irisshine

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原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克    ?" }  J2 M; i, m) S
做法：
$ A2 s/ ]: S8 c- N1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
3 W5 ^0 s5 ~% Z2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。8 z+ k, I% ^. n- X* _
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
, J% w5 o& V+ T0 N4 y. }4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。  D" r! e& Y2 g/ c5 m
5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  6 V$ p9 e- c0 y. N: V) w. e
特色   S# ^7 x% [5 J" w7 U1 o
羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。# g! d+ X, Q# s' e' @* s* r. O
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tips ( a- _' `: H7 }' n. P- R( o6 f6 D
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。5 M; X/ a8 `% |* X0 Y( |$ |
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
# I7 C  a% ]) Q. k5 r# e2 y赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。 $ J; }9 V. p$ T1 t

米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？
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xpt0711

无图，有图更好