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今天刚做了,可惜没拍图片,就跟你这里说说吧。/ _" C7 N0 O. J& Z, `+ P& F
第一步,芹菜洗干净,切碎。
6 z8 J! C& V' d第二步,稍微一丁点碱面,把菜搓一搓,这样出来麦饭是绿油油的,颜色不会黄。不喜欢放碱面的可以不放。6 E" K8 X* ?9 O" t) \9 A* F' t
第三部,拌面粉。分批放,边放边搓,这样出来麦饭就是散的。7 J! r. N0 k% L2 t
第四部,蒸二十分钟。
4 L- l) W! }& V. \- m/ J第五步,出锅,然后放上葱花蒜苗之类的,放点盐,辣椒段,用油一泼,或者炒一下。2 g+ I7 N( z) _- X- K" Z$ K
第六步,开吃。6 a; {1 O& H; s. H% z
5 t2 U& H8 q: `. l' F7 {
完了。。。
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