就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。
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油泼面的做法：
7 f( V: J  ], z" @9 }( E4 I3 u# Y主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，3 s4 ]9 J1 J& v6 I9 M. j( a! Y8 E. Y
放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、
! G" f# H1 i3 G2 b鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。
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8 e0 s2 \& N; R! }6 H+ F; d  O5 }/ F0 @) z$ B% `( R8 W$ O  i

乖乖萱萱

一扯就断  怎么办啊 亲 想学 啊

就超过了

回复 路十一 的帖子
- [8 W( h! R" @
7 K; |$ E! \& H3 |有什么不知道的问我!

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子+ l) `5 u: G7 l) [! `' K7 a
3 C* w, _& q& @. x
谢谢夸奖！

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58 5 l. Q% _" x4 p
回复 mazhaoxia 的帖子- t5 i5 Z2 h, k1 r: f+ F

. D! q( h* ]7 |, \! D& X! C擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

8 a' |$ }7 y. _, c3 U
恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
+ b; j! ?/ G+ L$ W* f+ G* T1 {- v" W* L- I. N* V
擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

萱子和齐齐妈

不错哦

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
8 q. M5 ~4 e$ |( [  [% y
, Z/ B1 O8 a+ V( w) \2 u就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

可可水精灵

自己也试试

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

dudufitman

看着就香

kingzr2000

看上去很香啊！

叮礑妈

不错呀，学习了，

就超过了

谢谢大家捧场。

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

zjler3

收藏
- o! s9 q* d+ o0 U2 H- z# m- E自己也试试

路十一

很香呀，改天也要做着吃了