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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
8 X& S# u0 W6 c6 H: n- s9 I, ?6 ?/ n/ u( S7 O2 {# F# k8 l
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~4 R9 I W4 F# L. O
+ O3 ^1 X9 O. o+ a! G
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时6 ?# g& Z8 S1 m
0 u3 u5 I8 m2 G$ F# q, J0 V1 Z
腌好后，葱切末，泼热油9 S% e2 g$ q2 {1 {3 N& T3 k
% X" s4 b$ o6 m @3 e. L5 O& c0 Z" }" ^
然后顺一个方向使劲搅拌
$ D/ F0 u' t' V$ N: A
' v# h' }/ n3 e/ g& s' A* K莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
9 x! s* Q# W$ o+ ]( R: k6 }. g3 D$ h1 H9 z% w$ p5 `
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌1 q; D P* c1 ~0 D8 ?' N9 m8 z r
: l9 q# ~+ D8 F. n2 r
馅就调好啦！
8 b b2 y7 k4 M# S9 [6 x
; j1 J8 o9 W. c/ V+ Z) |面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
1 Y3 }- p8 }0 d
9 V) S$ K4 t/ o* U/ ?然后压扁+ A& L' o5 m+ M. X( u
3 k4 a' e0 P) u! _7 _9 h0 o4 M
无影手擀饺子皮
' H3 w- D! ]; M. e; P+ e# W1 H) F7 N; N+ T9 n$ W* I
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
% r9 a: e2 U+ ^3 `. H. Q
5 g) L I5 x/ c" u% \. w# V3 i饺子排队等待下锅
4 U# |5 d( n9 ~$ }6 _7 P }
' x- [; ]. L- A当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉7 T% ]# ^% O$ U; q, q
无任何添加剂，增白剂
7 z1 u3 G7 M4 ]. C
" }& C4 K1 S0 V- E. E% U再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！1 c6 U( V0 \( i
, H r) f5 R" f6 N2 y% C) w: ]
. t4 m$ A U. K& z, |( ~$ B
0 ^ d* [# p; A( B4 I其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… $ W* k. h8 j1 D& b0 G5 m& E
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发表于 2011-11-21 00:12
