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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。
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: V! `! C- R v# V原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍)
1 v. U5 I* l( T" b, p5 J" _5 ?(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)
2 q1 y, U2 J. U9 z3 B& h做法:1. 和面$ ^. n1 _+ J8 a9 h K
2. 准备蔬菜,切丁
' l- x0 b: G4 Y& ^, g- |; T$ O 3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。
- U! A& h5 E2 x) p 3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下)# f9 l# t5 \8 T5 j0 S+ m
4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。
# C. H6 ]) D) S, [3 H, O( E/ a( h1 [ 5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄)3 s: _1 X, {% F; T: e
& B; H# w- J6 b b+ q" Z7 S
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