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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
! C; \7 p- S7 O; j3 I3 o. r
3 H* i: j( e5 s 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
3 _0 M( h( ^/ [8 ?4 T 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
! H# O' Z+ v: J, w# j$ V 土豆丝饼+ K4 |# ?& ~/ p2 D; M/ p( q7 h1 E- {* Z
* z$ Z! v% u( p7 s8 z
原材料:
$ \" O( A4 W+ o% @# ~) {( h3 ~% Q. J& p
4 N' f( y; s- q+ z土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)( e4 o Z/ s# Q/ O
& h" I- I% x! v' @2 G5 @
5 O m, A) _1 q+ o/ d卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
$ U/ p5 h3 m+ V$ G( n% d" F
) i# O' }3 T( r5 h) W6 T' i/ u* c+ D9 R6 c5 }( r* ?8 E& _& ?
6 G4 }7 s1 O2 \3 D0 j$ c, ?& Z. H( i1 ] ?3 E* q9 i+ P
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
" P* {3 {( M2 U5 T
! |8 {9 b/ w/ g- @& o# h: m4 O5 m2 N6 K
再烙一个萝卜丝饼。
! P% z: z2 m3 L" i) f v5 j: {# z4 U" S7 t
, ?7 |' V2 I( k% Y( Q
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。$ D. F$ |: Z) f5 d7 }2 v: N
7 k" b2 {! Q) {0 h7 ]$ f5 C
, M# C6 y+ ]6 u9 z5 \; q( j/ a8 z/ {, j
2 N/ w) c; D/ D
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