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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: ; D6 i$ I# w6 ^4 U4 U+ y
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 " o# e- p( M; p# Y$ I% w( p
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 8 C1 v- K7 J. M! _1 j( s5 \
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 ' m2 E3 d% m7 K& u8 R
2.将鸡肉丁煸炒成半熟
) b% M9 B" B5 i$ d5 Q# A 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
% |+ X+ C. H: L2 Y( b) e$ w 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。' e/ U( x M, I A( R1 Z, p5 c
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
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