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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
' b+ U' \" a- ~2 p; ]* X8 L4 b还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
; O9 V' k" S9 m9 w! L# ~" }今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
) ?3 O# s* @) T" B( ~+ I0 Y) N1 r5 E先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
% Z: b7 T& A) `: y% J9 j食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,. ?" o0 d: `, J+ i) h6 w
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味( R- ~7 f! I+ S @* N! ^! i/ H
7 W/ P% J, n9 ]6 C5 }, ?
骨汤熬好了备用。
a, v9 ?" G9 H4 e! r7 z0 ]在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,4 q/ Q8 t: a. X7 a/ r, |! @
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油# |$ X" T; p" Q$ N0 ]0 j! _
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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看看我包的馄饨,是不是超大馅4 g/ H+ q9 g8 P8 y! g7 \
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,1 K% u( L. X4 W' b/ D" G- d) g
虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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& m9 Q+ M/ Q8 G8 `( z馄饨煮好出锅啦!: h& H) z1 z' O ~0 F. q
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……; a1 m( n+ W+ A
& F4 i' H8 u. C+ H先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!& w$ I, j) T4 b/ W( L
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!3 r8 N% q* T" D! G: Q: d4 p9 P
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