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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 - Y! B) y: H8 I
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最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
$ x% h5 C& k* n9 n2 @6 V6 h 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
( e) R7 c0 B/ R) k, }* F 土豆丝饼# n& \% a. a9 c4 {* y2 C
/ [6 r) D# b" \原材料:
( {' q' y: ]0 B4 Q7 U2 h
3 L! L- G% w7 r% d: i6 c1 C" G0 E! n) I7 q" q3 G: L5 [$ u1 V& J' M5 L
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)* I; F' I7 N$ l+ j i
) l; O* L- W( `4 |1 z8 W- P
( j. |- a8 j1 a& l3 C卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
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焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
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5 [3 c: j7 M6 m7 G再烙一个萝卜丝饼。
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! ]. F! W; l9 y, y( L哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
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