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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
+ a# m+ [ w C" f7 w+ I6 q% f u* V' A2 a2 z
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
) J' r* s/ Y. A |" `7 N! O
0 O2 o' g/ x5 @肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
7 m; Q, E1 X) j' w0 B _% h; D! a& Y. v2 }2 `
腌好后，葱切末，泼热油2 c: q! Z/ E, N; Z1 q! q9 l1 ]
p4 `2 ] M" l然后顺一个方向使劲搅拌: m7 B7 H, p$ I% J0 E" U1 M- ?; s
5 ]/ b: z' k* }' _' v$ Y
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
6 U' @( \6 S. T' c* t" B; s
: Z6 f! I2 M7 M% w) y- |( _$ ~莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌* H: K+ K" Y, J- k" T6 R2 e3 z: I
. `4 f+ F* A# W3 C6 `: i0 e
馅就调好啦！
; X! N% E) X+ ~' X9 {6 d
' t5 S: k! r& c面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
. G! K# D( F; N$ a% d5 v; Y3 S/ L$ Q `! j
然后压扁
" a ^1 s- X) N$ v7 O$ E4 G7 d7 Q. o' f, _1 r! Z
无影手擀饺子皮
) [9 ?& B7 |* d2 G# X$ |
' y8 |3 Q# ? S' M老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多! }9 K" M/ w3 M, [2 G# J! u6 B5 j7 G0 n
# y* }/ P' z. Z ]' ^0 P3 A饺子排队等待下锅8 l8 [; H% e5 z% V: v( H
' e: L% H9 T0 Z2 V% V当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
. |5 I- A9 L2 V0 k8 Z5 y无任何添加剂，增白剂
9 M0 j' @6 w9 v. G- m+ |) {3 k0 R& u9 a5 I7 D
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
& F* U" w9 i. u4 S% h& z6 W* A8 L4 I, j
& Y% f7 }7 d$ Q
9 ~" S3 R* i0 Y$ |其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… ) ]2 o4 c/ W# L
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发表于 2011-11-21 00:12
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