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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 * M* U6 w, m% e
5 S3 Z T. _; ^ 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。' L2 ^7 A' H: D' M# @
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
3 g- ^5 \$ `. U, Z7 s 土豆丝饼4 w8 A- l/ L7 {; q" A5 \
j0 S! A8 L& e: t原材料:2 s2 x6 X3 a d: P. i6 j
3 `- P4 y7 K! i5 ]9 g1 _" O: F m/ \8 S5 Q8 {
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
) K7 o+ y( Z* f* b# [* c; |, V4 i; s/ s/ a
) C9 [( r$ t$ u4 D) s6 u卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)- |" O6 {, o* ]/ e
# g" D1 W) O- x4 _; v
8 ~" s2 U+ I9 d2 b' O2 v2 W
7 I; g! v6 ]" X6 O
; D8 H* S) s+ d5 q: [* K焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。0 O, p# t% r8 o W2 z) i
/ G7 ^' I( R1 O
9 [$ l5 B; |+ Q: C再烙一个萝卜丝饼。: S4 k. P( ^" @/ L0 a
s0 p( K: v& B: s, I. }6 w
+ ]# i/ t) O8 v; O+ u
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。3 t; p$ i4 C% D4 P( ?0 V" [
* z9 w$ [8 A$ A, g0 v- ^, R6 h
* N: x! c6 j. Y2 A' Y$ E' Q& }2 x% e# z6 {7 P" r
7 w! y) J. m! p
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