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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 " E1 a& z. L; {- s$ ^& a8 W
. d2 G; D/ y( B
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
4 C9 N* F* u6 _2 M/ P 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
1 r8 t3 n; m4 ^ 土豆丝饼' ]# U; y# w: J8 }3 |
/ o' |# v' g+ L( P
原材料:6 B: g: ^$ S: L7 \- ]
1 D7 D3 y! j) m
6 n5 V+ ? N/ W0 j% R/ Q3 A/ B
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
0 A4 r3 U) R; G: k9 v
4 m: i4 v# a2 I" q# \, o( X
$ {, N' P7 _+ @& I卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)! P5 r+ [, W# [2 {, N% e- x
. R, l* T+ D5 {9 j: }# F; |
$ t% K' m. A1 G3 k4 }
+ e& }3 l. H, x
( Q' F- O" z/ W( n' B焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。* f' ^( o- k- t
- O9 G* N3 p5 b d4 F0 @
* c2 W Z& S4 A6 C* e再烙一个萝卜丝饼。
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h) ] a& F8 m; Y+ q2 k: t: u+ |7 W% `3 H
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。0 e, }! {: D, ], v, E
! F1 H6 N9 l& ?/ k0 q7 \. P( e v7 G# {5 t( }
8 L7 t+ x; n$ f- {3 W
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