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刚出锅的棍棍面+ H9 n0 T5 V# K+ V$ s8 `3 A' x
. X9 T" l, F$ u& p3 f$ f( Y
' c, y5 o. j- N j: K4 P. O) W! X) @/ e
昨天晚上就把面和上了
2 H2 @9 N' T' ?( J- g这是今早起来是的面团子
+ K/ H k z) _3 Y0 j
4 E" D4 k( R* W
7 ?) ^5 Q# S/ I Z把它搓成条( R8 |' S! S) r" a
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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4 `6 N/ S4 N$ O! u8 H然后烧水2 }+ D$ W; {" ]% B$ P; m
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) n' C/ B1 p) q5 d3 o5 _6 e! l# _& Z: A3 s6 a( z' K
带水烧开口扯面
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6 ? |, X- c# C5 S! u5 m
6 y4 Z H: |4 k( w; l# W& }$ K( o. G n1 |
3 a) O" @1 a( N, h( I+ b7 h+ B1 x记住要一边扯一边用筷子搅拌
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, ^ Q% c0 E& y4 w K! [- f3 c+ ~+ W6 ^) O' p
+ g8 t: G0 c, `" u煮面时切点蒜苗
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* p9 Q+ f8 d: `& b- o
5 p! q _$ D5 p5 m! f调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）# g# r: w+ |- ]2 W! v. }+ ]: Y
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3 R3 u+ h4 D2 }" X; i: j
* b- o) e7 V# {$ W( r待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
. B, s! I B9 N8 d4 F0 Z* c* g E3 a4 E8 X _9 K
6 }9 a1 ]6 J, d0 R- y) ?2 a烧油+ }; O- B8 t. i
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4 x% R# l5 h% T( \2 R: B! I6 S& _# |待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上( A8 R0 X! Y$ j
& ~2 h& O& g f$ \& q d% {( w5 X$ {1 h4 Y7 j
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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3 C" F8 d: _8 h0 `3 J- h# Y
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' l! v! V5 _7 D$ z0 L! S; v2 o刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好7 ?4 l. y) T5 {) c3 L d1 y
希望各位妈妈们不吝赐教$ F( g7 V) [4 K7 o
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发表于 2011-11-17 13:11
