irisshine

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原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  
/ \8 r! j- X% G  v. t0 e做法： * v2 z8 g+ i3 j7 r5 S
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 + I/ f; {1 K$ h5 ^2 s% T
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。" a9 H# v4 x" N. S7 v
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。: Q  p2 k" H; H' ^0 O: V
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。, g9 [; t8 e# D$ J6 f" Z
5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  5 o: }1 d" ^: C3 [, ?; \; @
特色
! v. g& O% U8 L, U) Z: N5 M羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
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7 b6 d; {3 M0 l8 Wtips
# E: d2 S6 s6 l8 }! B1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
  |% \, i) d) e& S# g2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
- R! j; k2 |+ o3 j. g$ e赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。 : w9 x& @% U0 }3 }6 S2 _- z

米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？
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无图，有图更好