就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。$ V$ k3 a' M5 a6 I" c
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油泼面的做法：
9 d( L% @! g  l5 O: h& B主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，
( ]- S8 [/ a: c3 U: j. w+ K( A放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、
+ |  S8 ^& s( P5 Z7 U4 Q鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。
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乖乖萱萱

一扯就断  怎么办啊 亲 想学 啊

就超过了

回复 路十一 的帖子
) ~5 N  S/ ]  c2 p. i1 v2 l
" s* k" ]' H# p. D有什么不知道的问我!

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子6 K7 a& v4 F6 W+ {8 C" l! x
6 t: x0 O- K/ e) B1 H
谢谢夸奖！

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58 # y5 t* G) P! e0 y$ |. O- ?% C6 N6 f# W2 h
回复 mazhaoxia 的帖子0 n" F, J$ q5 _" s' p
; L! [. Q4 F- v3 r: H
擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

7 G" C7 c$ [+ S4 o7 A, W恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
& A6 p+ L$ u- [* P: k% j! T7 @; X, m; z  C; X: C
擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

萱子和齐齐妈

不错哦

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
7 @% D* b- s7 _7 p) J& d) i
( H# J4 h) U' Y$ b' u! ?; A- w就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

可可水精灵

自己也试试

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

dudufitman

看着就香

kingzr2000

看上去很香啊！

就超过了

谢谢大家捧场。

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

zjler3

收藏
3 s6 [  R' f" M7 B自己也试试

路十一

很香呀，改天也要做着吃了