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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。
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9 N, j+ G9 }4 }原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍)8 \, @* v9 [: P- ^- I4 B* b
(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)2 {* O- I; m: a+ ^* g/ |9 R
做法:1. 和面* \- H1 q) @4 U1 J$ ^
2. 准备蔬菜,切丁- Y! e0 L1 e9 a, z5 y, N* U
3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。3 T( d; Q" [) ?+ G/ e2 ~
3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下)! U ^3 o# |1 F3 |
4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。
7 v% j) B) T& `1 v 5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄)
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