纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。6 I4 L4 g$ a# l" b  O" m

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二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜
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6 f4 y' n9 z( v0 {( Q三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）1 N1 W% X  c$ O* a; h0 _

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四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~6 O# M& }3 p' K: f4 N

6 ?; u; ?2 e0 s6 k" l五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎
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六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开
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七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~
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3 Z2 z1 l- k2 I  k4 \  I八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）) r0 g& E  A/ j: w
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九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）" y0 D! J* ?) |4 J' X( a9 y
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6 j$ J0 e2 W7 H( G0 {6 K十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~2 Z' z& A5 S8 \' i6 n
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:wanwan58: :wanwan58:

悦妈咪

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Ribby

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开心妈妈

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秋秋

:wanwan18: 流口水

爱一步

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比比妈

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香草

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玉丫头妈

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naonao2002

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垚垚妈

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兔妈

:wanwan59:

爱爱兔

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飘宝

片鱼需要好好练练我总是片不好

闹闹乖乖妈妈

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嘉明妈

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乐乐王子

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赫赫妈妈

:wanwan76: LZ很强送花一朵

wwpp112

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