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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。
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1 V. |6 q z# u; a$ v原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍)
( J2 z: T+ ^; G; _# R(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)
) p2 \5 M) P7 Q( F$ J0 r做法:1. 和面8 z6 p% u8 T H' T
2. 准备蔬菜,切丁8 X) L0 _0 i. u8 l j2 p
3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。' n; v6 p, X/ g! o* K# l0 v
3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下) q7 z) Z: F! g5 \4 I/ a1 W
4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。
+ R$ o7 R" H: @/ l# [+ ` 5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄)5 i1 [6 O a4 F5 [( ]
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