就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。0 k+ ]1 n% P4 L; u$ e( ]
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油泼面的做法：
( r  t; a2 w# A3 {主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，3 u, l' z6 ?# u" H& _: u1 K% D+ J
放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、
* K' q4 A6 }6 X  V鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。- F" z1 d4 o8 K" f
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乖乖萱萱

一扯就断  怎么办啊 亲 想学 啊

就超过了

回复 路十一 的帖子0 Y# ~! M" N  n% k; i
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有什么不知道的问我!

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子& K0 ]* |0 @0 k9 k6 Q/ Z+ |
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谢谢夸奖！

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58 ( ~+ O0 Q5 L3 I6 [6 N2 t. N
回复 mazhaoxia 的帖子
' m$ I: ]6 W; l& W. L
* ~  g  `8 j9 n1 e& k( j" V5 P& w4 e擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

1 t/ ^% S! a5 N$ x; L
恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子  P2 `9 ~9 H5 C) H. P# Z3 n9 Q. X
: y/ T) C! u' w6 t
擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

萱子和齐齐妈

不错哦

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子8 b0 U) A& k3 N$ Q6 {
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就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

可可水精灵

自己也试试

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

dudufitman

看着就香

kingzr2000

看上去很香啊！

就超过了

谢谢大家捧场。

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

zjler3

收藏
# V5 @0 R1 u: [2 q2 v4 n2 B自己也试试

路十一

很香呀，改天也要做着吃了