丝丝娘

# [/ m4 S9 c. F

/ d7 l+ `0 l9 o5 a2 k( O      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
6 {9 a( m7 Z" ]9 I9 `0 B0 K
8 e! i6 p/ m; S( h5 q) T/ p1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
% i6 H3 e  I* {6 l% G! v4 Z; A; N, o1 y$ y0 {1 N: F
: K! D) G5 R& W
2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用& `1 T6 {/ J! Q9 [( U: y3 P

( b$ A1 @, e( k; [+ u$ c
9 y' L- b# D. [. Y. H3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
6 ?1 b0 h" E- V# o! m8 `6 @. C; v4 e% ~9 l7 O$ Q9 Y

. s! u- w, K+ Y8 O8 k黄豆芽炒肉片：* ?) h5 ^) ?; s' I
, [$ N7 Z" e! K) _) t5 }
9 ^1 r; s% t; T0 R* t6 v* |
烤羊排：
0 k0 c' _& r" A8 o8 [5 I
6 b+ O% _2 s1 U  o! Q. @
8 `# S" H0 s. |  P- U菜齐喽！
3 D( u2 Q9 u; l6 }" |( O( x
: l# z/ f4 }/ X) g     
# v& d+ r3 J$ \& q) @3 Z0 a           OK！  
# Y6 k3 y/ ~' L; {9 Y5 y           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
- R* a3 ^2 T( u5 h" |( h8 q. H& t. K

. x/ B. `8 X% B  Z8 L5 u; J

mybabynina

学习了，回头也爆炒一次给宝宝吃

丝丝娘

心墙cl 发表于 2011-11-16 15:23
9 Z/ y$ ?; k. z  O/ e! S烤羊排有啥诀窍

) r$ y5 C# I  z/ Q1 E5 w+ Y
肉要提前腌。

丝丝娘

程子@xa 发表于 2011-11-16 15:49 9 e0 e% J$ p; b" I7 q; @
爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来 ...

1 y, i7 L! o8 U大超市都有卖猪肝的。

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2011-11-16 16:34 " O8 V: y9 \: o
豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

; `2 i: T2 c+ W/ e
红烧的。

丝丝娘

七月秋爽 发表于 2011-11-16 11:49 ) |7 [8 X) h- R0 M
周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

1 y, N/ a2 \* W3 k' y  n# F! h" q6 s
嘻嘻。$ r7 a/ y; r7 e7 Z' ~
只要孩子爱吃，就是收获。

嘉明妈

豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

程子

爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来，好久都没吃过了。楼主的图片钩起我的馋虫了，这个周末一定要早起去买新鲜生猪肝

心墙cl

烤羊排有啥诀窍

annie0822

羊排好啊
( s/ _5 W' u: I' p' p; v6 }下次丝丝娘给拍个步骤，俺也学学
3 k; A- K" D$ `- Q0 f/ C, o- [6 i

七月秋爽

周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

小米妈妈

羊排 看的我想吃

丝丝娘

ぁ明月ぁ 发表于 2011-11-10 23:05 " D* J* {/ Q1 f7 f1 f! j1 s
学习了

/ c4 Q" i3 ^9 J/ }4 P3 a3 s谢谢。

ぁ明月ぁ

学习了

丝丝娘

az123abc 发表于 2011-11-10 16:16
; j& [% f2 p1 a# p8 f0 j也想知道羊排是咋考的

4 D3 L: ~, q( `
亲，请看21#楼。

az123abc

也想知道羊排是咋考的

丝丝娘

小妖精她姨 发表于 2011-11-9 10:03
6 t9 D# }% ?$ B- H; v亲······你的羊排好，，是烤箱做的？

( ?8 \4 Z8 R! C) j$ _) ]
是啊。6 B& a0 i2 Q& W6 w$ m

小妖精她姨

猪肝，明目的

小妖精她姨

亲······你的羊排好，，是烤箱做的？