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冰蓝

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楼主
发表于 2011-11-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
制作材料:1 n: Y/ }' F1 j1 p  e
1、红辣椒         2.5斤
4 c' q: m- [  t& _+ \2、油                2.5斤0 Q, y: B5 k) a3 @7 K
3、牛肉            1斤(因婆婆不吃肉,这次没加肉)
6 i$ n4 `/ X6 v6 h) }3 I4、芝麻             0.5斤5 X3 p  v' P4 g
5、花生米         0.5斤(过油去皮擀成么)8 W; `0 k0 x, e; r0 T8 t
6、盐                0.5斤
0 Z7 R$ F+ S% {6 u7、白糖             0.5斤; s" N7 W( ]7 Z& T; m! J
8、甜面酱          0.5斤(可酌减,我觉得有点甜)& L  x0 Y- d+ {8 @9 @
9、生姜             0.5斤- q) x9 K1 t4 b  ^( B0 n
做法:混合熬制至糊状
1 l0 e" Y+ N4 i: x4 r( [% r! k6 f2 e* U$ w/ X) l
所有材料准备停当! Z8 W5 V6 j5 ?9 D
, A& Y6 m8 x. c- d
边熬边搅拌,否则会糊锅
+ K$ J0 o5 s  b* y  ?5 A& e7 N! H( |7 Y

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米小加 + 12 + 30 看着好香啊~

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冰蓝

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香的很

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顶。
# U5 v/ i2 Z# m# |7 B- P8 I$ b喜欢再加点香菇啥的。
& C! _9 h+ T7 U2 ^刚吃了一个多月。。。。呵呵

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我爸妈也会做,每次回家一般都带点回来。我看我爸妈用的都是新鲜的那种红辣椒
冰蓝

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放二三个月没问题,我一直都这样做的

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好香,每年阿姨都做,然后会给我几瓶的。

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本帖最后由 海马妈妈 于 2011-11-22 13:51 编辑 + o8 L4 }3 R: k; {2 @4 E, E
5 D$ `3 s  I- d8 v6 ~9 d: p
想做,想问一下辣椒是干的吗?还有是等有热了以后放这些东西还是一起放!
蓝猫与小虫

上初中

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香啊

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好香~

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这个能保鲜很久吗

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不错

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Medal No.11

呵呵,不错啊,学习了
冰蓝

小学毕业

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自已家做就是正宗,什么料都会足足的,任何时候都是上边一层油,比原来我天天早上在外边买的那个锅盔夹辣子好吃多了
悦宝妈

上大学

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看起来好香啊
米小多

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去年做过 好吃是好吃 就是太费事

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子2 _# k/ k) }' e/ y4 t  f% b

/ r& T; w! o+ X( O7 T拌面条,浇米饭,加馍。。。。都很香。。。。整个一百搭酱。。。。
9 n- k. Q9 e$ ]做一大瓶子,要是经常一个人偷懒不想做饭了,很快就会消灭光光滴。。。

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Medal No.11

我也做过,总共用了十一种料。。。。楼主勾起了我对牛肉酱的思念。。。

点评

蓝猫与小虫  说了听听洒  发表于 2011-11-22 09:41
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制作辣椒酱
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