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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 6 R1 f6 x! R" Z, Z/ q
, R# Z) L) | F* p/ G2 H 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。. a8 ~: @- a% v' e- N1 K4 F
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
m# M7 Y" \3 h1 ] 土豆丝饼
& Q' y$ q+ E8 z4 s7 c3 T, Z$ u/ ]* k" H; d- P, |8 L1 f$ D
原材料:
5 v; I' J. |$ T. k
7 F8 w1 |5 y$ l5 I4 c$ c2 I9 G) e8 p* Y
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
+ t6 g% M# `2 Q, `! s n# t S3 |1 p- t6 b
- Y! t( X% J" Z6 x- }! t" g) J卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)- ?3 C( u* A9 C. @! M/ f1 L
W8 d. a5 f! a. r" ^9 i; d* j& A
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+ I( S# O4 R4 |2 N焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
3 g6 ?. M* A1 [5 o6 `
6 @9 G5 O! s4 p. o, A0 ]$ h! l! ~( ?- O% r. q% \& {/ p
再烙一个萝卜丝饼。0 m9 s* Y+ }: l# V5 V0 u
1 A1 |$ v J& Q' F7 u+ P& T6 A6 { X q6 n
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。4 I, o1 C) Y* n T8 l6 ]' R; n+ d
; a( ^, y/ E1 {0 ^
+ b% S' N! v4 g4 q
0 q" \+ L' Y- Q7 ^
8 f0 R8 W: G1 g# X# Z9 Y
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