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今天刚做了,可惜没拍图片,就跟你这里说说吧。
+ d" @9 @1 [$ b0 \, @第一步,芹菜洗干净,切碎。
% ~' F' U+ w1 j第二步,稍微一丁点碱面,把菜搓一搓,这样出来麦饭是绿油油的,颜色不会黄。不喜欢放碱面的可以不放。
3 E% w6 |( m3 [2 x第三部,拌面粉。分批放,边放边搓,这样出来麦饭就是散的。
" k+ _4 `/ J4 y3 b第四部,蒸二十分钟。
* ^+ T4 h$ \5 E第五步,出锅,然后放上葱花蒜苗之类的,放点盐,辣椒段,用油一泼,或者炒一下。( [5 B7 {3 y4 j/ y6 x
第六步,开吃。8 c+ P) D/ I5 y! s. T4 o9 \* k g2 A
$ L1 j) r3 L5 a/ V
完了。。。
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