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刚出锅的棍棍面: S8 O* w1 f |4 w0 k+ j/ ]3 u
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昨天晚上就把面和上了 Z1 w, l9 v, ?+ f% U
这是今早起来是的面团子& w3 \: o7 i; Q; W( y/ q9 Y3 v
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8 {% S; ]2 ]7 U
把它搓成条
% _" K- V f4 R+ t+ L! @& C9 \涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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然后烧水$ ]/ U$ M( d3 d2 S: \
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8 c9 v6 Z1 {8 Q0 K5 N# z2 m, Y带水烧开口扯面
8 f. J7 h. ]. o7 e9 R0 Y1 X4 O9 I4 A8 A1 N( f+ U0 j+ P+ w
+ F1 ^4 |! n/ [4 o) {/ V
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记住要一边扯一边用筷子搅拌
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{, A- h& g# d& _
5 L6 a' q9 n( z; M1 {( n7 P. u- t
. X" N, b* u/ q: N" Y煮面时切点蒜苗
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调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）2 T) d j" X: Y& c d
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4 ^3 i1 k, i( z9 x
- O% F; T7 }( M X( P3 P待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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& f& K! {+ t {/ z2 x B烧油
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8 d, L$ u$ I, T: R+ |% b- l( q, o待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上0 l* c+ L9 J8 B% S$ g* Z
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了- v! e( A0 A3 e& ?" ^8 n
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好/ I( `3 H, O, Y6 V; f. I, c
希望各位妈妈们不吝赐教. _, O( c. `* b' N- D( F8 i: c
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发表于 2011-11-17 13:11
