珍珠米粒

妈网上高手很多，请问芹菜麦饭怎么做？

taomama

今天刚做了，可惜没拍图片，就跟你这里说说吧。
( {: h& X6 Y4 N9 j3 P9 f第一步，芹菜洗干净，切碎。" g/ U# }$ s7 r  I& ^3 n$ z
第二步，稍微一丁点碱面，把菜搓一搓，这样出来麦饭是绿油油的，颜色不会黄。不喜欢放碱面的可以不放。
' a+ n2 B! G6 L% M- |& y9 }1 C1 ~3 c第三部，拌面粉。分批放，边放边搓，这样出来麦饭就是散的。
- H: W% K! l8 D5 G* |) ^8 \$ d第四部，蒸二十分钟。
5 K4 K4 R5 @0 p( v6 B1 P7 l第五步，出锅，然后放上葱花蒜苗之类的，放点盐，辣椒段，用油一泼，或者炒一下。( Q( Y3 Y3 Z9 G; \7 E
第六步，开吃。
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