王一晨妈妈

这几天天冷了，妈网正好有活动，赶个末班车，参与下了' i! z4 U* w- ^5 `
牛肉小炒开始了。。。。。。* f7 X% ?' ^2 n1 E8 F% [9 Y
1.牛肉用清水泡4-5个小时，中间换2次新水        2.入凉水锅焯一下，去腥；
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3.准备大料:生姜，花椒，八角，辣角，小茴香，桂皮，香叶，砂仁      4.准备的木耳，黄花，粉丝和蒜苗
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# r* Q0 U( N4 g3 K& t5.和面；这个面要半发面状（加点发酵粉揉揉，不等完全发起来就赶紧烙）  6.上电饼铛开始烙, i5 T/ ?# D! v- P& {  D

2 ~% z% x- n7 k# r4 g9 j* ^' G2 p7.中间翻一次，就好了，出锅了。。。。。       8.馍切成小块，本来要掰馍的，太多了，我就全切了; s9 J, {; H: s8 x5 Q, E+ P$ Q- n
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9.这里应该少一步，没拍高压锅炖肉的照片；这里用文字补充下吧，焯完肉后捞出用清水冲洗干净，
+ X8 W& n# |) y入高压锅，放入准备好的大料包，几粒黄豆，（煮牛肉里加点黄豆肉容易烂）加盐和料酒，我这个8 ]1 O% q; i4 X, M4 t
里面有大骨头，所以我加了一小勺醋，盖盖子大火烧开后转中火40分钟就好了；
+ f5 T% f" x3 A# T; l* a: k10.捞出肉切成小块，炒锅里加油，放入蒜苗和西红柿炒炒，放入辣面，加高汤煮开后依次放木耳，
) l( D4 f+ B( ~( K5 P$ M9 P黄花和馍煮一煮，出锅时加入粉丝，少许盐和鸡精，上面撒些切小的蒜苗叶即可
  }4 V0 `9 H( O1 H' x11.上成品了，怎么样，家常味的还行吧~~~~~~
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成品。。。。。。。
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发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，
- ?- R) Y, ^' U: a' P' o: I5 d' e还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，今儿可真是累死我了，呵呵。。。。。4 ]9 M$ y' I0 x* d+ U3 o
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王一晨妈妈

真能干啊

呵呵，谢谢亲夸奖

wsf1971

真能干啊

王一晨妈妈

楼主好强啊，看着都好吃，特别是那饼。

呵呵，谢亲顶贴啦

王一晨妈妈

回复 王一晨妈妈 的帖子6 e7 X3 |% h! Y* V+ u

' D$ m/ K) d, q. k确实很想吃的样子！

呵呵，谢亲顶贴啦

双色棒棒糖

楼主好强啊，看着都好吃，特别是那饼。

大笨笨文具

回复 王一晨妈妈 的帖子4 q( g7 x, ~7 P* }

. Y) {9 U( i% g) n& o$ ]确实很想吃的样子！

王一晨妈妈

回复 528303247 的帖子) N# S! R4 U% G+ _8 c; j9 R

% y1 N; ^+ `& O呵呵，其实很好做的，亲也可以试试的

528303247

美味啊

zjler3

很能干呀$ q8 L& k3 Q4 ~" f; |0 j. |
看着真香

北关妈妈

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+ [( \) [, t% ~/ N
/ D1 Z; B2 I( F- {- E不错

北关妈妈

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2 F- d+ j8 M* k9 ~& J7 D2 Z7 c3 i3 f8 U5 m, s
不错

小靓妈

好香

王一晨妈妈

回复 悦妈咪@xa 的帖子+ K% k+ i2 ]5 K- f/ A! ?3 v

5 K' A% }& Q! T, |0 @8 N谢谢亲夸奖

王一晨妈妈

回复 taomama@xa 的帖子8 a/ N! x/ U9 V5 w5 ~- O" l
( U# K6 ?2 U, S, z. y
好，下次做时附制作过程。。。

瑞雪妈咪

好香呀，学习

蛋蛋妈妈

真不错

悦妈咪

真香啊

萱妈爱萱萱

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自己做的？？？？太强了，这个点儿看到，肚子马上就抗议了，哈哈

一千只鸭子

真厉害