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楼主
发表于 2011-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想吃美味的菜团子吗?这可是正宗特色陕菜哦~而且菜品不限,想吃什么菜就做什么菜~~
2 z' k: _& p: E. z; r( f& `做法也很简单,30分钟内搞定,一顿简单午餐很快就搞定咯~~3 Z- M) x4 I" g4 j% B3 a& `
3 i! v3 B  b4 p, \% m! r
材料:0 m+ a9 a7 r) S0 C: S: k- H
茼蒿菜一把(喜欢吃其他菜也可以,随便什么菜做法一样哦)
7 @# Q+ w& Z8 M# B面粉# e, t) W: n! u

- [! P8 {/ V) n) d0 u6 t) R做法:6 U( V, n$ F3 _% ^
1、菜洗干净,不用控水直接切成沫。
: x3 `! I' G5 |4 F* N5 F& x2 d/ ~' f: V) T) ^

8 P  H; l) Q  U7 e; J2、菜撒一厚层面粉,把菜拌匀,拌成菜还是散的,但粘糊糊的就行,用两只手扣着捏紧捏成大团子,定型放蒸锅里(下面要铺个笼布哦,这样出来的团子不会太水)。盖盖子气上来蒸15分钟。3 g% x2 D! P/ \3 O

. a: m0 X3 ~. C  G8 I/ @: E5 ]; O4 ]4 M' `  G' C
3、蒸的时候调水:蒜剥开砸碎,油泼下,放入醋和盐就OK啦(喜欢香油也可以放一点,喜欢酱油蚝油都可以放,根据个人口味啦~)5 ^  E& z6 _# S4 M! p$ U
- Z6 ]& m$ ~% h% T8 T" n  C
0 y) Z' ]: w' k& O
好吃开胃,我一次能吃3个啊~~~~
1 U4 I/ B" M7 `# H$ Z% J  D" F啊~~~~~吃完减肥去~~~~~~~~
& ?2 G9 f. g: Z- F# B
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bluefox + 10 + 15 不错。

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我喜欢吃这个。老公不喜欢~" H9 W  G& T7 v
不知道小孩吃,配什么蘸料好吃?

点评

翔天妈  这个还真没琢磨过,我家一般蘸酱都是芝麻酱草莓酱之类的,不知道蘸这个合适不~~下次试试...  发表于 2011-11-6 21:43

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菜团子里本身是不需要放任何调料的吗
一儿一女的妈

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不错哦
可乐妈妈

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看着不错哦

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哈,我学会了,改天试做一下

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帮顶啦。。。。。

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顶。
6 q2 o* A5 S) g; n7 p! P* M; F9 ?健康美味。8 ?7 Q8 }4 \. f* S
这个是成团的麦饭吧,呵呵

点评

翔天妈  哈哈,这么叫很有新意哦~口感不一样,麦饭比较干、松,这个吃起来比较软、黏糊一点~但我都喜欢~~~  发表于 2011-11-6 21:47

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-5 21:32
. v9 P2 F: B6 {% C! C菜团子里本身是不需要放任何调料的吗
2 e5 J: u7 ~0 T" u2 _! i
对呀,什么都不放,直接放蒜汁里就行了,揉面里不容易揉匀~

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哈哈 我喜欢这个菜团子  最喜欢吃菜面一起的哈啊哈
悠游天空ZJ

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不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

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学习了

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素食者的最爱哟

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酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 09:10 ) P& J% U! r1 s: m4 R3 A1 u
不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

) j1 q; s  m. r哈哈,谢谢支持,我这种帖子很多哦,你都可以参考看看,吃的高兴就行~
依依妈

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学习了。。

点评

翔天妈  啦啦啦,欢迎学习~~  发表于 2011-11-7 12:21
小米和胖子

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想念槐花季节,爱吃槐花

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恬恬妈803  是的,我也很怀念,小时候我妈妈忙,很少给我做,每次到洋槐花盛开的时候在同学家蹭的饭,那叫一个香啊  发表于 2011-11-19 19:12

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看着不错
和妈

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我喜欢这个,口水

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小米2009 发表于 2011-11-7 13:33
  d) X) o+ p( p: i0 c( C) }美很) }+ c' N3 x( Y; `& z; P- O3 v" P
想念槐花季节,爱吃槐花

9 s$ [9 Q0 V" D对啊,到时候试试槐花蒸个~~
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