纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。6 W$ U( w" r4 G4 b- F' ]' ^
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二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜+ G2 i" h" z  B+ W* O2 D

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4 V# t7 ^% T5 i三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）4 V' g6 Q6 d7 P
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/ j- b; w0 D. K四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~
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五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎- h* |7 T/ A5 X# K; Z
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六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开
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9 ?9 K5 F! G5 l0 U, G5 @1 o5 I七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~ / C$ o8 e, E. v% k5 l

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八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）: \8 i! m6 S! d9 q# a
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九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）1 F0 |3 O* J# x7 ?5 G1 k

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十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~
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悦妈咪

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Ribby

:wanwan79:

开心妈妈

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秋秋

:wanwan18: 流口水

爱一步

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比比妈

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香草

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玉丫头妈

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naonao2002

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垚垚妈

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兔妈

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爱爱兔

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飘宝

片鱼需要好好练练我总是片不好

闹闹乖乖妈妈

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嘉明妈

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乐乐王子

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赫赫妈妈

:wanwan76: LZ很强送花一朵

wwpp112

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