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楼主
发表于 2011-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想吃美味的菜团子吗?这可是正宗特色陕菜哦~而且菜品不限,想吃什么菜就做什么菜~~
- T6 q) a( x1 Q5 u0 S! x' t4 c做法也很简单,30分钟内搞定,一顿简单午餐很快就搞定咯~~
/ Q1 `2 Z4 G& T
: M* G; K, u3 D4 q材料:' |5 s' c6 U# W  E4 M
茼蒿菜一把(喜欢吃其他菜也可以,随便什么菜做法一样哦). ?9 {4 D$ n  r# _3 ?
面粉
7 `! K' B! }) p+ e# t9 Q6 |& ]0 g
6 F, f/ T; G( T  H$ |8 Q做法:
8 I2 R2 L( t% c" H( a( o4 y! Z1、菜洗干净,不用控水直接切成沫。; ]2 H/ a& X( j9 Z' m# B4 _

! |7 v2 D9 [0 @7 P4 U- a) a3 q" }1 g8 H
2、菜撒一厚层面粉,把菜拌匀,拌成菜还是散的,但粘糊糊的就行,用两只手扣着捏紧捏成大团子,定型放蒸锅里(下面要铺个笼布哦,这样出来的团子不会太水)。盖盖子气上来蒸15分钟。
- Q7 F& _+ G8 ]- l
+ z0 O8 P  W- d6 |3 y' F3 m0 q$ ^* |1 b9 L: ~- F9 [$ G$ `
3、蒸的时候调水:蒜剥开砸碎,油泼下,放入醋和盐就OK啦(喜欢香油也可以放一点,喜欢酱油蚝油都可以放,根据个人口味啦~)# A0 K: I0 W. g
5 R) a; p2 q3 `1 G9 f
, f0 M# ^& u( s) N
好吃开胃,我一次能吃3个啊~~~~$ g8 M& Q5 W5 i+ F/ U% P2 k% }$ Q
啊~~~~~吃完减肥去~~~~~~~~
" O$ O8 B7 n7 ?, H+ _
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bluefox + 10 + 15 不错。

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学会了!

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翔天妈  很好做的,而且还可以切成片装饭盒里带单位当午饭吃,我现在基本不在外面买中饭吃了,卫生情况受不了了~  发表于 2011-11-20 22:54

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帮顶啦。。。。。

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看上去很香啊!

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翔天妈  看着香吃着更香,我口水啊~~管不住了............  发表于 2011-11-19 20:10

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试过 用豇豆做得 也很好吃啊

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翔天妈  豇豆好吃,我喜欢,其实菜团子用那种没有怪味的菜做就可以,我加过香菜,味道好怪哦~  发表于 2011-11-8 10:26

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小米2009 发表于 2011-11-7 13:33
5 ~3 z9 E: }" l; J4 w4 l) j  R美很  E* k* q; q$ s+ [
想念槐花季节,爱吃槐花

  e: {% r; ?. ^% q1 {2 U2 `对啊,到时候试试槐花蒸个~~

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不错
和妈

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我喜欢这个,口水

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看着不错
小米和胖子

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美很  J5 X& {& s- w1 p* S/ M8 ]
想念槐花季节,爱吃槐花

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恬恬妈803  是的,我也很怀念,小时候我妈妈忙,很少给我做,每次到洋槐花盛开的时候在同学家蹭的饭,那叫一个香啊  发表于 2011-11-19 19:12
依依妈

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学习了。。

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翔天妈  啦啦啦,欢迎学习~~  发表于 2011-11-7 12:21

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酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 09:10
' o) A! p% R' e! `1 E; E6 p( ]! `不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

- C. E2 q) O, L1 Z5 U3 e哈哈,谢谢支持,我这种帖子很多哦,你都可以参考看看,吃的高兴就行~

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素食者的最爱哟

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学习了
悠游天空ZJ

初中毕业

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不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

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哈哈 我喜欢这个菜团子  最喜欢吃菜面一起的哈啊哈

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-5 21:32
/ @- M: n% z, K- n& E6 v; q  E) O菜团子里本身是不需要放任何调料的吗

& q& T( [4 [, R. J% L  h  v  M对呀,什么都不放,直接放蒜汁里就行了,揉面里不容易揉匀~

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顶。9 [5 D. R8 Z7 V' e+ D
健康美味。* G7 O% }2 }% }; a) f9 b
这个是成团的麦饭吧,呵呵

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翔天妈  哈哈,这么叫很有新意哦~口感不一样,麦饭比较干、松,这个吃起来比较软、黏糊一点~但我都喜欢~~~  发表于 2011-11-6 21:47

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哈,我学会了,改天试做一下
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