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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
5 M- W& l* d S5 M8 R& g
) _& g F6 y* W 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。# L c$ D. q! z7 d
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个$ h( P! U. F. V Y7 o1 p/ t7 m6 b3 q" ?
土豆丝饼
6 Q5 j$ H* J( H B9 D* f8 ]' y+ L' L7 E0 t( u1 F# f* q; @, ^1 V
原材料:% Z+ L# t4 L% z7 f& _2 |
. c+ i: I4 `) m9 }& s. i3 B
' D, p' ^% y0 [土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)7 v C' R% G: S4 @7 D
& y4 Y c7 D1 U! H3 I
! ]+ _0 C5 U, M8 T6 j/ w4 z卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
' J( r/ q. @8 ] q3 y Y7 b W4 W8 [' b
7 F' V/ Y/ }& h( d: {
+ d5 }, X u5 [
" G# ?+ i* m3 b1 J; a焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。+ Y* R1 @& q- s! [2 e/ ^- T
# a5 i" T" y6 c8 N. J: V: q) d
1 Z4 _* \: O0 H+ s. t& n
再烙一个萝卜丝饼。. D, l+ q2 u4 x; V7 q/ i0 f
@2 [. a2 F5 ^& @5 b, x) T
) ^! L0 g: r0 e- N% m O7 ^哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
. K$ P4 X2 w+ g3 |% P: s: q. q) J8 z) [4 H7 O1 f# Q/ f
& F5 Y/ d: n% O" L4 u9 s9 d6 f; t6 j1 c9 x, X& L% s' g7 |
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