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刚出锅的棍棍面9 X( T; C: T4 T9 Y W/ X6 m
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% t. ~' w) U% ?) g+ O" e4 l昨天晚上就把面和上了
/ v" h8 ~. C" P/ A4 W* E这是今早起来是的面团子
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5 Y5 F! e9 Q" q1 h- F把它搓成条
0 H/ F- F* z, v( E, n! I涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟3 d4 q* D' S3 g8 h
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然后烧水
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k, S3 j) `+ r) }; I1 u1 @( o$ D; Y4 C5 R
带水烧开口扯面
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, x- [1 B8 ^1 d7 u+ Y6 B* P* O' T" h1 ^& b6 `7 \
记住要一边扯一边用筷子搅拌
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/ `& ]5 \! L: ?1 |煮面时切点蒜苗
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调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
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待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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烧油
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9 h" m+ j: y5 I/ ~# ?+ M, b待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上, B6 W! y% i: g7 N# n6 w6 ^- K
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( O9 ]* L/ }) y9 O这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了3 b5 y+ z& f+ b1 G
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
0 r: |- T$ V) C! f+ \0 @# w) U* o9 |希望各位妈妈们不吝赐教1 S9 {$ x% k% ?1 q# S; _' q# H% |
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发表于 2011-11-17 13:11
