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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?/ T Q: a& Y3 e9 A- i' |& N
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 7 D$ P/ [& y3 M0 F
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
$ ~9 W; C. V4 V先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
" s( D: w- S/ j/ |: Z食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,% w. g. D: Q ~8 q* |
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味) ]' t( _" U9 }
1 w6 e: M% J- V- l: C骨汤熬好了备用。
7 N7 n# d( G, n; a$ U' V9 d7 a+ _在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
0 N. O/ Q% s! q& }! x先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油% f1 Q1 D+ q2 s. t
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮- N* K2 ^% {! B! m
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看看我包的馄饨,是不是超大馅: q) z- w* V9 b- i% j% K* S' v, p
" J/ O& ^! ]) F5 h4 R, e, r% p好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,. D; x6 V6 c% ]3 E$ G% m3 q1 X
虾皮、紫菜、香菜和葱花,
& I. h0 w; z: N$ o
: j3 f9 ?# i/ Y8 j馄饨煮好出锅啦!0 ^& S5 v$ L- P8 S6 A6 Q
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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: Y3 b6 g. T- m/ U; H+ a' ]先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
- P( B1 F4 _5 c/ Q给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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