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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑
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晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单 ) g' _8 C+ K& j& @
. I6 \( [" H/ r* w, v% [% w# v3 ?5 |炸好的
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太6 S; U8 C! A" R8 L* g/ e6 f3 k
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0 R) u3 A W- }7 c' [制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面" h4 M4 h* C# v" v* z/ d1 [
粉稠稠的往下滴为主为宜。
' v5 O- ]5 ^) G6 H: o1 K 二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)
6 U% O/ U+ g2 F- D 三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。3 A, H: W5 h. p k; ?3 I8 ?
7 s8 `2 c. a$ D5 ~8 m* ^1 z( U' f 特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以' d* z+ L% i( d- a" Q, {
祝亲成功 美食当道 不可不尝
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