丝丝娘

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: z" Q% _) X+ ^  U      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝: y! b7 y! h  ]5 Y* g* C; B) ~

9 u  _2 ?3 D/ @' T1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒+ ^; `* H' _% X9 j, I0 k
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5 Q$ R# N8 B* r0 `2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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1 T9 V# D5 e  F: I, @3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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黄豆芽炒肉片：2 J2 T" Y$ k" B; f4 Y( A+ Z

7 n/ ]2 B5 J* I/ K7 F) }% D7 q3 E  y# N' @- @
烤羊排：+ H  v* M) H/ f& k
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4 g4 C2 Q2 P& a% y  B菜齐喽！' M3 v4 E- a/ Q- Q* p9 o7 \6 o

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           OK！  
/ {. n* k/ |! o5 Y5 Q9 D  k" ~           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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mybabynina

学习了，回头也爆炒一次给宝宝吃

丝丝娘

心墙cl 发表于 2011-11-16 15:23 ; T$ Z. m9 x. S+ p9 e% v
烤羊排有啥诀窍

) _8 z! `: R7 f  N: U2 ^肉要提前腌。

丝丝娘

程子@xa 发表于 2011-11-16 15:49 2 H; p1 Y6 r2 U- @3 t  U
爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来 ...

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大超市都有卖猪肝的。

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2011-11-16 16:34 6 O* m/ o6 S! n4 G
豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

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红烧的。

丝丝娘

七月秋爽 发表于 2011-11-16 11:49 8 c% `: ~. y4 j
周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

- z" K& Z& Q9 P/ m! h
嘻嘻。$ Z* k2 X, L: k. }
只要孩子爱吃，就是收获。

嘉明妈

豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

程子

爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来，好久都没吃过了。楼主的图片钩起我的馋虫了，这个周末一定要早起去买新鲜生猪肝

心墙cl

烤羊排有啥诀窍

annie0822

羊排好啊
) H0 j4 _8 K* I/ L4 I/ m* x下次丝丝娘给拍个步骤，俺也学学
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七月秋爽

周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

小米妈妈

羊排 看的我想吃

丝丝娘

ぁ明月ぁ 发表于 2011-11-10 23:05 * `8 ?# o) p8 {! f
学习了

3 P! t+ F1 a) c谢谢。

ぁ明月ぁ

学习了

丝丝娘

az123abc 发表于 2011-11-10 16:16
. V0 h. Z* ?9 f. y8 f3 D也想知道羊排是咋考的

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亲，请看21#楼。

az123abc

也想知道羊排是咋考的

丝丝娘

小妖精她姨 发表于 2011-11-9 10:03
$ c! @% }* {" P/ O- s/ h! H% w' _' Z亲······你的羊排好，，是烤箱做的？

# {; e+ ]+ c: l2 u, U9 p6 S: Z是啊。
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小妖精她姨

猪肝，明目的

小妖精她姨

亲······你的羊排好，，是烤箱做的？