丝丝娘

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. Y) ]1 d1 {# p/ x9 l      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
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) X. m' H9 x" a) u% A1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒! c7 T1 F3 g0 n5 \& v2 K
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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1 k( F! V, ], c3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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# z' u7 g' v& t黄豆芽炒肉片：
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0 h7 P5 \8 q" o/ f$ K/ u烤羊排：
: {! _6 `- H3 {3 M, ~/ v, k$ `# a  s3 E/ M/ ]( A* {7 I. E
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菜齐喽！
! e! |! ?; O. w2 y6 }3 C: D1 B3 W3 v  G6 b  T
     ! t- f" I% _4 u6 o1 Y* i4 h3 `
           OK！  : |# x1 E8 O9 s% j* c
           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！; P* h) N( C" [
  {. U6 B$ D$ M* I/ O

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mybabynina

学习了，回头也爆炒一次给宝宝吃

丝丝娘

心墙cl 发表于 2011-11-16 15:23 1 O1 `& }9 C0 C( i3 c( N
烤羊排有啥诀窍

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肉要提前腌。

丝丝娘

程子@xa 发表于 2011-11-16 15:49 - N( `- F& o( e; y) `
爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来 ...

6 ^" \0 |& J2 W$ k/ {: B3 r8 ]
大超市都有卖猪肝的。

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2011-11-16 16:34
) a; G3 K1 g# X+ O7 g4 W6 ]豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

) _7 S4 q( e' D( O. ~- q6 \红烧的。

丝丝娘

七月秋爽 发表于 2011-11-16 11:49
8 x; R8 s; Y3 c" F周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

! h: C2 ]( Q1 u3 m$ h5 z$ ]+ \嘻嘻。6 r2 C, k. T$ @+ X( l
只要孩子爱吃，就是收获。

嘉明妈

豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

程子

爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来，好久都没吃过了。楼主的图片钩起我的馋虫了，这个周末一定要早起去买新鲜生猪肝

心墙cl

烤羊排有啥诀窍

annie0822

羊排好啊+ T, j& |4 m: `5 |5 p' s" }0 a
下次丝丝娘给拍个步骤，俺也学学
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七月秋爽

周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

小米妈妈

羊排 看的我想吃

丝丝娘

ぁ明月ぁ 发表于 2011-11-10 23:05 0 ?2 E, \. }9 z) F& s2 R
学习了

: B$ F& K2 P* \% z( k% e
谢谢。

ぁ明月ぁ

学习了

丝丝娘

az123abc 发表于 2011-11-10 16:16
% W8 P; k/ [, z6 f- [9 d也想知道羊排是咋考的

; \; _+ M- i7 P8 B, `
亲，请看21#楼。

az123abc

也想知道羊排是咋考的

丝丝娘

小妖精她姨 发表于 2011-11-9 10:03
. Y* K5 I: I( w3 F2 |  @亲······你的羊排好，，是烤箱做的？

* k1 \+ I6 z) D$ B1 m是啊。
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小妖精她姨

猪肝，明目的

小妖精她姨

亲······你的羊排好，，是烤箱做的？