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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
7 E. s+ H$ C; |+ m K$ R还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 4 F: C% x Z+ Q6 f
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!0 g( [2 v$ G: x' c0 ^+ J
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
2 Q, i* U9 f0 q# M t: b4 x食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,' ^" c5 c" d: W
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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0 h; ~1 n9 z: M# X骨汤熬好了备用。
- n( Z. s1 k& e9 |2 f( H7 K- T在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,& J' a7 O/ ~6 }8 b; u G# J% A9 n9 m
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油4 B4 W% u2 F: Z6 H9 x& } ?
9 B+ h+ L1 x; G- h馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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看看我包的馄饨,是不是超大馅
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X# G# X/ Z9 v ^# L8 T2 ^好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,) S% a! L( \7 D: j1 H7 B% [' Z& y
虾皮、紫菜、香菜和葱花,
3 e8 x8 o& H- h
+ L, i* V7 k7 O0 I% \7 _6 ^2 x馄饨煮好出锅啦!
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
% M# v: z% h2 |3 C4 `给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!6 c) s8 ^! u& `+ c) P
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