irisshine

$ g1 w7 W0 U6 i原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  
* I- H: z- ]2 J0 ^7 _- N2 D6 I做法：
9 E  i% D+ g; A- h( a8 g# W1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 * ^4 {! k9 ]6 o+ `  a4 p4 r) x( z
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。) l! q  W% Z: \
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4 {4 Y+ O- h" ]& `, B( m( R+ R
4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
. R8 ^1 l5 m# g* Y! }% A1 Q5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  # r& K% e6 Y3 A- M- B* c
特色
9 H8 J  z+ |: _, S- e, ~) q羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。) d4 d3 u% B8 E6 ~& V: x0 |

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1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
) v/ L$ q" Q7 ~' F2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 . _. i$ w) [( ~; g1 |
赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。
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米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？
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无图，有图更好