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原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  " F+ `: }0 U0 t" w, _) L4 y
做法： 7 Y8 h9 I5 U- D/ V) E& P+ {
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 - w  L) S6 l; v3 r
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。1 I3 g0 X: [2 k0 C9 p
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。' P8 k' F. U; X6 i7 G; \
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
# K. [0 E' g- F0 s( [! o- [5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  
# Z& a9 ]# a$ p特色 & l9 g& ^7 m3 f- ?: ^$ K8 I  ~
羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
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tips 9 F% Y$ a  W7 f) M! Q: U
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。" [, [4 a( n+ R' ?& O. |
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
- Y5 [9 ^3 q9 p9 w# d赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。
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米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？9 t% ?& y0 Q4 `7 }

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无图，有图更好