就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。: D! i+ K3 V; b; {% A+ w" @; k" ^

4 u& I$ G. J1 s8 t1 [" K& ~油泼面的做法：
% ?$ b, v0 T  [% D7 v. M" t主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，
0 m! }. ?" V' v2 t放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、
7 X/ S, G; F. G% G# U+ Y- _6 U鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。; U: j: G& o+ p
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乖乖萱萱

一扯就断  怎么办啊 亲 想学 啊

就超过了

回复 路十一 的帖子0 h: y7 P4 ]5 V# N$ A8 k
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有什么不知道的问我!

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子" m: m9 }7 ]4 |& l
9 T' {( m; s, n/ j; D
谢谢夸奖！

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58
& P3 v6 P" F+ k$ C4 c回复 mazhaoxia 的帖子
! J7 I$ p( }# X1 B7 I$ A- t# y" f" Z" ?% @, q1 q8 G
擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

: c$ Y0 q/ M% }, _' }( ~& Z4 d3 E
恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子" Z8 H$ ^7 P8 I% j

6 c: p9 x0 F6 K5 h6 h5 y  b$ a# P" W擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

萱子和齐齐妈

不错哦

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子" S# c9 G  A& i! i* Y1 k
5 @. t0 x4 C/ u6 Z# W  x: l/ S
就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

可可水精灵

自己也试试

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

dudufitman

看着就香

kingzr2000

看上去很香啊！

就超过了

谢谢大家捧场。

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

zjler3

收藏
/ O: }: V, U) z7 O, {' \3 R) ^自己也试试

路十一

很香呀，改天也要做着吃了