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刚出锅的棍棍面
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昨天晚上就把面和上了
% X' V6 W, K: F4 Q% d% o/ M: o6 `" s这是今早起来是的面团子
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把它搓成条
1 D' F8 s% m3 ]8 i- F) b涂抹上油放在盘子里用布子盖上,就这样放上30分钟" d2 `) d: d6 _3 j. N* @
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6 v+ h; { o; e- p/ p然后烧水+ @; |0 Q/ ?! t5 y; b' L8 M
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带水烧开口扯面
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记住要一边扯一边用筷子搅拌/ @- R h5 d1 |* q0 |' X, k0 ~; k2 k) M
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煮面时切点蒜苗
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调汁子(记住吃棍棍面试一定要用盆吃,这是陕西人的特色)酱油。醋,盐巴,味精,辣椒(这里的辣椒指的是油泼辣子)
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待面煮好盛到盆里,放上蒜苗2 M$ O2 k @: ]
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, ]- G' R/ T. c6 r$ j烧油
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待油烧热,稍等一会在泼到蒜苗上
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* A U w6 n% e' g& H) i这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了& o T7 `) p1 f; S8 Q2 V
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7 q% a b) h& G9 |: o- m刚刚出锅的,我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好" b# g1 B c# S' Y+ l! J
希望各位妈妈们不吝赐教
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