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楼主
发表于 2011-11-5 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" `1 L  }* F* X; j: P这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。
* ~' }" O. P4 H5 _0 x6 y0 p% C4 ^1 N9 F8 v" Y' E/ P: j
今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:+ j3 N( g& Y: Z4 A, b; n3 N) B
1、豆芽、粉丝焯后沥干。- m0 D# Z; P4 n, z' w& D9 [) C4 o# t
2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。  }3 R2 Z+ i; e/ p
3、葱姜蒜各准备适量。1 Q" o' ~+ }0 w, V$ T0 V1 @2 l' n
4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。# h, M- \7 v! g  Z) n+ l; Z+ S! D
5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。
. c2 E; g0 C2 [" \3 G$ L6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。, ^* _$ B- c0 w9 ?0 b4 }& u
& Y0 ^" ]/ |' B7 S6 D3 Q: R- J
最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!, I& P5 Y" w3 W4 Q; g2 Y( g

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bluefox + 10 + 15 做个饭不容易啊。

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依依妈

贵宾

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辛苦了,做个饭不容易啊。

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抱着孩子做饭
5 x' L2 \3 M. i3 D, C8 N/ L  Z当妈的都被练出来了
8 w9 R4 A7 O# W) Y呵呵

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看着不错,学习啦
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厉害的妈妈,赞一个

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帮顶啦。。。。。
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不错啊,改天也试试
悠游天空ZJ

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看着就想吃。学习了,改天也试试。

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9 _% `7 F# h3 v( a" z% Y! H1 u, X~~~帮顶啦~~~

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这个菜明天就实践一遍.
% E6 F) ]% p1 S身有同感.一个人带孩子做饭很辛苦.我经常把孩子放在厨房的灶台上 一起做饭.小家伙老捣蛋,将你切好的菜仙女散花.有时候要抢我的刀.吓得我呀.有时候一手抱他一手炒菜.2 b% H8 C  C8 N. y; l  X, D
太理解你了.
4 e5 S+ D8 @, h" E  e8 v" o! N不容易
一儿一女的妈

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不错
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流口水
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农家小炒,偷着记材料,琢磨着做的,味道也不错哦。。。 ...
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