纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。
, O3 L+ Z- J/ n6 }3 j' \+ F' q5 w+ H  I, \# q( T* [. g5 G

9 I7 E! i2 W# t+ _+ [( ~二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜; N. i1 b# I7 l# d& I$ T! p
4 K) b1 T( l8 i7 L1 s, `& ?

8 ]/ s# i- a2 N- {" f. b; D% c/ E三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）
9 m) G- z; [* h1 K! F$ }* _/ v8 W% E8 J) g6 l! V6 {* K9 b, t) x
4 a& v6 b. ^$ q3 C
四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~
) B# s7 N& w+ Z/ L. l/ u- N7 ?1 F$ Q# E3 T, U
五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎
  `' f0 Y( i+ [% G. e- i+ Z  x  K- Y3 U" o) G. P. h0 I

' {# o! c3 r  q9 ?" b" }1 i) u3 |2 L" g% l3 ~9 v( g; {/ |% W
六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开
) X" O, I& j6 y+ y' |/ b& o0 }! t- X4 G& i  f  o( M: l8 c1 E

( J3 P$ H  b- {0 ?: V* @* N5 Y七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~ 7 i% X2 s) m: U( s  F1 W) S

( F3 M0 {% s$ H* _' l: r/ u! o
1 c: a% D$ a+ v$ ], F八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）( Q* u) }6 Q! [

* D3 t& k2 O3 W! Z1 }: b
1 U/ n* W; A% [, F+ C" f! z
7 C; ]# B: A8 i& e& Z, A  ^3 p6 P九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）
# f+ ], I, P$ s
5 |2 ]( v9 e0 V; ~8 }( X$ `
# y' g% l. P+ \- M) z0 _# k十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~
/ S( o$ i! b! {  P  a- b: M, `6 U7 F: g5 ^7 V

* x( ^- `9 i  l/ {" y" t:wanwan58: :wanwan58:

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

Ribby

:wanwan79:

开心妈妈

:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

秋秋

:wanwan18: 流口水

爱一步

:wanwan61: :wanwan61:

比比妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

香草

:wanwan61:

玉丫头妈

:wanwan59: :wanwan59:

naonao2002

:wanwan79: :wanwan79:

垚垚妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

兔妈

:wanwan59:

爱爱兔

:wanwan61:

飘宝

片鱼需要好好练练我总是片不好

闹闹乖乖妈妈

:wanwan59:

嘉明妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan61:

乐乐王子

:wanwan59:

赫赫妈妈

:wanwan76: LZ很强送花一朵

wwpp112

:wanwan59: