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刚出锅的棍棍面
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昨天晚上就把面和上了
4 ^+ s; |1 E& q, A h这是今早起来是的面团子6 t3 @- u2 ?0 A/ S
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把它搓成条 B; f; K) U* C* ]) J3 T
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟5 g% b, X0 Z X5 L0 y; E6 q
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然后烧水
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带水烧开口扯面
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记住要一边扯一边用筷子搅拌
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煮面时切点蒜苗+ Q; x0 z: I2 O5 g
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调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）1 w; [# q) O- R- }
& R: N3 ^0 r7 s5 N/ s0 ?, ?' o( Y: {: }- s# g
) o4 S% \% |9 y, W待面煮好盛到盆里，放上蒜苗% g1 Q% P3 a, Z; h8 I4 a- K
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烧油
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了' U8 C. L* z5 i+ F& I3 g
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
h5 o; v9 y2 ]; F' r8 U: N希望各位妈妈们不吝赐教. T8 j: ^4 |( }! N' ^9 ]8 ~+ M
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发表于 2011-11-17 13:11
