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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 ) E7 c2 ]0 r; Z3 d
- W, i; \: v! k7 a) v 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。2 j8 [3 Z# M5 K# F( t
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
( @+ x7 D# L" J3 ~' i. ? 土豆丝饼# d6 E3 u& T: n' M
6 d4 v3 j: H2 L5 L: P8 [
原材料:
3 ]& ]2 E+ l' V+ N3 I$ ^) }# c# g6 ^9 [# O, \
! R( D6 v& w- n( j" ]
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)& {& c6 b. O# _& {) ^, y! A
3 |0 w' `8 u+ Y) G \; ]3 {; P6 q: K# I/ @5 N5 I* R
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
7 S B! R- {1 p$ |; X
* L# j' I: @ \3 Z5 [0 e
' E! j/ j) @1 d( ]4 o1 j( z. |0 F }$ w, `: t% `) Z" H7 \. g% A, t
: C' y" g: M. c6 l
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
; l* A+ E7 Y& y2 W0 c/ y# y# r
% m7 _( H7 {' W0 B; w7 g9 i0 D! j+ k8 l3 r3 Z
再烙一个萝卜丝饼。
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: S! [ y' ~( x. `/ o
7 }& m7 a1 Q$ V9 P2 `哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。) r; q3 w t8 v; y8 _1 ?
% z% d/ d# P; W; V4 T* D* j
7 r) p: \3 q9 ~1 @& m+ U( L1 c' ]3 a1 u$ _2 }$ w: W" l
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