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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 2 n. Z0 ]8 z2 r4 O, _
1 @, p# ~( L8 l" D% ^ o2 P俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
8 X' S8 @$ r9 q( L/ d2 _ U) f. \& R: W! s# w5 H- M$ Q7 O; S/ e- g0 f
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时- @" w# T" K, X4 C
+ D a! d9 Q5 ]% _
腌好后，葱切末，泼热油2 j4 ^) k3 ~0 s+ m
! ? T( {! T% d3 u" `- k# e( f! S然后顺一个方向使劲搅拌
( Z, }8 v8 M7 S! e& H
7 i( i: p0 L/ r0 m6 q莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
" e. ^! b, v2 R) a8 h3 n5 l. {( o8 a/ W9 _9 ^# b/ \; U8 w8 {
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
) B# ]1 R( V. F& _* m% o' ^
$ b) k C. C' l* j0 L馅就调好啦！
4 E5 d% n5 j/ J' k! l. z# o
- o$ G# r' ?- V面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
. x$ ?9 T B7 o1 F1 h+ Q8 w/ z! ^6 g, m( p: }# c" J5 A3 a
然后压扁
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# u- F) w* n: `: k6 T( u/ L" A无影手擀饺子皮) U' n( o3 b I# i! U
) v( l! u; j& Z
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多: }5 f) L& X) k5 z
) G: b# n; a* o6 n0 J" v! _
饺子排队等待下锅' s9 T; D: |5 K8 W
2 t+ c+ w( [$ x* I( J1 o* b当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉, j! o; [, S; A& Q
无任何添加剂，增白剂
" X! j7 X W+ E
) B7 G& D7 X8 H6 [2 N1 Z再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！5 U! a+ F4 J' R9 Z% K* S
! B ]# s1 Q% l7 @7 N/ b
4 u" P6 _9 `( v! e$ U7 e) S+ ]+ V9 d( S+ N7 f0 D" c5 F8 u% a! u9 x
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
