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刚出锅的棍棍面
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6 G2 z5 ~$ k% A8 X6 E昨天晚上就把面和上了- }" C8 _8 d) ]
这是今早起来是的面团子* g% {* n3 e+ M- F
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把它搓成条9 Z, {. }0 r/ |. y
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟& v) G# k- I) |+ o. m" u q9 U
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然后烧水$ S: j3 V4 v g) z2 p
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带水烧开口扯面
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2 `9 R; h) {8 L% {& C记住要一边扯一边用筷子搅拌- ~3 Z0 ^, V- J1 h. r3 `& W3 [
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煮面时切点蒜苗
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调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
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待面煮好盛到盆里，放上蒜苗3 |" h3 n/ w8 B2 T9 q- F2 f' s6 v
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烧油 p/ V: v E* q" I W9 y" ~5 B
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/ e6 b. B- d" x, A# N. B" _9 p1 n( G待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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5 I- O6 |1 L( m% g5 \9 T这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了6 A) g1 y% o8 m! }5 ?9 T0 @8 q
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, k# y6 L1 H7 x# v: J+ C8 T刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好# T6 x7 D0 M0 h) B Z1 z
希望各位妈妈们不吝赐教 B8 Z! A7 g* c7 o6 ^
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发表于 2011-11-17 13:11
