多了就不透亮了,没以前做的好7 H# C# p5 o' I% C
2 G/ N h! C9 a$ o% L% e4 ~
0 Q& \3 j2 |7 o' r4 j4 }: E9 g
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-12-3 13:50 编辑 ]
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