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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑
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最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧: |8 B5 A+ b7 q. @
酸辣萝卜皮
% J) \' e2 K& w/ p+ ]$ Q原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋
6 N2 T9 g- j' w } H/ Z2 [& `. i t$ x# u& \, ?
+ ]7 m% L' ]1 f" S! Z7 p' b8 @$ |4 I
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6 f" Z) |! M# d7 ]) ^' |
% i; ]: S' s; Q$ P) X- ~8 k# g: M( l萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:; l1 D; A6 W: Q! M# }
, p6 x( G& G8 _8 p! E
3 a, S9 k, E7 V2 S' T& m, g$ e放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。
. a+ N0 X1 D# _6 O7 Q# h) \
0 _# T2 y6 m* c: L: `6 Z, m' }; W6 A
腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。 r0 |& m" T* s& Z6 f
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