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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
8 y! b% Y X& C2 S+ q$ j: F% N3 Q+ J( r6 \6 j) `6 G
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。* j- V I, E+ n& |5 O$ V
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
7 x- |. {5 h5 \( s3 ~0 `' K 土豆丝饼
$ u( ]' J) a* R% e2 |2 ]; v! P
3 `7 }) q9 A7 u8 e: } X1 \/ d原材料:0 @' b @3 ?- B+ e! H9 R
8 y4 {9 j5 R4 L' e
6 H4 h& ^, Q" X& u土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
2 h" J1 h/ I/ E2 f z% j' k' {+ I5 }: W; Y# F
5 {3 R3 A0 H y" F卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)3 c! ^% V/ M$ f& I$ h# e
. J2 _, i6 F. l- A4 ?* `5 \6 ], e; t3 A4 u: u
0 U2 @* c$ X* k9 ]4 S
( G$ z8 Q2 U% k
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。! s4 {* n. O+ }- J
8 T, M- x; Y- w2 \
. o8 U9 `- v" b# E6 A再烙一个萝卜丝饼。
9 t) E1 N# `/ {+ o S) n' s; [7 Y( B) U$ p* j! @0 c
2 x" h) M) X0 [& ]; a2 u
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。. ^* G0 ^+ v/ [# S, h& i0 V
& c" B3 }7 P/ \, b* H+ q, `
2 M- S" W6 C- i4 w4 D% g3 u0 E1 D4 o# L+ w# `
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