irisshine

% r5 y5 H# j* b7 x原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  2 Z% I% r7 @/ V# Z. ~
做法：
- \; P8 b; X& \, V0 u1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
, R: k8 M' `0 S2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
8 I2 @  @0 I, ^3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。9 o+ |% }3 [7 e4 T
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
" m* W( d/ K! k# c; d* f5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  
) Z' Z( l4 l3 K6 d2 _特色
" j' W: n, v7 k& o0 E% S羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
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- W7 H8 S" d" ]7 t0 d$ }0 K3 H1 }7 y  
3 E% @1 O; m; S8 ktips
! p+ E6 s1 N* v9 x# d1 ?1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。5 j% \# [4 f* [0 o9 o( `1 A
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
1 o2 q* M! w3 s" H# L赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。
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米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？: ?" c% Q  U" ^6 H4 i% z# f

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无图，有图更好