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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 ( R i- J3 z: @3 A" [
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% F% T5 D% H, ^ 儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: - N* b3 ]# A- Z8 H; E
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
/ @' c Y8 A) E调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
8 w6 ]! p6 R, ~* b! C做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 % ?- l, J( `; p1 t* W- r7 b
2.将鸡肉丁煸炒成半熟; {5 Q9 n" j: H+ K. S j
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
! K' k+ m0 J2 s 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。' n2 z$ C4 X" O' X1 o
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
) V6 B ]# @1 h; i( D! F1 B6 p( l9 ^5 q( L Y
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