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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
8 V( J) _7 \1 G2 c" \; Q; M$ }8 `0 K1 |' X" k9 Q4 K
: x! p( ^' j' N5 U: C6 i. k m 儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: & k3 x, R8 W0 ]0 _ R5 W, d9 e/ d
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 5 }& R( j+ }0 N# t% e; J
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 3 W- w0 k! K& J$ s8 [
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
) K* v% \( L0 t* d# U4 | 2.将鸡肉丁煸炒成半熟! m4 f [: ^. b, F: V' n% J
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
; k: M- ?3 |: B- g8 S0 q. M! L 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。 H) z# O3 X7 n0 d; K3 G3 x" @
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
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