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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑
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晚餐吃什么？只有几个素菜，山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕，那咱就就地取材，炸个葫芦糕吧！好吃简单 % H& Z6 [ N! `1 S5 N2 O' J" e* s" e
* w' X" S, Q$ w7 H炸好的% A5 Q% V; z2 g, B! ]- A( W" \
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太, t# ]1 J! h: s
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制作方法：一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面
, C! V. K( ]% b, Q" e 粉稠稠的往下滴为主为宜。! |- ?% E2 h3 y; L% y
二： 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕，用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了（扎实或不要太大负责就炸糊了）: G2 s# m" `0 T
三： 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。
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特点：葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另：可用萝卜 红薯 笋瓜（夏天有）都可以5 B/ F% V5 l9 T
祝亲成功 美食当道 不可不尝7 s4 s) Z6 `6 f! B& Q
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发表于 2011-11-16 17:35
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