就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。: `5 Q' n8 F- D) P4 Q2 O

* h7 }7 ?& v, u" U6 A& P" ^, d1 I油泼面的做法：5 \8 O" O1 Y) I; C# _* X1 k
主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，3 B" x3 ^2 a4 w4 n! n8 ]
放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、9 m: k* s' k' C/ G
鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。/ G$ @6 j" A' L: p
/ G! N( |. f7 J- {' R% S8 n) h0 C5 Y
$ y1 B, N2 u" `4 s

0 U( T; t  O, J$ d- \9 O4 M

乖乖萱萱

一扯就断  怎么办啊 亲 想学 啊

就超过了

回复 路十一 的帖子/ u/ K6 S4 b* V$ M

* @2 a1 w4 x; T- ?" ]) {: O5 s# e2 N/ l有什么不知道的问我!

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子
; I( O! Z0 I3 \7 A$ l
5 h; e8 a0 o, y' U3 B谢谢夸奖！

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58   x3 i" n8 M) u4 _2 I
回复 mazhaoxia 的帖子
( V5 `5 T0 D6 N/ [( B5 @2 |& O7 p# x6 l$ J% d
擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

$ w% v7 U- B/ r& ^6 b8 A! a恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子/ W: |' O, N4 K- _5 W

2 V" y2 I2 p4 u擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

萱子和齐齐妈

不错哦

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
( G; F/ d2 ], f3 I; x2 F3 R8 g( X2 Y7 ?+ A) q
就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

可可水精灵

自己也试试

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

dudufitman

看着就香

kingzr2000

看上去很香啊！

就超过了

谢谢大家捧场。

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

zjler3

收藏1 f- F$ e/ P& C9 |1 E
自己也试试

路十一

很香呀，改天也要做着吃了