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楼主
发表于 2011-11-5 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( l, z  @6 l$ R7 O4 n+ Q, o. f" I这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。
4 }- d) X, k! y# d* G0 U& f
! e7 i; O! b  H& k9 H今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:
. U1 l$ r8 E( R* U/ U1、豆芽、粉丝焯后沥干。( V3 R% H) A- ]- B
2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。9 y7 m+ P6 Z( v4 B" i) r6 ]- o! G; y
3、葱姜蒜各准备适量。4 ~! a' X& \8 C6 _# h* G! n
4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。
( k9 P# i4 G& B/ l4 W6 x5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。
  _; _: r9 [( F6 s, T6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。
( I, O. S! n- b, Q, |  b; v9 O5 Z! D
最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!
" Z& e: u) t  [* c
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bluefox + 10 + 15 做个饭不容易啊。

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依依妈

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辛苦了,做个饭不容易啊。

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抱着孩子做饭2 o; Y- b7 i  e9 E) ^0 q
当妈的都被练出来了( j: T. F8 p/ x
呵呵

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看着不错,学习啦
: y% y$ u6 S2 ?2 r

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厉害的妈妈,赞一个

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顶。* ]# O7 G" Q. e7 g7 J7 \1 |
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不错啊,改天也试试
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看着就想吃。学习了,改天也试试。

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. d, `% n# }* ~; t. [~~~帮顶啦~~~

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这个菜明天就实践一遍.
! h% z) ~! b! ^' |7 Z身有同感.一个人带孩子做饭很辛苦.我经常把孩子放在厨房的灶台上 一起做饭.小家伙老捣蛋,将你切好的菜仙女散花.有时候要抢我的刀.吓得我呀.有时候一手抱他一手炒菜.0 m- M) L4 q6 L. s
太理解你了.
! [- c  H' z' F! A2 V不容易
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农家小炒,偷着记材料,琢磨着做的,味道也不错哦。。。 ...
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