irisshine

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原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  
. u* V: _+ l& ^1 ?& ]做法：
8 }% m( P1 \$ `$ A1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
$ ]4 C- b; x  e2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。; l8 Q& I8 h2 @, Z' }9 t
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。/ `/ s- ]" G$ U) r1 U
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
7 Y3 n. s7 o7 v6 n5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  
" d/ d- m. c+ z4 l特色
  J. x- v- m# [+ X羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。  \/ M  N+ r- Q- H! ^
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1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
* O5 O" F* a; ~  _; K" O: V% |2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
' }6 w  r) R( v3 ~赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。 2 q# ]- N8 F5 e  J9 c& Z

米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？+ e& c3 v9 ?* z) Q, E* C1 U/ `

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无图，有图更好