纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。3 }) g. `" Y% `9 C& [) ~' G+ I
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" S5 f' _$ J+ N3 h二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜! a3 w' O* }- q* f9 |. m& f4 h

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三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）# C7 j3 _# @  G' t, {% r
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& q! t" Z! a& z' ^& k四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~
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2 J' F# a1 B2 ]; E# s! ]$ o7 w0 \五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎, K) W% Q: Q: e% x0 E# \& W
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六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开* x9 u5 b0 k: q! I  b9 c5 c5 O
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; j3 T& Y; a+ t! r七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~
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; B6 n1 a. l& x" n* t# Z八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）8 g2 n2 s; A! l  ]$ M6 k

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+ w' @, m" J: b# T九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）
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/ Q% h5 h: [/ N( e, P# D十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~) ~& I& D$ v+ [  x
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悦妈咪

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Ribby

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开心妈妈

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秋秋

:wanwan18: 流口水

爱一步

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比比妈

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香草

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玉丫头妈

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naonao2002

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垚垚妈

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兔妈

:wanwan59:

爱爱兔

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飘宝

片鱼需要好好练练我总是片不好

闹闹乖乖妈妈

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嘉明妈

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乐乐王子

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赫赫妈妈

:wanwan76: LZ很强送花一朵

wwpp112

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