牵着蜗牛散步

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾 的感觉$ Z% B. {0 a5 l
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小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉
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5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻
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加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟
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$ D% y# Z6 {& ]; s5 t8 K两面拍上面粉& p5 m; E" f  x" B8 V! {( Q
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, J+ D: ?4 r& a) ]* s) [. a蘸上蛋液
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裹上面包糠$ D" x+ A; P# J, k. u

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' Z1 r- }. R+ h( e: K  U# P0 ~3 s7 X半成品状* q+ u7 h2 G8 {& ~& X

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锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸
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其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步+ u: x1 A0 _8 J4 ~- w  G

( J& }5 u/ ?, j3 i, X6 r' m3 P净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹
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, H7 n$ Y* \# V- }成品6 ]* U0 }) G4 _& F
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蓝猫与小虫

色香味看着很好的

翔天妈

好看的很~

翔天妈

好看的很~

烁烁娘

回家学一下，不错! d+ t& X. [- i) I/ k

bluefox

全能。全能。

小小的豆豆

看着美得很，馋人

橴蘇渁莠

看着很香呀，一定要学着做做

dd_202

回去也试试。

筱笑翛

美味啊

sunny_妈网

很美味啊……

杜雨默妈妈

你是十项全能呀，厉害！！！

shiyuer

顶漂亮的日式猪排。8 a) O% o3 }; G0 i) O
煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

刘宝宝妈

垂涎欲滴呦，看着就好吃

媚。

回复 牵着蜗牛散步 的帖子7 L$ X5 p, s6 i1 b0 S

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