丝丝娘

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      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
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1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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! W/ ]: d1 J- Y! O$ n1 T9 T% @3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。7 A. Y/ O/ I- d" I

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. E: P  p. B  ?( R( K$ m黄豆芽炒肉片：8 F2 r. n2 ]( m+ a) I

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. s! h( m5 T7 v' R8 [" e/ A烤羊排：
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菜齐喽！
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           OK！  
6 K# L3 }( W: ]           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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mybabynina

学习了，回头也爆炒一次给宝宝吃

丝丝娘

心墙cl 发表于 2011-11-16 15:23
5 D  J; d. O: I5 `: {烤羊排有啥诀窍

$ M0 N) n2 S9 q肉要提前腌。

丝丝娘

程子@xa 发表于 2011-11-16 15:49 # V0 b# W0 m) }8 }* g) k
爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来 ...

% }) E  U( e- z2 ^$ t/ ]大超市都有卖猪肝的。

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2011-11-16 16:34
: n& ?# ~% Y" b豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

) X- w/ _) v. K/ y- i. p+ Y* B
红烧的。

丝丝娘

七月秋爽 发表于 2011-11-16 11:49 ' M% j2 \* Z% N7 t) D
周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

0 X9 f3 U( w$ H) n嘻嘻。
( l; G6 Q, h0 A' _  W4 p* ^) m9 l只要孩子爱吃，就是收获。

嘉明妈

豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

程子

爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来，好久都没吃过了。楼主的图片钩起我的馋虫了，这个周末一定要早起去买新鲜生猪肝

心墙cl

烤羊排有啥诀窍

annie0822

羊排好啊* g8 k) f5 Q4 j' [( }, H
下次丝丝娘给拍个步骤，俺也学学
" @  p6 V& k# }) z

七月秋爽

周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

小米妈妈

羊排 看的我想吃

丝丝娘

ぁ明月ぁ 发表于 2011-11-10 23:05
$ I" s% Q/ n  O8 a! _. r学习了

3 k) V* C* Y8 n+ J谢谢。

ぁ明月ぁ

学习了

丝丝娘

az123abc 发表于 2011-11-10 16:16
( y) C7 H, \" |; s也想知道羊排是咋考的

) T9 F$ A6 v5 ]8 x3 t% \
亲，请看21#楼。

az123abc

也想知道羊排是咋考的

丝丝娘

小妖精她姨 发表于 2011-11-9 10:03 1 m6 m4 U& v' N2 o( V6 w) ?2 i
亲······你的羊排好，，是烤箱做的？

/ W/ ?, [: N. O# o) G$ U7 z* X1 L是啊。; }8 a. U( X  `" I; c7 J

小妖精她姨

猪肝，明目的

小妖精她姨

亲······你的羊排好，，是烤箱做的？