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楼主
发表于 2011-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想吃美味的菜团子吗?这可是正宗特色陕菜哦~而且菜品不限,想吃什么菜就做什么菜~~
2 I+ _5 s  P. R4 s+ i- l9 @做法也很简单,30分钟内搞定,一顿简单午餐很快就搞定咯~~
  a6 U1 H7 g2 Q9 U. h7 e9 |  q8 k
材料:- Y: F8 D. k: }
茼蒿菜一把(喜欢吃其他菜也可以,随便什么菜做法一样哦)
& q4 \! ^, O$ i$ C- w' ]- D; i面粉, H8 d! G  n9 M* ~

3 \8 s+ v6 u* N4 p0 h做法:: j% P- ~9 k, g/ X$ o# d: V
1、菜洗干净,不用控水直接切成沫。$ K3 E) @# D4 y; ^. a
* c# A2 W' h" O# d! S. h; m
6 q4 \4 g: Z* k7 z% H4 G; ^+ B
2、菜撒一厚层面粉,把菜拌匀,拌成菜还是散的,但粘糊糊的就行,用两只手扣着捏紧捏成大团子,定型放蒸锅里(下面要铺个笼布哦,这样出来的团子不会太水)。盖盖子气上来蒸15分钟。6 e9 ^- z0 p# O* w( t' \( I& N

. d* E* K* j8 u7 \% `- o  }' M' t# A0 s) j! i- j( z
3、蒸的时候调水:蒜剥开砸碎,油泼下,放入醋和盐就OK啦(喜欢香油也可以放一点,喜欢酱油蚝油都可以放,根据个人口味啦~)
3 }, t! E3 W: g. K* q/ T# `) Z( ?1 j! X* c& U! W- {0 K

( r9 y; A: u7 e  S- L好吃开胃,我一次能吃3个啊~~~~
8 |" c: L& L9 T% l啊~~~~~吃完减肥去~~~~~~~~
9 {$ P+ a* l3 E1 O9 Z% P
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bluefox + 10 + 15 不错。

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我喜欢吃这个。老公不喜欢~
# [$ i) Z  B8 P6 o4 r4 Y不知道小孩吃,配什么蘸料好吃?

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翔天妈  这个还真没琢磨过,我家一般蘸酱都是芝麻酱草莓酱之类的,不知道蘸这个合适不~~下次试试...  发表于 2011-11-6 21:43

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菜团子里本身是不需要放任何调料的吗
一儿一女的妈

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不错哦
可乐妈妈

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看着不错哦

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哈,我学会了,改天试做一下

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帮顶啦。。。。。

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顶。
$ w: t. ?7 a# N' \, k健康美味。
) Z, [5 C, Z7 {3 ^这个是成团的麦饭吧,呵呵

点评

翔天妈  哈哈,这么叫很有新意哦~口感不一样,麦饭比较干、松,这个吃起来比较软、黏糊一点~但我都喜欢~~~  发表于 2011-11-6 21:47

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-5 21:32 $ A, N$ I4 H0 v/ R3 C/ y" V
菜团子里本身是不需要放任何调料的吗

) s; U" O; i5 [$ Q4 [对呀,什么都不放,直接放蒜汁里就行了,揉面里不容易揉匀~

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哈哈 我喜欢这个菜团子  最喜欢吃菜面一起的哈啊哈
悠游天空ZJ

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不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

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学习了

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素食者的最爱哟

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酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 09:10
* ~* f* ]: [- R! W不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~
) z% ^4 U& f) X1 O# o3 l( o6 z
哈哈,谢谢支持,我这种帖子很多哦,你都可以参考看看,吃的高兴就行~
依依妈

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学习了。。

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翔天妈  啦啦啦,欢迎学习~~  发表于 2011-11-7 12:21
小米和胖子

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想念槐花季节,爱吃槐花

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恬恬妈803  是的,我也很怀念,小时候我妈妈忙,很少给我做,每次到洋槐花盛开的时候在同学家蹭的饭,那叫一个香啊  发表于 2011-11-19 19:12

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看着不错
和妈

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我喜欢这个,口水

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小米2009 发表于 2011-11-7 13:33
4 f- E- [7 k/ t* J美很+ D+ D! v* o8 w& [0 N5 R. I* w
想念槐花季节,爱吃槐花

( ], q- P. x+ I3 E! l3 t- L对啊,到时候试试槐花蒸个~~
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