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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
8 B7 n* f) h9 p1 e% G' ^% g8 w+ F
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
6 t5 n ?7 S. j; R 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
% E/ l# ?5 g* W3 |; W3 O5 [) E. N; s" c 土豆丝饼1 G# l5 v$ p; B
! D0 k9 U1 ]( C5 B1 c& x原材料:
/ m& ]! R }; k
: b, s$ Z0 l( }2 d) D; J8 f+ M$ I, ?6 q: l" X0 v1 B1 i
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
; X3 X3 O: c3 q" N4 }, \$ N- y1 _1 F; M
# Y6 f+ V* D9 k& X3 B3 B. H
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。) b2 N! N" T( a( b9 D2 X5 z9 d
8 O' u$ J) @. f1 V
7 O. w7 h6 f+ x+ x# N; z' ^+ Q( E+ t0 M. ?6 f, q
1 v1 _" U. `9 A! _1 \焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。/ X5 `9 ^1 s/ y+ v+ }
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# e; v }, P u再烙一个萝卜丝饼。+ F1 i- Y. k/ a4 f' q
. }" A5 f: P$ t$ k) k" ^1 t- E( \
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
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