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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 ; [7 V$ ?5 r- M8 [
. c' V) e( G1 Q: P4 A
$ A) F5 f% x5 M, Z8 a+ F \
儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: ) u; b+ ?- `( I# m; ^# A& [
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
- Z4 Y1 r8 y ?4 ^调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
& p- n4 j+ v9 A, [做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 * {7 q- R% s! \# V
2.将鸡肉丁煸炒成半熟
. {0 t) `+ x% M% U/ {# G5 \: x 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
( S8 Q3 e" K4 D( j! q) [ 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
7 `( j, B+ c, T3 e2 h: t1 g 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!0 q$ ~% W" p- E6 M# W$ e
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