irisshine

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原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  
3 x$ N/ q* S( o0 n9 G: F5 L, N5 g做法：
  d$ _9 b* v- k: Y+ u4 Z7 B1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
$ h: I! t; b# F( i' o- e2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。2 H$ G1 F! B5 @5 ?9 P( m0 j% j" r
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
. k; O1 \! P; z, x2 F8 |) x4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
% X2 [8 |# m& K5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  1 A5 |! w9 B. w7 q5 W
特色 7 i# ^8 e- ~, f: v( n( {$ E' a
羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。( I* k/ J& w4 G& C. P: q* ~9 t1 ~
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1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
* R; u, `1 [2 {2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 2 e4 v0 f, _9 m' f! j& c
赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。
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米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？/ q# o( k+ P5 j/ w3 e/ M

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无图，有图更好