纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。3 U. N- c  j7 T$ n+ A
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二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜
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/ G) B* D0 R+ C) a* k7 |三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）
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四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~
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五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎; Y# d* _* ~/ w8 c% w6 G9 z

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六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开+ J& w/ D7 K1 U5 R) x/ }/ X

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7 b6 p+ u6 z- w4 v) @七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~ & N, K/ d) w9 Z0 s$ v' D8 H1 L. {
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; }, X, b  D* L. |# n八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）
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( [9 Y* l* m& @; H# _6 L/ R5 d+ R九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）
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十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~: R# X$ v/ b: P6 H1 N

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:wanwan58: :wanwan58:

悦妈咪

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Ribby

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开心妈妈

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秋秋

:wanwan18: 流口水

爱一步

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比比妈

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香草

:wanwan61:

玉丫头妈

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naonao2002

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垚垚妈

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兔妈

:wanwan59:

爱爱兔

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飘宝

片鱼需要好好练练我总是片不好

闹闹乖乖妈妈

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嘉明妈

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乐乐王子

:wanwan59:

赫赫妈妈

:wanwan76: LZ很强送花一朵

wwpp112

:wanwan59: