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冰蓝

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楼主
发表于 2011-11-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
制作材料:
7 M4 u( u0 _+ n8 v9 r' a, `/ m1、红辣椒         2.5斤
& v+ u& Q3 q, p# V# z  K/ P) j. P2、油                2.5斤
: J9 i0 @7 Q7 a3 f4 u8 C( Z3、牛肉            1斤(因婆婆不吃肉,这次没加肉)  c% `$ x$ [( }
4、芝麻             0.5斤1 e, Q5 n; p5 `1 B( ?3 y) z
5、花生米         0.5斤(过油去皮擀成么)- o# l, O- [0 G# |
6、盐                0.5斤
6 S7 E( t9 w1 G: c7、白糖             0.5斤, Y8 K6 e+ E. H; Z+ ^
8、甜面酱          0.5斤(可酌减,我觉得有点甜)
4 ^& ]0 b/ u, ^# }. A9、生姜             0.5斤8 E6 k! {5 z; b6 r5 }
做法:混合熬制至糊状
: V5 r/ _$ Q- M- J9 o4 S
* U& ?# I0 j9 C, r! R) k6 m所有材料准备停当/ ?' f7 A+ ~  K# p

3 |5 E2 F) u- H$ p, X, @7 J7 y边熬边搅拌,否则会糊锅
7 y' g: g. j9 \: ?1 q
' A# V/ N1 U; H% M8 E
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米小加 + 12 + 30 看着好香啊~

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冰蓝

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香的很

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顶。. j) g+ F5 g% o7 h/ e9 `6 ?( ]1 r
喜欢再加点香菇啥的。' d0 i+ l- l! n; A, W5 O$ i
刚吃了一个多月。。。。呵呵

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我爸妈也会做,每次回家一般都带点回来。我看我爸妈用的都是新鲜的那种红辣椒
冰蓝

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放二三个月没问题,我一直都这样做的

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好香,每年阿姨都做,然后会给我几瓶的。

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本帖最后由 海马妈妈 于 2011-11-22 13:51 编辑
* e( @9 [( X, d0 W8 T; J5 P8 T" S  W0 D4 p
想做,想问一下辣椒是干的吗?还有是等有热了以后放这些东西还是一起放!
蓝猫与小虫

上初中

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香啊

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好香~

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这个能保鲜很久吗

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不错

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Medal No.11

呵呵,不错啊,学习了
冰蓝

小学毕业

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自已家做就是正宗,什么料都会足足的,任何时候都是上边一层油,比原来我天天早上在外边买的那个锅盔夹辣子好吃多了
悦宝妈

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看起来好香啊
米小多

初中毕业

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去年做过 好吃是好吃 就是太费事

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子4 a" u9 c9 ^5 ?! }8 H

1 V; j* Q, S9 B. A拌面条,浇米饭,加馍。。。。都很香。。。。整个一百搭酱。。。。. L* p+ x, M6 J2 `$ U* o+ E6 z
做一大瓶子,要是经常一个人偷懒不想做饭了,很快就会消灭光光滴。。。

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2008-10-02 
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我也做过,总共用了十一种料。。。。楼主勾起了我对牛肉酱的思念。。。

点评

蓝猫与小虫  说了听听洒  发表于 2011-11-22 09:41
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制作辣椒酱
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