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6 L, j  F* S- Z4 J/ H6 D  s! Z原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  ( s; t9 H8 u, n6 I* b
做法：   H: Z8 ]* w8 q2 N6 G. T3 F
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 ) @; n. F2 p8 Y& i4 ^! U
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
' n5 f5 [8 O3 a$ T3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。# K& s3 P. o2 s0 I
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
( T7 b4 ]5 R% ?3 ]8 t, }& V5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  
. k# F. s3 b" N( }& M9 u7 \特色   }, d+ i( l' Q
羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
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1 E: h" t* o0 W; v% H  
7 U" n2 [! q0 G% P6 ~tips
4 S1 ~7 Y0 }3 n9 i+ w9 e1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。* N# ?9 j* U8 z/ D2 f
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。   t* e) x+ g2 U5 q( q3 T" f
赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。 / \+ ~6 o1 m6 |2 R" q' l/ J

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无图，有图更好

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？9 C; C4 V7 W7 j8 F/ s

bluefox

上个图呗。。

米小加

再配点图片就更好了~