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一个人的中午,想吃米饭吧,又觉得太麻烦,就做个面吧,一个人,简简单单的,吃个新鲜。我平时比较喜欢吃香菇,各种的做法都喜欢吃。所以,一个人的时候,我最喜欢吃的,还是香菇面。做起来又方便,又简单,还有营养。
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需要用到的食材: z7 ]9 |$ c/ o
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香菇$ b* ?3 ]& F- x6 N" G3 q* W2 {
$ I) J; L4 f! c. U9 q9 l. }0 i蒜苗
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菠菜
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做法:因为是做一个人的午餐,所以菜的量也稍微小一点,
0 d y/ D: ~ d6 e我只用了五朵香菇,几棵蒜苗,一棵菠菜。如图:) X) M7 N% i+ F# j, F* T5 F
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1。把香菇洗干净,一般来讲,香菇比较难洗,所以,担心洗不干净的朋友可以在水里多泡一会儿。
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2。菠菜和蒜苗择好,洗干净备用。
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( \5 T9 D2 A2 u7 e 3。香菇去茎切成小碎丁。(如图所示)
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8 }2 {0 X8 Y0 j) G9 g, p! R 4。蒜苗也切成如香菇大小
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5。往锅里倒油,待油热后,先将蒜苗倒入锅中,翻炒两下,再放入香菇一起炒。
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6。把菜倒出后直接往炒锅中添水,然后,可以直接放入菠菜煮,也可以煮一开后放菠菜。
. y5 _/ D6 Z E待水烧开后,直接放入面条,我的面条是上次揉好的面,用邻居家的面条机弄的最细的那种面条,* u$ j6 i# V. |. C8 K; U
所以,直接下了。
3 E( s3 H6 z/ ]" W所以,抱歉啊,当时手是粘着面的,不能拍照,就我一个人。
j' ~ {+ b* e" O N% D0 Z' {/ t 7。自己做的面条很好煮的,一般两,三开就煮熟了,2 k3 P7 h7 k2 S7 q
但是要注意,如果是在外面买的挂面,那是非常难煮的,
2 N1 E" M& w3 [所以,需要煮好久呢。1 Q+ O% f' {( f) \
面条煮好了以后,盛到碗中,把刚炒好的香菇哨子直接倒入,3 y; G3 _, V% j' p; p" x" r) t
放少许醋,盐,搅匀就可以吃了。非常的好吃。
! W0 I2 K1 y9 _! Q' F* v, k3 k也可以少许放一些汤。
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