丝丝娘

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      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
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0 G2 p# P  e( G. s% M8 V1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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; X% P; v6 _+ r5 o% h. m2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。0 _, b1 t. [0 V; q7 k' `
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) s& f" d8 `  E$ ~2 v+ }黄豆芽炒肉片：# t2 \0 q# Z* i9 @) `  K7 ?

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烤羊排：" _4 v) ^9 s% G4 l

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菜齐喽！7 Y% R, c2 e7 q: k. w4 I% l

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& u0 i0 X+ ]$ {  A/ r+ a/ R5 b           OK！  # j; i4 B2 D0 `% B
           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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mybabynina

学习了，回头也爆炒一次给宝宝吃

丝丝娘

心墙cl 发表于 2011-11-16 15:23
* N9 U& o. h$ R# [烤羊排有啥诀窍

* @0 a: }' C; e, X5 ]7 ]肉要提前腌。

丝丝娘

程子@xa 发表于 2011-11-16 15:49 , P  x2 q( T( v) S
爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来 ...

9 V5 s$ M5 X4 J, n大超市都有卖猪肝的。

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2011-11-16 16:34
! o8 @2 H7 A, V) O& |豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

8 E2 |% y$ ~5 W7 f8 |, q& J
红烧的。

丝丝娘

七月秋爽 发表于 2011-11-16 11:49 9 [" y* z! j8 \7 y! E  |6 U2 u
周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

, J9 ~9 E' b  |; h1 h
嘻嘻。
9 J( y4 V" Q" L4 O1 U" V只要孩子爱吃，就是收获。

嘉明妈

豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

程子

爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来，好久都没吃过了。楼主的图片钩起我的馋虫了，这个周末一定要早起去买新鲜生猪肝

心墙cl

烤羊排有啥诀窍

annie0822

羊排好啊: U- j, L1 S2 ^7 M* F; E
下次丝丝娘给拍个步骤，俺也学学* g9 Z  m0 Y) B

七月秋爽

周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

小米妈妈

羊排 看的我想吃

丝丝娘

ぁ明月ぁ 发表于 2011-11-10 23:05
) x2 b5 z% J- O/ M8 J' |1 p学习了

  v1 f# A# Y( W) f; F
谢谢。

ぁ明月ぁ

学习了

丝丝娘

az123abc 发表于 2011-11-10 16:16 # G5 B4 ^3 S( e8 r+ u
也想知道羊排是咋考的

+ R- C4 l0 f; G: A2 c亲，请看21#楼。

az123abc

也想知道羊排是咋考的

丝丝娘

小妖精她姨 发表于 2011-11-9 10:03
+ K. R: S7 ^, i' g亲······你的羊排好，，是烤箱做的？

8 j* L) z: I# y( e; p. t
是啊。& a! ]. w/ I4 p9 w4 |+ Q2 s1 r  |

小妖精她姨

猪肝，明目的

小妖精她姨

亲······你的羊排好，，是烤箱做的？