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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑 # [/ m4 S9 c. F
/ d7 l+ `0 l9 o5 a2 k( O 最近忙的没好好做饭,今天还好,能做一顿饭了,一大早采购,买到了爱吃的猪肝,以前都是煮熟了蘸调料吃,现在蒜苗刚下来,就试着做一下: 爆炒猪肝
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8 e! i6 p/ m; S( h5 q) T/ p1、原材料:猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水,蒜苗、红椒切段备用& `1 T6 {/ J! Q9 [( U: y3 P
( b$ A1 @, e( k; [+ u$ c
9 y' L- b# D. [. Y. H3、热锅凉油,依次放入花椒、姜末爆香,放入蒜苗、红椒翻炒一下,再放入猪肝迅速翻炒,放适量盐,出锅。
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. s! u- w, K+ Y8 O8 k黄豆芽炒肉片:* ?) h5 ^) ?; s' I
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烤羊排:
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8 `# S" H0 s. | P- U菜齐喽!
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# v& d+ r3 J$ \& q) @3 Z0 a OK!
# Y6 k3 y/ ~' L; {9 Y5 y 小妞儿从小就不吃猪肝,今天一回家,就循着香味儿进了厨房,看着平日不感兴趣的猪肝,尝了一块,…… 哇!好香啊!
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