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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
) G! [" t% a6 h1 b+ p. g+ V
( x! T5 Z& F; a5 D7 j5 a. N; [) n俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~$ t7 |8 Z5 I/ Q, D Z/ y8 d# V
4 s/ G: K% A7 }3 K肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时6 j, |' h$ \8 n( ^% u. H
/ @; G0 m j/ x$ z
腌好后，葱切末，泼热油3 p6 c) C6 s( Z" X
3 `) [* a- O" a# |
然后顺一个方向使劲搅拌
[+ [# r: p% O& [$ `: D7 o0 I5 N, k8 _0 W* _9 j
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
5 f/ i/ I$ t' T* o5 \; a& v5 Q; Z
1 K& d( Y: i/ v) h3 X4 c& w莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
7 L/ ^ h- o8 x
4 L ]8 {4 R; J$ d$ G馅就调好啦！4 ]( l8 Y, f; \ K" G0 P/ o, \# I7 R, x( i
: s6 Z5 Z/ H- `: Z6 U
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字） R6 z- ^, x6 B' p4 x- n M
) q* X/ ~1 X+ W6 {然后压扁% m. a1 `4 w$ n1 D' q: ~* x
; x$ i5 r9 v" x6 k; I
无影手擀饺子皮. u H9 Z1 U; X; u0 O; x
5 r* | m1 }1 ?: r; b; V$ S老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多& N' d' q! {. S, h, ~1 u8 h6 Q
: `5 D5 i# H9 i# i
饺子排队等待下锅5 y' h& `' y: }- u2 q
5 }) C0 @' Z5 M: S3 S- h8 X0 N当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
/ o5 ?/ F* r3 z3 G/ D, D无任何添加剂，增白剂
% E; ]/ h6 |' G
3 D" V" |- [, t6 S& I2 L. K再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
5 h+ t+ m! g: C" E" ]
, j" d/ r; H( {2 x! q6 k5 ~
' q4 Y( Y0 c$ v( |" } v' K7 }+ s4 Z l, Y4 \+ [6 c! V) X
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… 4 G" l9 V3 | ]( o
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发表于 2011-11-21 00:12
