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楼主
发表于 2011-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想吃美味的菜团子吗?这可是正宗特色陕菜哦~而且菜品不限,想吃什么菜就做什么菜~~
2 N5 C$ ]% A/ [+ u+ f1 [  P( n! ?做法也很简单,30分钟内搞定,一顿简单午餐很快就搞定咯~~; E8 c, M+ w% F
7 U0 q: [' f/ a$ D0 M
材料:/ N0 i: x8 N" W' |
茼蒿菜一把(喜欢吃其他菜也可以,随便什么菜做法一样哦); u5 i; C; _0 U0 F
面粉$ {8 k# _: Q+ j1 e

- U- w0 Z, x: d0 v3 m1 M3 S1 `做法:* _$ r8 X8 r  B) J/ l: V
1、菜洗干净,不用控水直接切成沫。
  M) S6 _- y' x" q2 Y! t$ t. O4 C$ W1 v2 o! D

8 R' O2 N$ K3 I/ U% ^6 A- T9 o& ^2、菜撒一厚层面粉,把菜拌匀,拌成菜还是散的,但粘糊糊的就行,用两只手扣着捏紧捏成大团子,定型放蒸锅里(下面要铺个笼布哦,这样出来的团子不会太水)。盖盖子气上来蒸15分钟。
( O! s6 D* i6 z
  Y6 \7 H' P1 V  w0 F4 k
' T" P) O  j9 `8 m3、蒸的时候调水:蒜剥开砸碎,油泼下,放入醋和盐就OK啦(喜欢香油也可以放一点,喜欢酱油蚝油都可以放,根据个人口味啦~)
' Q$ {$ Y/ B- t3 [' |( K4 c% `: r- u: S9 R8 u

5 V, N2 d* n, Q. e# v. x好吃开胃,我一次能吃3个啊~~~~. B5 g. R. g! H
啊~~~~~吃完减肥去~~~~~~~~) Y$ B/ z8 p8 I8 i# m7 O

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bluefox + 10 + 15 不错。

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我喜欢吃这个。老公不喜欢~# g2 f) [7 {8 K% _  ]
不知道小孩吃,配什么蘸料好吃?

点评

翔天妈  这个还真没琢磨过,我家一般蘸酱都是芝麻酱草莓酱之类的,不知道蘸这个合适不~~下次试试...  发表于 2011-11-6 21:43

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菜团子里本身是不需要放任何调料的吗
一儿一女的妈

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不错哦
可乐妈妈

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看着不错哦

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哈,我学会了,改天试做一下

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帮顶啦。。。。。

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顶。
+ L, D6 a9 b# L" A0 s  ?健康美味。
' N! D5 e! `3 S5 u/ F5 X; H( ]8 x这个是成团的麦饭吧,呵呵

点评

翔天妈  哈哈,这么叫很有新意哦~口感不一样,麦饭比较干、松,这个吃起来比较软、黏糊一点~但我都喜欢~~~  发表于 2011-11-6 21:47

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-5 21:32
- k$ |, N& G; C$ l1 l菜团子里本身是不需要放任何调料的吗

( a  q% l+ c! ?+ n8 T3 I. h6 O+ ]对呀,什么都不放,直接放蒜汁里就行了,揉面里不容易揉匀~

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哈哈 我喜欢这个菜团子  最喜欢吃菜面一起的哈啊哈
悠游天空ZJ

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不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

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学习了

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素食者的最爱哟

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酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 09:10
. I* K& A) w. z6 g% ^# S/ P# F不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

% r; Y- v# o. Z* {# f哈哈,谢谢支持,我这种帖子很多哦,你都可以参考看看,吃的高兴就行~
依依妈

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学习了。。

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翔天妈  啦啦啦,欢迎学习~~  发表于 2011-11-7 12:21
小米和胖子

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美很
9 }2 M! M6 q0 T  Q$ ?2 {想念槐花季节,爱吃槐花

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恬恬妈803  是的,我也很怀念,小时候我妈妈忙,很少给我做,每次到洋槐花盛开的时候在同学家蹭的饭,那叫一个香啊  发表于 2011-11-19 19:12

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看着不错
和妈

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我喜欢这个,口水

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小米2009 发表于 2011-11-7 13:33
, O8 _) S- S6 M/ B美很
; Q+ ?+ S9 w2 R/ O6 X想念槐花季节,爱吃槐花
4 o) j+ e0 D5 I" i; b
对啊,到时候试试槐花蒸个~~
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