媛小爱媛小爱

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唐顺肥牛
6 v) G+ H+ f5 e% \: r地址:雁塔区西影路63号雁影华庭2楼、灞桥洪庆田洪正街315号小北门、凤城六路、长安郭杜、三桥 & P4 L7 h# v2 Z; g* A9 }6 H& ^
点评：北京唐顺肥牛是火锅产品中的特色菜系，是从涮羊肉中脱颖而出的。具有“汤底补，小料鲜，肉质嫩”的特点，芝麻酱油碗比较好吃。常年有特价肥牛，肉的质量也不错。
* S$ ?4 W( `5 p$ y特色推荐：肥牛、南瓜饼 * e+ F/ i3 _: S3 U+ r& L
人均消费：45元 & U1 L" E8 Q1 G8 k7 G0 e6 r
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唐汉隆肥牛
( d' L6 O0 J* ~( G8 Z地址: 雁塔区南二环东段沙坡、莲湖区劳动北路、雁塔区电子正街、灞桥区纺北路、新城区爱民路、莲湖区汉城南路等   M1 z# D, c5 w. f
点评：作为一个大型肥牛连锁店，菜品、服务都不错。味道也不错，价格适中。
( u5 F" D  L9 H* w特色推荐：肥牛 9 E# V, s5 o0 F8 S
人均消费：37元 ( W7 F7 k: x% Q+ @( y. N

# @) }9 U* r$ g; z0 N西开肥牛 ) m6 O, o5 W) G3 ?+ ~5 k
地址：碑林区安西街、雁塔区电子正街、雁塔区永松路9号、雁塔区纬二街10号(近邮电十所)、兴庆路、韩森寨、劳动南路老机场、土门、轻工批发市场、西七路、凤城二路
- Y1 z: V7 F+ J. A点评：肥牛火锅，相对比较实惠，菜品、牛肉品质还不错，菜的分量也比较足。单人单锅，很卫生。还经常推出特价肥牛免费吃、送手工面和1元啤酒的促销活动。
- ]; n5 ^7 ^1 G' w推荐菜：羊肉、牛肉 0 J6 F: F8 x% z
人均消费：31元
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& u6 `9 o' Q2 ]: f: |: U新派火锅—— ) o2 O8 a5 b$ i4 m9 z
海底捞
7 A  o9 P6 y2 e' L3 D+ H　　地址：碑林区雁塔路南段、新城区解放路民乐新都会4楼、高新区高新四路高科广场3楼、新城区金花路59号立丰国际购物广场7楼、未央区未央路凯鑫大厦3楼、雁塔区雁塔南路大唐不夜城、莲湖区西关正街、新城区东五路65号 2 D6 U; x- E" V
点评：“好火锅会说话”，与其说海底捞是一个知名火锅品牌，还不如说它是一个难得的饮业服务品牌。这里的服务不是顶级的，但一定是贴心的。
  i  F7 `  v5 D- R特色推荐：鸳鸯锅、猪蹄锅、蹄花、拉面、豆浆、墨鱼片
# s1 o9 s9 r3 k, R+ m3 y9 E) r人均消费：50元 9 ~0 D' |$ \! [0 h7 n! o

& s6 A" Z7 A6 {9 V+ l竹园村
" b* X" Y0 n# u9 G地址:碑林区劳动南路转盘、雁塔区长安中路小寨、碑林区兴庆路、雁塔区电子正街、未央区凤城三路、碑林区南新街、雁塔区大雁塔北广场西侧   {2 j# I7 ]7 R# F0 S! {* ^, ~
点评：本土代表性火锅品牌。十多年来，从汉中到西安，再走向全国，竹园村靠的是坚持“真情实意”和“绿色生态”的经营理念。如今竹园村绝大部分的菜品和原料都来自自己的原料基地。蹄花锅底和酸菜鱼锅底最让人念念不忘，环境、服务都不错。
, B# }- q! g. ~) t2 j+ k* b特色推荐：蹄花锅、酸菜鱼锅 & {& H) _+ \, H/ F
人均消费：50元 8 ?+ f( d! s: v& R  K: e; r* w
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聚丰园火锅 - o0 r. l+ ?- J1 k) U$ \6 H$ b
地址:雁塔区长安南路陕师大斜对面南200米
- P* H9 X! y; {) i点评：服务很不错，有热毛巾。免费柠檬水和豆浆。贡鱼味道真的很不错，38元一斤，一条一般就是一斤左右。
1 m' _$ Z0 z  k最近全天八五折，每天一款特价海鲜。吃完干锅加汤涮菜，味道也不错。
* C: F2 _' A; \7 w8 q特色推荐：贡鱼火锅、香辣蹄花锅、清油无渣火锅 0 H' x7 H, c* c0 l5 e  ~
人均消费：40元
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摸错门 5 Q, s! G5 a* t3 O
地址: 碑林区雁塔路8号万达广场3楼、桃园南路
8 `/ E9 m- ]( y$ |# \- v点评：这是餐饮业的中国驰名商标。在西安有涮牛肚火锅和涮涮吧。这里最特色的当然是各式牛肚。 5 O7 p4 W  S8 n& C7 ~3 C
人均消费：30元
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干锅居 ; F5 t6 n: v3 a/ c7 z4 `
地址:科技路中段、互助路东段、雁塔区电子正街、莲湖区沣镐东路1号甲字副8号、碑林区建设西路副2号、未央区北关正街9号宏林大厦1-2楼、未央大道凤城二路口第五国际A座4楼
5 r3 H" y* c9 S1 ~点评：干锅其实是火锅中很大一类，锅中菜品及调料中没有汤。先吃完做好的菜品后再加汤点火涮菜。小锅分量也足，还有赠菜，味道也不错，价格适中。 # P0 {5 Z2 H5 A' \5 m, W
推荐菜：蹄花、片片鱼
* J' J' r. z/ o0 z) o人均消费：37元
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万和源炝锅城
$ H9 Q0 G) E( S- A& s. V$ s地址: 碑林区文艺北路   a9 _/ O. N9 v5 {
点评：炝锅鱼是这里的特色，肉很鲜嫩，份量大，人多吃比较划算。
7 ~5 _. X- _4 H: w9 ?很多人喜欢吃完鱼后在汤中下面条。
7 ]' Y) g2 k4 d( W. M推荐菜: 炝锅鱼、辣椒 8 i4 c" C/ X9 n+ R" X6 p3 W) I
人均消费：36元老诚一锅
3 j7 C& R! ^! J/ l地址：新城区东五路、莲湖区劳动北路
  K2 K+ H8 B: `" {& D点评：“羊蝎子”即是“羊脊骨”。锅底有四川火锅的辣味但是没有那么重，汤味很浓，带有一点中药的味道。一些不吃羊肉的人都对羊蝎子情有独钟。冬天吃更具有养生功效。
. h* K, Z0 B0 F9 r7 ]; ^  j推荐菜:羊蝎子、羊排
4 P' s3 c3 w  ]+ W人均消费：50元
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: w2 I* V1 |+ Y; S& k6 @石锅记
3 }( s, E$ Q& |# i地址: 碑林区建国路79号
( M& z: X; m5 y$ t& k5 I点评：这里的泥鳅锅是一大特色，泥鳅“软滑细嫩”，滋味“很足”，吃完再点些蔬菜涮上，“又麻又辣又鲜”。 1 A+ p9 G- T8 C: ?
人均消费：38元
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情调火锅—— " `1 p0 `" A$ j4 P
长安小调 2 |' a5 J  H2 R
地址：雁塔区长安中路88号小寨开米广场6楼、莲湖区西关正街233号国力仁和川菜1楼东侧、雁塔区吉祥路168号豪盛时代
5 n  W+ j# J) [+ Y7 d  q/ N点 评：主打“时尚、小资”主题，引入原生态装修风格，环境幽雅，菜品精致。特色的锅底是番茄锅底，吃前先喝汤，番茄的酸加微微的辣，很好喝，还有“绝代双椒 ”的锅底，听名字就觉得很辣。菌菇锅真的很美味，蔬菜还可以点半份，赠送的南瓜汁蛮好喝的。总的说来应了主题火锅的称号，很健康，很美味。让许多好吃火锅 的都市白领欲罢不能。 - l4 u8 Q$ d0 D/ @4 N1 d; Q
特色推荐：番茄锅底、双椒锅底、香辣兔头、牛滑、毛肚 / q; B/ v# b* @) ^. C' \  G  h
人均消费：48元
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重庆小天鹅
- n) o  X5 d1 A- @) G3 [地址:碑林区雁塔路8号万达广场2楼16号、碑林区北大街宏府大厦大洋百货、新城区金花路59号立丰国际购物广场9楼 - \6 m9 }* W' @/ c9 X$ n9 y3 a3 N$ e
点评：类似“西餐厅的风格”，主打小火锅，锅底种类挺多，味道不错，菜品精致，分量适中；服务也挺好，餐前“每人一份甜点”，餐后又“送雀巢糖”。
  D) E9 T7 j) S& s4 r特色推荐：素菜拼盘、毛肚、基围虾、天鹅三脆、鸭肠 3 g. E$ s3 _% h. A; c, \
人均消费：58元
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涮烫吧—— & W8 K; S) H4 g2 c6 v
八里红 & R- L  X7 j( A, J# L1 r  ?
地址:雁塔区育才路西头、碑林区太白北路边家村、未央区长安大学对面
. U- Q  |  X4 o- H点评：串串香，或者叫麻辣烫，也是火锅的一种，不过更经济实惠，完全是大众消费。吃惯了其他大菜，换换口味，尝尝串串香，体验体验生活，倒也不错。
% l; O' C# O6 Q4 y! U6 h特色推荐：鸳鸯锅、麻辣锅
  u- L" V3 J$ N: s人均消费：20元
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" l7 l/ R- Q% e杨翔豆皮涮牛肚 2 x# ]. z7 J# n4 L/ c& P
地址：高新区科技路(质检大厦斜对面)、新城区互助路28号、新城区东五路、莲湖区西关正街 ( c& K4 b2 h9 k
点评：要的菜都是在一个锅里端上来的，不需要自己再涮，味道中规中矩。最好吃的是牛肚，芝麻酱的味道也很香。
, T- S+ V% g, e  Y. K7 w/ x推荐菜:牛肚、豆皮、粉带 金针菇、炸馍片 # r) c3 S+ _2 @7 s/ P
人均消费：35元 " ?2 c" Z  ^* j, @( r  k
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传统火锅—— . x, k# t# I0 O" G! H9 P$ r* Q
大自在
( S! L+ t; y7 N地址:碑林区五星街8号时光2000
) o3 M: s3 {% J* h$ ?7 u. y: ~5 W( [点评：唯心静神宁，方得大自在。特别的东南亚装修风格，传承成渝两地火锅之精华，又融入三秦美食的独特风味，加之特别的异域装修风格，使其更适合三秦儿女精致的味蕾需求。
" G  w8 W  ]6 G; I9 t特色推荐：老火锅、大自在火锅、清油火锅、小村小酥肉、川西笋片王、野生黄辣丁
% I8 o2 j* C$ o' V! K  M6 @人均消费：45元
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重庆奇火锅
6 q9 u& ?! ?5 J; m& ~. G地址:雁塔区雁塔南路98号阅唐阁2楼
# P' Q# \2 d; w: l点评：号称西安“最正宗”的重庆火锅。火锅分了“大锅和小锅”，锅底口味“较多”，涮菜可以点半份，价格倒是不贵，地理位置也不错，吃完饭可以逛逛大雁塔广场。 . b/ T/ P* i: j) K
特色：鸳鸯锅、毛肚、十八香豆腐 4 ?1 f" X  _8 u1 t( I( T+ w
人均消费：38元
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, ~! n( c1 t! D! e% J& F% u- U重庆刘一手 0 m. J/ I& C2 b( C1 o' ~$ A( v
地址:雁塔区雁翔路、碑林区南关正街89号
( S! m. j8 ^7 [7 e点评：这里的刘毛肚很不错！吃的时候沸锅七上八下的涮一下即可入口。香豆腐、脆皮肠也不错。 5 ?# v& K  a2 I
特色推荐：刘毛肚 8 V3 X/ I2 P  _* Z
人均消费：30元
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8 d4 }: s% R* q: {, N. d重庆齐齐火锅
5 y3 T& a* n8 S3 e  ^5 V地址：吉祥路和永松路十字东北角
. L) \: L9 e" G" d, g8 p1 y点评：地道的重庆火锅，整体火锅的味道不错。素菜都可以要半份，这样吃不完可以不浪费。   U; R4 U, j% m/ ]3 b8 ]% X
特色推荐：滋补老鸭汤锅、 鲜毛肚、特色牛丸、毛肚
+ i# `: ~4 z7 b, Q人均消费：35元 3 d% P/ q' A9 g/ I" V

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重庆乡水源 3 y- R8 s, I1 S
地址:碑林区和平路
/ v5 u% y. c+ r! x" E1 y( R点评： 特色配方泡制的牛肚，清脆爽口的乡水源方竹笋、三鲜高汤、自制的乡水源豆花……都是不错的美味。店内装修比较别致，料碗可以自己调，价格适中。且活动较多，比如1元一串虾，“吃锅返锅”活动，每天一款1元特价菜。
8 q  C% J. W2 X" Q. S特色推荐：乡水源方竹笋、 千层毛肚、乡水源豆花 6 f. Q. ^9 U3 g6 N! [/ @
人均消费：30元 + S$ S9 G& ~2 v. a. d7 @4 K2 i

. m0 Y. R3 P4 [$ n5 Y辣欢天
& c3 J' G- v! n- m: V% x% o, _地址：新城区东五路店、新城区纬什街十字、雁塔区小寨西路、雁塔区电子正街、莲湖区丰庆路 5 B$ {. @2 m5 K- i5 B+ E) e
点评：地道川味火锅，主要原则是个“香”字。主要味道走的是辣油的“香”味，所以很多女孩子喜欢吃，并且还有干锅，随自己的嗜好选择。服务很不错。
: ~- s- O- f$ t1 l, c+ {推荐菜: 特色牛肚、苕粉皮、撒尿牛丸、绿色毛肚
  d* W9 X; U8 O; p8 _( ?; ?( D( U& ~; U人均消费：40元 8 R9 I2 ~# H0 }: ]9 J; q; R$ V

- i& r- L: I/ A' t  |蛐蛐火锅 & A) g" g4 `9 a3 p
地址：雁塔区吉祥村十字向西路北(近吉祥诚信商业街） . K& R% u  B0 z! f
点评：在西安也算是“老火锅店”了。麻辣鱼锅“确实好吃”，一端上来看见红汤里漂的“全是红红的辣子”，口水就“忍不住”了，吃起来“又香又辣”的，“很过瘾”。“没事可以去品尝一下”。 1 f& p) E7 ]9 U9 D1 J" F( U
特色：鱼
4 D+ D$ ?: f8 ?# D+ Y8 n! W0 I人均消费：50元~
- }. y; u) b% X0 d& b3 B' O麻辣空间
4 o1 f9 A1 U. P8 H地址：西安市西门里好又多对门唐元宫二楼(中信银行二楼)，非常好找，经过西门里时留心一下就可以看到 ; ]7 j# C) }! g( ^
点 评：主推四川清油火锅，清油是秘方，入锅色彩透亮红润;自调料碗，口味繁多，很有特色;透明厨房，菜品从原材料到成品均可见，吃的放心；口味相当正宗，口 号“让嘴巴跳舞的火锅”，麻辣锅底分为微麻，中麻，特麻，没有尝过的人第一次最好不要尝试特麻。店内装修典雅，有自己的特色，特别是靠近街道的情侣区，可 以看到西门十字人来车往，用餐相当惬意！此店生意火爆，晚上包间需要提前预约，一般情况用餐时间都要排队。
& z5 f! d# n9 g' \主推：麻空蝴蝶饺，肥牛一号，肥牛二号，极品羊羔肉，爽滑牛肉等 1 Q" Q) w7 J' n2 T$ u/ J
人均消费：50~80元不等2 s- X/ p* \# d1 b
欢迎大家再来补充   吃货们我们走起来走起来  哇哈哈哈哈+ C0 T5 F7 V" t/ S# c+ {. h  y
' p/ p0 H! C! s7 r

guqiguoguo

好帖，顶起！

云朵公主

我再推荐一家：9 M' d$ `. _! O, F1 f
天品美逸，也叫天品。地址在太白南路和科技路十字东北角，他家店面不是特别大，但是生意总是非常得好。我最喜欢的是番茄锅底，端上来烧开可以先喝一锅番茄汤，然后才涮菜。美啊。。。。

辣妈要减肥

卖的就是服务啊，味道一般般我感觉

辣妈要减肥

我去吃过，就是最少100

Xinghaojun

必须收藏啊

王婷123168

我在海底捞上过班，人均消费可能只是内部价，顾客至少得100

sf121

回复 瑟拉斐 的帖子# A1 K4 z  {' l8 N) ~$ K# w1 w
海底捞人均得100吧？

7 F6 P/ p& M8 \) |我觉得也是) o# q! z: q* Q7 {, z, `, P2 t
50绝对不够。

糊涂de笑脸

嗯

萌子娃

看着不错哦

柠萌酸

顶顶顶

妈妈宝宝拉拉手

顶起，收藏

凉小爱

西开肥牛我觉得还是不要去了，上次分老公去吃结果回来都拉肚子了

308596173淡淡

大队长   凤城八路
% N2 d$ t3 v+ E7 R) [5 q德庄     凤城九路

嘉仪宝宝

东来顺

星宅夫人

这个好 我这个火锅控支持一下j

小博之妻

不错哦

fresh_meng

好详细喔

帅帅杰宝贝

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& J4 I. e" j* ~" p2 L4 y好全啊，帮顶