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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 3 S: Z. v( q: R) m- G; L9 Z( {
. s# N2 O+ Z2 l& k. J0 r: C) U/ h) V俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
# J2 {# S7 ^# f; s/ D2 Z2 H+ F1 y* }7 @: B: D1 i8 r# d1 z6 f
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时% {3 K7 Y1 J" Z/ w0 B! I
9 A, b5 D! c+ J- I; \腌好后，葱切末，泼热油
: j2 {9 {4 |: U0 R& R" i, d
$ ^, {0 s! | ^& d: G然后顺一个方向使劲搅拌
+ E8 v8 |3 _: z+ `& q# `, V& m$ p! ]) A Y& {" Y
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
. X5 S w" j* s0 E% r7 n1 x
4 I7 a% X$ J1 c莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
' G0 C# Q. X- }1 F1 o6 b
- T' d" V" _" d馅就调好啦！
% ~2 B+ n8 u# w$ j$ B
. k1 d& `( _9 T" N面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
. ~, ] G& S4 I7 X9 v
9 Z& y8 y6 M5 C然后压扁& t, C# c6 t3 I, p0 @9 _
! i" m' y. |! r7 ]6 U
无影手擀饺子皮1 V Y! r1 d' U) E, [
9 i& U& j$ A! t+ {* \9 |' @: t0 C
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多8 |& x, e: j# ^' Q: M* ` R* o
& d+ K* d' K) o f% i1 o饺子排队等待下锅
2 Y4 r/ p: V d7 {! ~, a; p% b! M1 z& v
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉- O6 ?% h3 w; ^& h' v+ y5 T) H
无任何添加剂，增白剂
9 Z! N9 \; u! d3 }3 F7 @) H
* q) T* }0 T7 ?1 ~; n' t4 ~5 a, t再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！2 M: F6 V9 z9 y+ i
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$ V! _$ s; |9 r' Z" a l- h) s
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… ( Y7 `% M+ j0 s5 S9 t
1 J$ G( g. }! P1 j5 q
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发表于 2011-11-21 00:12
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