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楼主
发表于 2011-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想吃美味的菜团子吗?这可是正宗特色陕菜哦~而且菜品不限,想吃什么菜就做什么菜~~0 [! L* _! P8 y5 l& y
做法也很简单,30分钟内搞定,一顿简单午餐很快就搞定咯~~
' z# B% g5 `: e. d: n- M* z, I/ m- v
材料:
5 a  U6 o; b# U: s$ H+ g' V, @茼蒿菜一把(喜欢吃其他菜也可以,随便什么菜做法一样哦)
( ]* F) P8 w; r  n. Y面粉2 Z# |; J6 T0 L4 l' h
( _9 Z! H& m# w2 T# u
做法:+ R# G4 z, M2 Y; U' d2 Q
1、菜洗干净,不用控水直接切成沫。
/ m2 ~9 c9 D  M2 K- ?# W* i0 [: Z! l" A0 j
" ?# \$ [3 {/ R- T0 e& r; Q0 D( h
2、菜撒一厚层面粉,把菜拌匀,拌成菜还是散的,但粘糊糊的就行,用两只手扣着捏紧捏成大团子,定型放蒸锅里(下面要铺个笼布哦,这样出来的团子不会太水)。盖盖子气上来蒸15分钟。  u- `9 T$ }4 }" v3 R
, S8 U% Q) c8 I

' e5 A& e5 V3 p. F' y3、蒸的时候调水:蒜剥开砸碎,油泼下,放入醋和盐就OK啦(喜欢香油也可以放一点,喜欢酱油蚝油都可以放,根据个人口味啦~)6 E' F& c5 {6 L7 a+ Q

, W; s  N5 C/ a, ~# A, u
' P/ m/ b- G6 Z. G9 g3 F# ^好吃开胃,我一次能吃3个啊~~~~1 U+ r3 j$ `1 a
啊~~~~~吃完减肥去~~~~~~~~
( g! ]% b# v) e) `! E
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bluefox + 10 + 15 不错。

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学会了!

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翔天妈  很好做的,而且还可以切成片装饭盒里带单位当午饭吃,我现在基本不在外面买中饭吃了,卫生情况受不了了~  发表于 2011-11-20 22:54

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看上去很香啊!

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翔天妈  看着香吃着更香,我口水啊~~管不住了............  发表于 2011-11-19 20:10

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试过 用豇豆做得 也很好吃啊

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翔天妈  豇豆好吃,我喜欢,其实菜团子用那种没有怪味的菜做就可以,我加过香菜,味道好怪哦~  发表于 2011-11-8 10:26

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小米2009 发表于 2011-11-7 13:33
# l4 B0 t2 h2 |! I5 @2 R美很
* o' E6 L  ~' W; s2 u) O想念槐花季节,爱吃槐花

0 l1 \  _" r0 W% d, m/ E* v0 ?对啊,到时候试试槐花蒸个~~

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不错
和妈

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我喜欢这个,口水

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看着不错
小米和胖子

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美很
! Q9 c  P; y8 T0 a1 {: m/ A* n0 Z想念槐花季节,爱吃槐花

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恬恬妈803  是的,我也很怀念,小时候我妈妈忙,很少给我做,每次到洋槐花盛开的时候在同学家蹭的饭,那叫一个香啊  发表于 2011-11-19 19:12
依依妈

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学习了。。

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翔天妈  啦啦啦,欢迎学习~~  发表于 2011-11-7 12:21

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酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 09:10
7 x9 f" [% ]  r1 i/ E1 ?不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~
9 r# m, `$ ~" j+ S3 q' X- X
哈哈,谢谢支持,我这种帖子很多哦,你都可以参考看看,吃的高兴就行~

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素食者的最爱哟

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学习了
悠游天空ZJ

初中毕业

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不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

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哈哈 我喜欢这个菜团子  最喜欢吃菜面一起的哈啊哈

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-5 21:32
$ o0 I  ]+ I$ B$ K- H0 y, K菜团子里本身是不需要放任何调料的吗

; q7 T: T6 K& {, ~对呀,什么都不放,直接放蒜汁里就行了,揉面里不容易揉匀~

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顶。
' J, ^6 x0 H: A4 h健康美味。* }0 n5 v1 r5 a' q2 o
这个是成团的麦饭吧,呵呵

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翔天妈  哈哈,这么叫很有新意哦~口感不一样,麦饭比较干、松,这个吃起来比较软、黏糊一点~但我都喜欢~~~  发表于 2011-11-6 21:47

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帮顶啦。。。。。

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哈,我学会了,改天试做一下
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