irisshine

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原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  
% H3 U. c; {: G- A2 I4 ]  r0 y做法： 4 e6 b) j! p. q7 V
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
3 h- ~0 _$ e& `% ?2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
4 y* S2 Y2 _7 k& n5 X2 y; C- S3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。+ _: f# D1 j: _& ?  k0 O
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
( C) ~. E3 g6 f: ?. |5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  5 ~, ?9 Y) `- {" }! T( `
特色 * C" ~& O+ Y: o& ~4 K
羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。  y2 ~% \) L' ~

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1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
/ w. g; D6 W- R4 R; C+ s2 @2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 5 ]2 f1 K% j. @& K* f
赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。
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xpt0711

无图，有图更好

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？
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bluefox

上个图呗。。

米小加

再配点图片就更好了~