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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 8 B4 f# H' R" D" |

5 g9 q/ h4 }1 V% W4 M( f俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
, |# a$ \' U% m  Y  v  s3 [9 t- F) v5 r+ P: C. \/ S% @
肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时
- O1 }9 Z! U8 t
+ n$ \. s! D: k. C* o. ^* y腌好后,葱切末,泼热油
) V: ~" P' r; @3 a' H4 z$ H- d4 M6 \+ p  o3 u# V
然后顺一个方向使劲搅拌
" n8 P6 T8 x7 V) z. N7 i9 h5 ?  X% A& d0 Y. X! S8 h$ y0 r
莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
0 B' z( o  e: ]3 H% s5 C1 x# Y- n) \; i$ ~3 O" s7 |8 K+ u6 K: U
莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
) _$ O* l: O9 n$ u/ d! a! Z/ e+ P/ W. l, _7 u7 i
馅就调好啦!% \8 A" P" j) k4 Q2 E) ]

1 k8 s: ?$ o# W+ y面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)
  G8 k7 ~( V2 k- ~7 `% X9 i- ]* |6 k) f
8 f/ h# M# T4 I# J4 m( _" T1 O然后压扁
  r& Q9 `  a6 n5 \6 c! ^1 A: O9 ?% ~  _
5 `9 W7 T5 z' T& p  C  k5 R无影手擀饺子皮
1 R9 B  Q! w3 p" y/ \6 M) N& {% m! i; w
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
2 I8 S) c5 r4 Z2 |' e& o" d- J! R5 f
饺子排队等待下锅% G5 P8 A/ k# e. l. I

+ g: f6 o% V0 F+ t当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
4 U6 H0 w9 r( `% x) R无任何添加剂,增白剂
7 {6 n4 {) f3 X1 N9 O6 }9 o9 v) m! }1 x6 t2 e+ W( u
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!! p8 S# L0 A4 C& G* k2 G6 r
2 n$ G% E5 @6 V( V

) @' s' U" ^' p7 ?1 n7 E* O/ ?& a, b) Q
其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……4 K, T+ f' u4 e+ \! w' K7 P

. ~( R: y; _% B( D0 D
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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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饿 想吃
) d3 M: z, _. W; B想回家

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-22 22:50 ) L3 T' ~7 u' a$ M* {: P
笑妈,我来支持你了,给发豆,哈哈哈

5 i8 j( p- r: N7 [% L
% M( {2 d( c  y你就知道要豆豆9 U/ S* t! \6 u) F, Q) g
在这个版我发不了豆豆
" C) I8 z1 Y5 [& r- d) }% B回去说,回去说

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我每次会给肉馅里面放个鸡蛋。。

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回复 CC微笑 的帖子$ C: n- V2 v0 N: ^: P+ q7 r" [

2 A( j1 b- s* ~很不错,我不会包,只会赶皮!

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不错
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也喜欢饺子。小茴香馅的。

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51
+ D' i( H' t: H* Y呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服! [: l" {$ q* d( F
我不会擀皮,每次都买现成的2 n, D# u# S  U$ F2 C0 e# B/ e
看到饺子就流口水了 ...

! g& ^0 ?- U4 t) H4 i: o# P4 K哈哈,那是我老爸的手
& \6 T$ o+ T2 s1 m" q& m: q速度飞快啊

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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服% f0 m! o% K% {, \4 V# K
我不会擀皮,每次都买现成的  M5 _+ S6 x) ?9 Q; y' {2 g" T
看到饺子就流口水了

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09
: c4 @7 L  S& y; k% v% ]不错哦

# k# i. K0 Z7 h& B$ m谢谢亲
! G/ Z+ C/ h6 @9 ]% ?1 h

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不错哦

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08 ' @) ^+ @5 ]: w8 l
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~
. g6 A% `% T; E8 P: }1 F# w
香菜馅就吃过一次
% A4 u! A5 Y: s+ G* U感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃
皮蛋毛蛋的妈

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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20 % p1 t3 b& b' K
睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……

( F% s7 e; U, x% D) P亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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呵呵,不错啊

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15
6 Y8 C, p: l7 k% O" \' c/ g楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食
& }" @! t2 \8 M, }
哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的' j/ T" j  M  X- O) Y9 m* Q. n

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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嘻嘻,谢谢大家的支持
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