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冰蓝

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楼主
发表于 2011-11-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
制作材料:, _! A; U% d( G% g5 M6 F3 D# H
1、红辣椒         2.5斤
1 m+ P+ _3 Z9 n0 A8 @2、油                2.5斤
0 Q0 V" t( W+ i! i2 G' W  o. N* {- ~3、牛肉            1斤(因婆婆不吃肉,这次没加肉)
5 S( @* E' G- b+ x& T8 C4、芝麻             0.5斤
, j: `3 L8 r8 O4 P  _5、花生米         0.5斤(过油去皮擀成么)& p; B# L; |3 h: w: ?
6、盐                0.5斤0 R& x; u1 e1 b, u# G
7、白糖             0.5斤
2 y5 R& S$ n# Y8、甜面酱          0.5斤(可酌减,我觉得有点甜)( O& q( `  T- v8 J% ?* j; Y4 ?
9、生姜             0.5斤
. w. b+ }( m) j# `& J做法:混合熬制至糊状
  |+ s- m" w/ h: f
* D) s* ?3 t( D所有材料准备停当: M: ?- h2 L) K; x3 V) H! j4 c
% j+ u" f; a3 A! a  {3 e
边熬边搅拌,否则会糊锅
, z5 W3 F8 }* C2 O# ~- P/ S' f! X2 i$ b4 A; [: B9 G! A* d. h5 l, w

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米小加 + 12 + 30 看着好香啊~

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香喷喷呀,老公超级爱吃辣椒酱,赶明也学学

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夹馍吃应该很好吃哦

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我也做过,总共用了十一种料。。。。楼主勾起了我对牛肉酱的思念。。。

点评

蓝猫与小虫  说了听听洒  发表于 2011-11-22 09:41

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子9 V/ {9 w' [6 I3 j" }0 o5 t: {
% j* ]6 x- D& G( @2 X" e, B7 I
拌面条,浇米饭,加馍。。。。都很香。。。。整个一百搭酱。。。。
; q1 d; p4 A) q0 J; v做一大瓶子,要是经常一个人偷懒不想做饭了,很快就会消灭光光滴。。。
米小多

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去年做过 好吃是好吃 就是太费事
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看起来好香啊
冰蓝

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自已家做就是正宗,什么料都会足足的,任何时候都是上边一层油,比原来我天天早上在外边买的那个锅盔夹辣子好吃多了

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呵呵,不错啊,学习了

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不错

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这个能保鲜很久吗

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好香~
蓝猫与小虫

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香啊

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本帖最后由 海马妈妈 于 2011-11-22 13:51 编辑
3 g- ]0 T" n, S4 g3 M2 R
* _4 n8 C" w" m% k  f  v想做,想问一下辣椒是干的吗?还有是等有热了以后放这些东西还是一起放!

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好香,每年阿姨都做,然后会给我几瓶的。

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冰蓝

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放二三个月没问题,我一直都这样做的

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我爸妈也会做,每次回家一般都带点回来。我看我爸妈用的都是新鲜的那种红辣椒

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顶。2 i% ~3 v$ w+ D& E/ u
喜欢再加点香菇啥的。# F) j, ]4 ^1 A3 Q. c
刚吃了一个多月。。。。呵呵
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制作辣椒酱
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