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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。
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原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍)0 h; a" U" Q( g0 }* n7 T2 a* e% C
(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)# q, _; _, G: J. d. R
做法:1. 和面! `, |5 X8 x( P
2. 准备蔬菜,切丁
5 j4 t, W7 l7 Q9 G 3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。
1 M* c& l# ~9 O0 H; q9 @& N 3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下)* @/ A6 k* a# O; I1 x* G0 a. J
4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。$ G" x1 X6 Y9 J6 x( ?+ z
5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄)4 V& a( |4 a% b$ `
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