丝丝娘

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      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
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" S7 x% s7 d; P1 \' b; H1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒) I$ S2 V3 U' `$ K

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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用  S/ S7 I1 a" x1 L( |. E) N: }

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) J) A. j% V' m' m3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。5 ~% u0 e6 U6 I& _

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黄豆芽炒肉片：* `% C1 L5 X3 T

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烤羊排：
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菜齐喽！
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, N+ G2 _% A" V' ]+ j  m           OK！  
! C% \% F* a, Q           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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mybabynina

学习了，回头也爆炒一次给宝宝吃

丝丝娘

心墙cl 发表于 2011-11-16 15:23 3 w2 `" c  d" t! _/ f
烤羊排有啥诀窍

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肉要提前腌。

丝丝娘

程子@xa 发表于 2011-11-16 15:49 ; y; q8 {8 I  X+ K; o; K. F
爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来 ...

4 g7 ?# r2 B, W( |  `/ V
大超市都有卖猪肝的。

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2011-11-16 16:34
7 W& \! t! I- E1 B4 R. m; B豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

+ }4 g5 H5 R  m
红烧的。

丝丝娘

七月秋爽 发表于 2011-11-16 11:49
8 ^$ P; D2 e) V( \# p+ g. @  R周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

; y4 {1 T8 k' s7 H8 S0 B" ~
嘻嘻。
& x2 p, ?4 K% g4 r( s( [只要孩子爱吃，就是收获。

嘉明妈

豆芽炒肉，那个肉肉看着好烂，是炖出来的么？

程子

爆炒猪肝我也喜欢，不过市场一般都是一大早才有卖的，下午就都成卤熟了得，平时上班没空，周末早上又起不来，好久都没吃过了。楼主的图片钩起我的馋虫了，这个周末一定要早起去买新鲜生猪肝

心墙cl

烤羊排有啥诀窍

annie0822

羊排好啊
2 R! m! q' N, S, `下次丝丝娘给拍个步骤，俺也学学; J! ~: x9 {$ p: c% r

七月秋爽

周末照丝丝娘的做法做了爆炒猪肝，没有任何异味，孩子很喜欢吃，多谢了

小米妈妈

羊排 看的我想吃

丝丝娘

ぁ明月ぁ 发表于 2011-11-10 23:05 ( @4 a1 E. U6 p% p
学习了

8 b- A* J& A: q* E% Y谢谢。

ぁ明月ぁ

学习了

丝丝娘

az123abc 发表于 2011-11-10 16:16 " l3 |+ s* o  {% H0 `4 E2 R
也想知道羊排是咋考的

# f5 w! {' ~3 r6 T+ j9 w
亲，请看21#楼。

az123abc

也想知道羊排是咋考的

丝丝娘

小妖精她姨 发表于 2011-11-9 10:03 " v3 A9 f  _2 q/ \
亲······你的羊排好，，是烤箱做的？

/ ?4 W7 `0 ~5 E2 ]) [( }是啊。
) F! a9 d9 `- h! Q; ?, x

小妖精她姨

猪肝，明目的

小妖精她姨

亲······你的羊排好，，是烤箱做的？