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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑 ( T3 i7 ^& R& S! E4 Q
; {1 y. S3 ]- p2 Q 最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:
5 o' Y, Z- N- _6 \* N 酸辣萝卜皮
: i4 M4 u) i5 N# X4 p$ N原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋$ K4 I# \2 y: e$ k1 L
' W/ o+ Z- |8 u
0 l; D4 E; n3 H
/ Q4 _, Q5 t. U1 o- N8 j5 b' r! s
! F- z0 t0 O1 X1 P6 j+ [
# x- q6 j. d+ ]& Y4 f% J# f+ y萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:% h9 M' K7 `: ]: }5 u
" p7 d* m2 M6 }; t: H9 j2 v
" O$ x8 X1 I6 j& V0 s; a2 ?0 Y放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。* |$ Q+ Z* \& T- S/ x2 u
$ T, k, b8 t5 I1 Y& z/ G. Z; E
3 b7 F+ X- [% X) c6 m; E0 H
腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。. f5 x7 n+ n4 X
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