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冰蓝

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楼主
发表于 2011-11-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
制作材料:1 n% x4 N6 ]- |/ ]& O$ J: I' ?
1、红辣椒         2.5斤9 q6 @" @7 o" N' ^0 V  E9 \: S9 u, N
2、油                2.5斤1 H$ @9 y* `! E. _5 U
3、牛肉            1斤(因婆婆不吃肉,这次没加肉)* t& J3 X, h4 E" j
4、芝麻             0.5斤7 L' T' q( i' j# k3 q
5、花生米         0.5斤(过油去皮擀成么)% V  q1 u: C4 b3 A
6、盐                0.5斤
* h3 Z" t: C# h9 J7 M7、白糖             0.5斤
3 D0 N3 P8 O! s8、甜面酱          0.5斤(可酌减,我觉得有点甜): l- ~# v9 U1 {6 O2 d
9、生姜             0.5斤
6 P, x0 \/ X% g$ R. I* J4 D  t做法:混合熬制至糊状
7 \' K7 P. u- h* _( T6 n% a
5 w! [9 |& C& K# u* h所有材料准备停当3 C/ W" p0 O9 k5 _, c" ?$ @

; e8 ]3 E3 ~7 Z边熬边搅拌,否则会糊锅
1 Y7 E0 a$ ]: i4 H4 J; s
+ L3 q: d' b' M
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米小加 + 12 + 30 看着好香啊~

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香喷喷呀,老公超级爱吃辣椒酱,赶明也学学

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夹馍吃应该很好吃哦

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我也做过,总共用了十一种料。。。。楼主勾起了我对牛肉酱的思念。。。

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蓝猫与小虫  说了听听洒  发表于 2011-11-22 09:41

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子
/ [, Y& {* e0 }. D1 e8 u1 ?$ E' z7 N2 M/ m( ^3 O
拌面条,浇米饭,加馍。。。。都很香。。。。整个一百搭酱。。。。! E8 y5 @! U; }
做一大瓶子,要是经常一个人偷懒不想做饭了,很快就会消灭光光滴。。。
米小多

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去年做过 好吃是好吃 就是太费事
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看起来好香啊
冰蓝

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自已家做就是正宗,什么料都会足足的,任何时候都是上边一层油,比原来我天天早上在外边买的那个锅盔夹辣子好吃多了

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呵呵,不错啊,学习了

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不错

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这个能保鲜很久吗

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好香~
蓝猫与小虫

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香啊

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本帖最后由 海马妈妈 于 2011-11-22 13:51 编辑 . o) h1 U3 X( _. c- L

; C/ E" m# v- r2 g/ ^; A6 ^- b想做,想问一下辣椒是干的吗?还有是等有热了以后放这些东西还是一起放!

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好香,每年阿姨都做,然后会给我几瓶的。

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冰蓝

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放二三个月没问题,我一直都这样做的

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我爸妈也会做,每次回家一般都带点回来。我看我爸妈用的都是新鲜的那种红辣椒

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顶。
# c' ?/ q" Q) x* U# m3 @. Z, G喜欢再加点香菇啥的。* W  p5 E, @7 @6 k
刚吃了一个多月。。。。呵呵
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制作辣椒酱
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