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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。 w# F" z3 M4 I
昨天中午又做了一次。2 E f+ l; E* u
首先和面,用大拇指搓好
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备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。
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炒菜, b; o. W9 R! d/ Y* l
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0 ^/ Q% ~, E$ U+ G( v% l/ T倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱
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1 T& O( V2 v' f* q4 z出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜
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