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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 2 n$ N( S4 k; M8 {
! ]& _/ d7 ^) Z8 l, w, I$ s) @2 R4 \
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
( s, `% H* C5 z! I7 u  i  r; Y) x' W6 D# o/ U- H# |; I
肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时
, c9 b& H8 A% S9 ?- m# I1 E) G4 D) u
; o- }8 M- F! C( n6 w) _腌好后,葱切末,泼热油2 L+ l: l5 Z. Y5 S  w5 K9 i

: ^$ I- J. R$ A+ p+ C, U然后顺一个方向使劲搅拌' q9 }; w7 @5 ^& X

) P4 s; H) ?! ~5 i* S1 e3 s莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
0 e( t/ Z; D( B& t$ O& \
1 Q7 j5 k8 H4 I1 q2 [1 x! v2 H% f5 @7 G莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
5 O' }2 O4 H9 p1 c. g7 {! W8 y) d$ i9 b# X, d
馅就调好啦!
8 t: l# Y# |, Z5 F! O
0 B) C6 i/ L5 h2 C% }& P5 k面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)
4 S5 ?: }6 t2 H3 J' ~) h$ \5 p/ M1 I) H# `; u- \
然后压扁
% z% r' o: X! i; r3 D/ Y3 I6 |, ~" ^+ m* C- b' c7 R7 k. F% X
无影手擀饺子皮1 o, N- F' A( O* d0 [

+ N: O- i/ p8 W老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多* E! G: h% o! ^2 s0 |7 R

" K4 v! J4 E$ P" H饺子排队等待下锅; a+ ?- H" I4 h! R) G& \4 ^3 i2 k

$ A# B6 W8 F" C当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉& F' W7 @3 [5 m% |6 F
无任何添加剂,增白剂4 V3 v8 c) g. Z' B, a" b

4 {, p; ~. _9 t+ r' c' u8 R; D再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!  z, I0 ?3 A& C9 p3 {
% G. r! a* J5 X0 t
* B/ `! S8 D6 N; Z
. h8 ?# e3 ^* G/ C' ?
其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……
6 N) f, K$ I" Z: g: ~& N7 u  k8 ~

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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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3 y5 z' s7 ^; z) }: s想回家

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-22 22:50 ) d* s& r( n) E2 W2 m3 a
笑妈,我来支持你了,给发豆,哈哈哈
9 C( n$ E( x8 c  d
6 T4 k/ @. o6 V+ W; x0 I
你就知道要豆豆9 X+ v# Y, }( f, ~  a- l& w  |
在这个版我发不了豆豆
6 T8 v7 W( {5 g回去说,回去说

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笑妈,我来支持你了,给发豆,哈哈哈
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我每次会给肉馅里面放个鸡蛋。。

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7 f3 g' r; J* ]很不错,我不会包,只会赶皮!

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不错
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也喜欢饺子。小茴香馅的。

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51 ' n9 j/ @, W* h1 e  v0 ]
呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
& K' |  G) t1 ^8 f  a6 R# q2 Q我不会擀皮,每次都买现成的% N; F+ M, X! _9 T+ V, T% L! p
看到饺子就流口水了 ...
+ m; `0 D9 v  S4 a
哈哈,那是我老爸的手
( m$ O# z8 s* W+ L3 t/ H# S3 w速度飞快啊

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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
3 k8 o3 ^6 f& h我不会擀皮,每次都买现成的
! j- Q" `7 l0 e' `: E1 t+ G看到饺子就流口水了

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09
$ {2 @& m, l; [: {$ }不错哦
9 M1 Z# V4 X: t, Q! i: u9 Y2 _" }
谢谢亲, I, D3 E4 S; r: X1 g

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不错哦

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08
; O) R# S6 X; a$ m# @) U; a亲,我很好奇香菜馅如何做的~~
. E: |# w( e/ T3 x# ^
香菜馅就吃过一次! Q- w/ @7 p1 f# S
感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃
皮蛋毛蛋的妈

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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20
$ s6 Q; R, v3 {9 M% I, X睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
  }& V& |+ e3 D0 P2 c
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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呵呵,不错啊

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15
; w5 _, Y/ b0 O, J楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食
' C7 r5 c" m0 h
哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的( D- ~  [5 r* D7 n  _" l. K

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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嘻嘻,谢谢大家的支持% e- b6 O4 p- n2 X/ P2 e

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