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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑
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最近忙的没好好做饭,今天还好,能做一顿饭了,一大早采购,买到了爱吃的猪肝,以前都是煮熟了蘸调料吃,现在蒜苗刚下来,就试着做一下: 爆炒猪肝
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1、原材料:猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水,蒜苗、红椒切段备用
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! W/ ]: d1 J- Y! O$ n1 T9 T% @3、热锅凉油,依次放入花椒、姜末爆香,放入蒜苗、红椒翻炒一下,再放入猪肝迅速翻炒,放适量盐,出锅。7 A. Y/ O/ I- d" I
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. E: P p. B ?( R( K$ m黄豆芽炒肉片:8 F2 r. n2 ]( m+ a) I
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. s! h( m5 T7 v' R8 [" e/ A烤羊排:
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菜齐喽!
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OK!
6 K# L3 }( W: ] 小妞儿从小就不吃猪肝,今天一回家,就循着香味儿进了厨房,看着平日不感兴趣的猪肝,尝了一块,…… 哇!好香啊!
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