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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?$ i# I8 n" V0 r U- U$ Z
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
& H" X, u4 I, i1 O7 u- _5 w r$ H今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!3 n' n5 a6 S3 M8 R4 |" b3 p. a
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
& m9 j3 s3 ~3 E" }$ I0 Q$ f2 v r食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
; m8 v) [. |0 L% X2 g. Y牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味, W5 t$ Q' K9 T F
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骨汤熬好了备用。7 }9 p& L3 W7 i% v/ v, O0 y' P
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
. u, B. \; J) \! X先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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2 e( O' T( |" u/ J馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮7 \8 ]' A0 i: F: r4 O" x+ c0 w
( f' a6 U9 I* @8 n2 R3 ?% h k看看我包的馄饨,是不是超大馅( m* @# _/ i( u, e$ P# |& q8 K
# j, y' A b. T- z* s$ z4 ^好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
3 J, p, b% }' f虾皮、紫菜、香菜和葱花,6 k# E5 y1 ?7 T; `& ^* P2 h& r1 {
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馄饨煮好出锅啦!
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!: x6 t& _9 ~/ p, _( O) O+ H: {8 E
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!/ V6 G2 r# U! M5 s# a0 X$ g# t
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