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冰蓝

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楼主
发表于 2011-11-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
制作材料:
& d, Z2 O# |4 \% ]0 q1、红辣椒         2.5斤
9 C( l* H3 M1 C8 ?* r" y( ?( A- h2、油                2.5斤1 U3 u' u6 T7 ~  P" r$ x3 B
3、牛肉            1斤(因婆婆不吃肉,这次没加肉)
+ P0 F+ e# i* i" t4、芝麻             0.5斤% m  `/ ]" b) b% G- \- j) D: [
5、花生米         0.5斤(过油去皮擀成么)+ O7 P: M1 b% s. `; q% m1 B
6、盐                0.5斤8 q" N* ^: ^6 D
7、白糖             0.5斤
6 z( r5 n+ k( c* v8、甜面酱          0.5斤(可酌减,我觉得有点甜)9 X$ z0 O3 b- ?% w/ m# s" w- F
9、生姜             0.5斤/ e/ [1 a; }' a1 L9 q1 E
做法:混合熬制至糊状4 E2 S' B3 E% o( d
1 N+ n' F8 J' q( q' y
所有材料准备停当& V9 B4 A3 ?2 U" Y5 @' }* p" @* P

7 m' J% q. O7 z. ^) x% u4 x边熬边搅拌,否则会糊锅
9 A( n8 E" {6 t9 e' M1 c2 S, h/ p; u- r! w6 h9 n% @

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米小加 + 12 + 30 看着好香啊~

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香喷喷呀,老公超级爱吃辣椒酱,赶明也学学

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夹馍吃应该很好吃哦

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我也做过,总共用了十一种料。。。。楼主勾起了我对牛肉酱的思念。。。

点评

蓝猫与小虫  说了听听洒  发表于 2011-11-22 09:41

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子
! G% w  r" z0 m- m, @+ E) C* q  |/ o1 S/ ?  h  }& A; u
拌面条,浇米饭,加馍。。。。都很香。。。。整个一百搭酱。。。。
6 S; m) U6 V3 i% P做一大瓶子,要是经常一个人偷懒不想做饭了,很快就会消灭光光滴。。。
米小多

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去年做过 好吃是好吃 就是太费事
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看起来好香啊
冰蓝

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自已家做就是正宗,什么料都会足足的,任何时候都是上边一层油,比原来我天天早上在外边买的那个锅盔夹辣子好吃多了

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呵呵,不错啊,学习了

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不错

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这个能保鲜很久吗

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好香~
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香啊

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本帖最后由 海马妈妈 于 2011-11-22 13:51 编辑
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想做,想问一下辣椒是干的吗?还有是等有热了以后放这些东西还是一起放!

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好香,每年阿姨都做,然后会给我几瓶的。

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冰蓝

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放二三个月没问题,我一直都这样做的

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我爸妈也会做,每次回家一般都带点回来。我看我爸妈用的都是新鲜的那种红辣椒

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顶。. B  v4 Q4 T/ U2 d1 H: T4 y
喜欢再加点香菇啥的。7 {+ u! I; Z; T) x1 ^
刚吃了一个多月。。。。呵呵
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制作辣椒酱
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