irisshine

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原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  & C, c9 ~& j! B
做法：
/ {" h; g+ w8 t1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
: A; B1 x  ]+ x/ G6 a- ~) x2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
! Z; Z$ K: C3 m7 B2 o3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。( g( G& {" S# _
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。% b3 M7 V- v( q3 ^& m5 C7 B
5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  
/ W; M7 c$ n* h( o3 ?4 M特色
  \- N* h* y: ]羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。4 N( d0 B3 v4 v7 p9 D6 U/ X

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tips 5 W& ?- P7 p" i% U( ]* P! G
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。, K! \$ W0 O2 R
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
* d  R9 J; J/ `" d赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。
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无图，有图更好

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？
6 |, {/ ~5 I8 R5 J

bluefox

上个图呗。。

米小加

再配点图片就更好了~