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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 8 ?& M& ?# h0 X! u* o9 [1 q
, [* ]( r5 t, [ & E, x- R) |7 y; p) ]
儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料:
( D2 ~4 F) s$ _, }主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 2 f& z4 W" {1 \+ x! ^2 m; C0 ?% k
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 " M& I: B9 C9 I+ o0 U- g* V
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 3 u* V7 s [9 g9 S8 X
2.将鸡肉丁煸炒成半熟1 J/ W1 ?' G) s5 t/ [$ V+ [
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
& t3 p6 g1 r! [ 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
# `6 w; g8 R! W% { 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!4 W) V; _' M+ z4 X2 t# N1 M( M
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