王一晨妈妈

这几天天冷了，妈网正好有活动，赶个末班车，参与下了
& P# X4 [& u" j( X1 a3 e牛肉小炒开始了。。。。。。
' o6 G  z: X# x2 M! A; ]% s1.牛肉用清水泡4-5个小时，中间换2次新水        2.入凉水锅焯一下，去腥；2 Q  b# f& J6 J, C$ p( i3 D1 O
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3.准备大料:生姜，花椒，八角，辣角，小茴香，桂皮，香叶，砂仁      4.准备的木耳，黄花，粉丝和蒜苗
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, D/ \* o, V& ~9 t5.和面；这个面要半发面状（加点发酵粉揉揉，不等完全发起来就赶紧烙）  6.上电饼铛开始烙9 w  U% L1 R  Y6 i; Z# P. A

: Z; j  l* f" l1 V3 f0 T7.中间翻一次，就好了，出锅了。。。。。       8.馍切成小块，本来要掰馍的，太多了，我就全切了
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8 K0 X: Y/ A9 _2 c, l+ h) u9 r9.这里应该少一步，没拍高压锅炖肉的照片；这里用文字补充下吧，焯完肉后捞出用清水冲洗干净，# X. i' _9 `- m3 U
入高压锅，放入准备好的大料包，几粒黄豆，（煮牛肉里加点黄豆肉容易烂）加盐和料酒，我这个$ M4 [- g$ o7 g* K
里面有大骨头，所以我加了一小勺醋，盖盖子大火烧开后转中火40分钟就好了；
  i. _3 [7 w+ e. ?" l# {5 i7 K10.捞出肉切成小块，炒锅里加油，放入蒜苗和西红柿炒炒，放入辣面，加高汤煮开后依次放木耳，
3 c1 u  }* q1 q9 n. H3 R& R+ c2 ?4 ^0 A. ?黄花和馍煮一煮，出锅时加入粉丝，少许盐和鸡精，上面撒些切小的蒜苗叶即可
$ J! C( A2 _5 e1 H# t! v/ R9 F11.上成品了，怎么样，家常味的还行吧~~~~~~
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5 \5 U1 O4 c9 \. U# r  J: Y成品。。。。。。。- r8 W& u; r9 k) ?5 H

4 |- q& a: c1 _7 l7 h发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，( ~: ^) W6 |5 j# Y
还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，今儿可真是累死我了，呵呵。。。。。1 c2 g  X, P7 h- w0 Y8 w: l: {
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王一晨妈妈

真能干啊

呵呵，谢谢亲夸奖

wsf1971

真能干啊

王一晨妈妈

楼主好强啊，看着都好吃，特别是那饼。

呵呵，谢亲顶贴啦

王一晨妈妈

回复 王一晨妈妈 的帖子
* ^- j9 {  m0 \+ |) `
8 c9 \/ ?3 [+ N* W" p8 y确实很想吃的样子！

呵呵，谢亲顶贴啦

双色棒棒糖

楼主好强啊，看着都好吃，特别是那饼。

大笨笨文具

回复 王一晨妈妈 的帖子# F" S1 t* X" |- ?  U% r
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确实很想吃的样子！

王一晨妈妈

回复 528303247 的帖子) z. N/ W  p3 }  Y5 Q1 d5 w

2 [0 {' ]; D7 k呵呵，其实很好做的，亲也可以试试的

528303247

美味啊

zjler3

很能干呀
; b# d6 C& T# }9 p看着真香

北关妈妈

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3 }: H; s- ?# }6 E9 S% f
. g6 _  a7 ^. Z# L4 c不错

北关妈妈

回复 王一晨妈妈 的帖子9 v$ O5 O3 v, y! z- P, w, B: x

0 L1 x1 z3 c" s. i2 S! Y. U' Y! y0 d不错

小靓妈

好香

王一晨妈妈

回复 悦妈咪@xa 的帖子0 M& [. g0 \: ~, h! Q7 H

; {* |4 F8 o1 N; w: b7 |) c) L谢谢亲夸奖

王一晨妈妈

回复 taomama@xa 的帖子
5 n. ]' N0 ~/ z9 c& Q7 u2 ~
) c$ ?' `# h3 L3 w" t7 K好，下次做时附制作过程。。。

瑞雪妈咪

好香呀，学习

蛋蛋妈妈

真不错

悦妈咪

真香啊

萱妈爱萱萱

回复 王一晨妈妈 的帖子2 `4 l+ t) Z- I- e- B/ A

5 f% L8 s: O* s3 @. `自己做的？？？？太强了，这个点儿看到，肚子马上就抗议了，哈哈

一千只鸭子

真厉害