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刚出锅的棍棍面9 c. `/ p; b* ?2 e+ ~
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! T1 p! e& u6 s. L' K7 w t4 @
" B) }8 h/ l3 p/ ]# \% o) v; v昨天晚上就把面和上了6 A* h" f& ]- d) M" E. Q
这是今早起来是的面团子
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4 k) x) p1 ]1 x$ I+ t2 U
把它搓成条
+ E- Y7 n1 d& E ]& A8 V* Q9 @涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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然后烧水1 d9 O$ a/ `! Z6 L" r, Y
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带水烧开口扯面
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记住要一边扯一边用筷子搅拌) g( C. x: o" n* b' M$ J
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0 Q) F5 V1 D- N }, s5 b5 n+ \
! f% J( C1 `! c, S& y F1 W" z, p& t
煮面时切点蒜苗1 L* Y: T' Z7 L/ x
. y$ \% L: F$ i8 n$ A$ l7 w# c
' H& N, Y$ u2 _调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
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+ g4 X; q! l/ Q) w
1 N7 z% s" J- P4 o: _/ k待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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烧油
; _; u. n; f" _4 B* a6 I2 f7 m& l( a5 `% ], p0 m
$ T: n: V9 m# U/ j! e F$ p
) W+ g7 Q/ M) @( ]8 G1 S9 J' T4 O1 t待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上$ V% `3 {$ p$ X) |) F- I0 P
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了0 j4 Y* O% I% U( [5 J5 q
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好5 s* q& z4 v2 f7 k; R9 d+ _/ @+ d; ^
希望各位妈妈们不吝赐教) f U2 n; U7 P, }2 [+ S) G
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发表于 2011-11-17 13:11
