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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?9 T( ^1 p9 C: `6 A5 g2 c7 G
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
- D6 r4 [- g2 r4 d8 f6 r( t今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
4 k0 u3 R- ]% `. |先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦, { x) t) k8 D! l
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,3 F4 V% [* Z0 ~2 v8 y
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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" }& Y# i! y! |& C骨汤熬好了备用。
5 M0 ^! C- p& o$ n1 n在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,+ l) q" G+ s9 e+ J7 Q9 c
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮/ C8 {% Z8 {" N$ m6 [# `6 ~
! ?+ a; H) p. N7 c" M* I看看我包的馄饨,是不是超大馅3 l; R, [' ~2 W
6 A0 G% G" V- j3 G; }: D* o, d( J好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,% M v" j- b4 B& ]. X& L: g7 a% f3 E$ o
虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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. [5 ?& D+ p- t7 [. r) M* L, u3 n& c馄饨煮好出锅啦!
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) X3 d+ m4 Y1 u. x2 A' H看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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! C- O2 u* ^; C- `$ W8 R: s3 z$ M先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
2 _ z4 P6 b) v' i: g给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!) E% F3 j, K4 H) X+ M! S
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