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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
# y( f6 A+ H0 M% |' I1 q& E0 b$ T+ ~
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
8 w$ q) k$ v4 N, j) s 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
& v3 x! a$ O0 h8 j 土豆丝饼( M/ R4 C" P( P
5 |0 o. i' u+ B: _" s
原材料:( }' c2 j. {- G! f' u: F
0 C4 l) a d" `- V- x$ S0 `* `2 W# @( W$ K* Q
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)) Y3 r) {$ w, W( @9 W
8 e M' z! q D* F
: u1 M/ R' O% z! |2 C* Y7 A卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)/ \2 e9 e# i+ u. v( g; _7 J
8 n5 L, w+ p, y: J6 h
d; h1 G; a. n/ c
" X2 J) I$ i% M- T# r% d8 Y/ x, t0 F% }9 @0 E( C( g
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。# C# {( c: c; r: x8 {7 V
1 U3 R, R! ^8 P* P
% K7 n% c, j. ]+ O( U
再烙一个萝卜丝饼。8 Q, Q1 ?9 D X$ O5 b/ F }" w
& v8 x& f. {/ b' |8 d9 z$ C+ ?
9 y% A; P1 t% j, z8 E, D, U
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
* p1 B' r" `+ u9 y) E1 W& y
" y3 R: D$ l; e7 v* w
+ ]8 [! ]0 w/ y/ A t5 H' t- O) p, @
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