就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。0 }/ u; u) u) j. a6 S

& F/ z- [& i, N6 k! Y; d油泼面的做法：
; h, x8 C. h) m- l, _/ S1 w主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，: P% |! [7 R0 N1 }+ d% k- h
放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、
: J* U. W+ J0 ^6 n3 O鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。
% k! @3 T2 k' s6 M6 N8 }9 M0 Q8 B) W/ C0 F2 U

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* ~2 a, _8 W  ~1 x' s. ?; X

乖乖萱萱

一扯就断  怎么办啊 亲 想学 啊

就超过了

回复 路十一 的帖子
( t" M( p3 y" Z  g/ p6 T
: ~5 N6 Z$ }2 z$ F有什么不知道的问我!

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子9 m$ E. p" P% z) j% f' C9 i% f- n
' {5 g7 W  R$ v2 M  R0 Z
谢谢夸奖！

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58
" F7 u& [& {7 g* v回复 mazhaoxia 的帖子+ O* L* t! C9 [/ b5 u
$ f+ x. Q- H$ b/ c
擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

! ?. v, _! {# o8 R5 l
恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子8 l! k$ C; x2 ~

) B3 p) o4 i  k; S擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

萱子和齐齐妈

不错哦

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
* J$ T- X- W: N0 A+ v$ o, n7 s7 [' z5 D9 I2 |
就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

可可水精灵

自己也试试

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

dudufitman

看着就香

kingzr2000

看上去很香啊！

就超过了

谢谢大家捧场。

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

zjler3

收藏+ v5 A/ G8 X; w& K+ [) F/ B
自己也试试

路十一

很香呀，改天也要做着吃了